Пісне печиво на швидку руку

Якщо вам терміново захотілося поласувати чимось солодким, але вас обмежує піст або певна дієта, то ці рецепти печива на швидку руку врятують вас від нудного чаювання, адже що може бути краще домашнього свіжоспеченого печива, а особливо того, чий склад не містить ніяких шкідливих добавок?

Пісне печиво пісочне на швидку руку

Завалялися залишки варення, які не на що пустити? Тоді приготуйте пісочне печиво. При запіканні з варення випарується вся зайва волога і воно перетвориться в приємну і щільну желеподібну субстанцію, розбавляючих хрустку текстуру печива.
Інгредієнти:

борошно - 255 г;

сода - 1/4 ч. ложки;

маргарин - 65 г;

мед - 55 мл;

полуничний джем - 65 мл

Приготування
В даному випадку максимально зручно використовувати блендер. Борошно з'єднайте з содою і дрібкою солі. Додайте шматочки холодного рослинного маргарину і влийте мед. Повторно збийте все разом, поки не отримаєте вологу крихту, легко яка збирається разом. Порції цієї крихти сформуйте у кульки, викладіть поверх листа пергаменті, в центрі зробіть невелику виїмку пальцем або ложкою і покладіть в неї порцію джему або варення. Помістіть все в духовку на 8 хвилин при 180.

Пісне печиво на швидку руку з чорносливом

В сезон, на який зазвичай припадає пост, досить непросто знайти свіжі фрукти, тому в хід пускаються сушені або в'ялені. Прекрасний приклад того – це печиво з чорносливом, яке, до всього іншого, готується всього з трійки найпростіших інгредієнтів.
Інгредієнти:

кокосова стружка - 1 ст.;

великі фініки - 6 шт.;

чорнослив - 5 шт.

Приготування
Для цього рецепта вам точно знадобиться блендер, або вже готова кокосова борошно. Всипте кокосову борошно в чашу і покладіть очищені від кісточок фініки слідом. Туди ж відправте та чорнослив. Збийте все до тих пір, поки не отримаєте максимально однорідну і пластичну масу. Розділіть цю масу на порції і розкатати кожну з них. Викладіть кульки на деко, розплющить долонею і залиште запікати 10 хвилин при 175 градусах.

Пісне вівсяне печиво на швидку руку

Мабуть, найбільш поширеним пісним печивом можна сміливо назвати вівсяне. Якщо ви хочете відчути всю міць дії клітковини, то залишайте вівсяні пластівці цілими, в іншому випадку пускайте в хід готову вівсяну муку.
Інгредієнти:

арахісове масло - 1 ст.;

цукор коричневий - 65 г;

щіпка ваніліну;

соєве молоко - 115 мл;

борошно вівсяна - 75 г;

сода - 1/2 ч. ложки.

Приготування
Почніть зі змішування сухих компонентів: цукру, вівсяного борошна, ваніліну і соди. До отриманої сухої суміші додайте арахісове (або будь-горіхове) масло, влийте соєве молоко (можна замінити горіховим молоком або водою). Ретельно збивши або перемішавши інгредієнти вручну, розділіть їх на порції, скачайте і розподіліть на пергаменті. Злегка сплющити печиво долонею або притисніть виделкою в центрі. Після, залиште печиво запікати при 180 градусах 10-15 хвилин.

Пісне шоколадне печиво на швидку руку – рецепт

Інгредієнти:

мигдальна борошно - 65 г;

вівсяне борошно - 65 г;

какао-порошок - 35 г;

жменю шоколадних чіпсів;

рослинне масло - 65 мл;

мед - 65 мл;

щіпка ванілі.

Приготування
Як завжди, починаємо зі змішування сухих компонентів, тобто першої трійки списку. До них додаємо ванілін і шоколадні чіпси, шоколадну крихту. Окремо збиваємо розтоплений мед з маслом і додаємо до сухої суміші. З крутого тіста ліпимо приблизно 15 кульок однакового розміру, злегка розплющуємо їх і відправляємо запікатися при 180 на 8 хвилин.