Крильця баффало
![Крильця баффало Крильця баффало](/uploads/posts/2016-09/krilcya-baffalo_911.jpeg)
Крильця баффало – оригінальний рецепт
Класичні крила з соусом баффало – страва не з корисних, а все тому, що курятина попередньо обсмажується у великій кількості киплячої олії до хрускоту, а лише потім змішується з соусом. Виходить запаморочливо смачно і шкідливо.
Інгредієнти:
Приготування
Підготуйте курячі крила, добре сполоснувши їх, обсушивши, а потім зрізавши кінчики, які не містять м'яса. Обсушену курятину порціями опускайте в розігріте масло, після чого перекладайте на паперові рушники.
Соус для крилець баффало робиться до смішного просто. У сотейник покладіть масло, влийте оцет, гострий соус і вустер. Дайте маслу розійтися і змішатися з іншими складовими. Коли всі крила будуть готові, просто перекладіть їх у сотейник і добре перемішайте.
Крильця баффало – рецепт в духовці
Самим корисним варіантом крилець є цей рецепт. У ньому не використовується масло, а гостроту крилець забезпечує набір широко поширених спецій.
Інгредієнти:
Приготування
Сполоснувши і обсушивши курячі крильця, розподіліть їх на деку і відправте в розігріту до 210 градусів духовку приблизно на 45 хвилин. Збийте рослинне масло разом з оцтом і цитрусовим соком. Розмістіть все на вогні, всипте спеції зі списку і дайте соусу дійти до кипіння. Додайте солі і соус з'єднайте з запеченої курятиною. Курячі крильця баффало подають до столу максимально гарячими, в супроводі легких білих соусів.
Рецепт крилець баффало з медом в духовці
Оригінальний рецепт виключає додавання меду до соусу для крил, але з часом, для багатства смаку, домашні кулінари почали змішувати гострий соус з невеликою кількістю меду і проварювати до консистенції глазурі.
Інгредієнти:
Приготування
Підготуйте крила і приступайте до їх обжарке партіями у фритюрі. Поки шкірка на курячих крилах підрум'янюється, прийміть за приготування соусу. Розтопивши вершкове масло і з'єднайте його з гострим соусом. Коли соус почне доходити до кипіння, змішайте його з медом і дайте побурлить ще 2-3 хвилини. Готовий соус змішайте з крилами і добре перемішайте їх.
Як приготувати крильця баффало?
Інгредієнти:
Для крилець:
Для соусу:
![Крильця баффало Крильця баффало](/uploads/posts/2016-09/krilcya-baffalo_162.jpeg)
Приготування
Обполосніть курячі крила, обсушивши, зріжте з них кінчики і замаринуйте в суміші паприки, часнику і розмарину з сіллю. Замариновану курятину запечіть при 190 градусах 45 хвилин. Для соусу змішайте розтоплене масло з гострим шрірача, кетчупом і цукром, проваріть соус до розчинення цукрових кристалів і з'єднайте його з крильцями.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як замаринувати крильця?](/uploads/posts/2016-09/yak-zamarinuvati-krilcya_371.jpeg)
Як замаринувати крильця?
У цій статті розповімо, як оригінально замаринувати крильця для подальшого їх приготування різними способами. Опишемо кілька нових, абсолютно
![Маринад для курячих крилець в духовці](/uploads/posts/2016-09/marinad-dlya-kuryachih-krilec-v-duhovc_431.jpeg)
Маринад для курячих крилець в духовці
Головною запорукою успішного результату в приготуванні курятини є правильно підібраний маринад, який готують із різноманітних ароматних складових.
![Гострі крильця KFC – рецепт](/uploads/posts/2016-03/gostr-krilcya-kfc-recept_771.jpeg)
Гострі крильця KFC – рецепт
Відтворити справжній рецепт страви відомої мережі фастфуду KFC практично нереально. Однак зробити щось схоже можна запросто, взявши на замітку
![Смажені курячі крильця](/uploads/posts/2016-03/smazhen-kuryach-krilcya_261.jpeg)
Смажені курячі крильця
Безсумнівно, кожна молода господарочка здатна просто посмажити крильця, але як їх урізноманітнити новим смаком і доповнити сміливими ароматами,
![Як смачно приготувати курячі крильця?](/uploads/posts/2016-03/yak-smachno-prigotuvati-kuryach-krilcya_411.jpeg)
Як смачно приготувати курячі крильця?
Щоб приготувати крильця не потрібно бути віртуозним кулінаром і володіти особливими навиками. Тому далі запропоновані рецепти на основі цієї частини
![Крильця на мангалі](/uploads/posts/2015-07/krilcya-na-mangal_721.jpeg)
Крильця на мангалі
Курячі крильця на мангалі – дуже ніжне і соковите ласощі. Приготувати його можна самими різними способами, кожен з яких відмінно підійде для закуски