Абрикосове пюре на зиму
![Абрикосове пюре на зиму Абрикосове пюре на зиму](/uploads/posts/2015-08/abrikosove-pyure-na-zimu_511.jpeg)
Абрикосове пюре для немовляти на зиму
Крім самих абрикос у складі цього пюре є хіба що трохи води, оскільки цукру з самих стиглих плодів з лишком достатньо для того, щоб продукт вийшов смачним і не занадто кислим.
Видаливши кісточки з усіх наявних плодів, укладіть абрикоси в каструлю і залийте 100-150 мл води, щоб запобігти пригорання. Розмістіть посуд з фруктами над середнім вогнем, а тим часом на сусідній конфорці поставте кипіти водяну баню і стерилізують на ній посуд. Кришки від банок опустіть в окріп. Коли абрикоси не стануть м'якими (час залежить від ступеня їх зрілості), пюрируйте їх блендером, пюре повторно розмістіть над вогнем і ще раз прокип'ятити. Кип'ячене абрикосове пюре на зиму загорніть в банках стерильними кришками.
Яблучно-абрикосове пюре на зиму
Інгредієнти:
Приготування
Очистивши від серцевини яблука, довільно м'якоть наріжте їх на шматочки однакового розміру і покладіть в сотейник. Залийте яблука 150-200 мл води і покладіть до них марлевий мішечок з вибраними прянощами. Як тільки плоди дійдуть до напівготовності, покладіть до них м'якоть очищених від кісточок абрикоса і тушкуйте до тих пір, поки останні також не розм'якшаться. Пюрируйте фруктову суміш з допомогою блендера і, при бажанні, підсолодіть. Розлийте пюре з попередньо
![Абрикосове пюре на зиму Абрикосове пюре на зиму](/uploads/posts/2015-08/abrikosove-pyure-na-zimu_282.jpeg)
Абрикосове пюре – рецепт
Підготувавши необхідну кількість абрикос, тобто попередньо очистивши плоди від кісточок, поставте на плиту велику каструлю з водою і доведіть рідину в ній до кипіння. Опустіть половинки абрикосів в киплячу воду і бланшируйте їх протягом 7-8 хвилин або до розм'якшення. М'які абрикоси відкиньте на друшляк і пюрируйте будь-яким зручним чином. Гаряче пюре повторно закип'ятіть і розлийте по стерильним банкам. Засукавши банки, поставте їх повністю охолонути перед розміщенням на зберігання.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Сік з абрикосів з м'якоттю](/uploads/posts/2015-08/sk-z-abrikosv-z-myakottyu_601.jpeg)
Сік з абрикосів з м'якоттю
У цій статті розповімо про один з основних варіантів річної заготівлі. Пропонуємо закрити абрикосовий сік з м'якоттю. Однак це будуть рецепти не
![Яблучно-абрикосове варення](/uploads/posts/2015-08/yabluchno-abrikosove-varennya_611.jpeg)
Яблучно-абрикосове варення
Якщо вже вдосталь варять варення з яблук або абрикосів, то саме час поєднати ці плоди. Десерт з цих фруктів вийде дуже солодкий, густий і неймовірно
![Консервування слив](/uploads/posts/2015-07/konservuvannya-zliv_451.jpeg)
Консервування слив
Збирати влітку щедрий урожай овочів і фруктів, а потім робити з них заготовки на зиму, звикли багато господинь. От тільки іноді хочеться все-таки
![Компот із ревеню на зиму](/uploads/posts/2015-07/kompot-z-revenyu-na-zimu_311.jpeg)
Компот із ревеню на зиму
Кисло-солодкі стебла ревеню незаслужено вважають бур'яном. Тим не менш, його можна використовувати в якості основи для різних десертів, сиропів або
![Заготовки з абрикосів](/uploads/posts/2015-03/zagotovki-z-abrikosv_831.jpeg)
Заготовки з абрикосів
Що може бути краще, ніж в морозну, сніжну зиму, зібратися за столом і відкривши баночку з ароматними консервованими абрикосами, відразу відчути смак
![Варення з абрикосів](/uploads/posts/2015-03/varennya-z-abrikosv_811.jpeg)
Варення з абрикосів
Багатьом господиням воліють варити варення з абрикосів, тому що воно є надзвичайно смачним і в той же час не вимагає великих витрат на купівлю