Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Піца - рецепт приготування

Піца - рецепт приготування

4-01-2015, 20:39
1 229
Піца - рецепт приготування
Піца - це улюблене блюдо багатьох дорослих і дітей. Величезна кількість рецептів приготування піци дозволяє кожному знайти найбільш смачний варіант. Піцу дуже легко зробити, і багато господинь люблять цю страву завдяки можливості використовувати практично будь-які продукти в якості начинки для неї. Навіть ті, хто не вміють готувати цю смачну страву, можуть досить швидко навчитися робити піцу. А ми в свою чергу поділимося з вами самими популярними і смачними рецептами піци.
Рецепт приготування класичної піци з сиром і помідорами
Класична піца є однією з найбільш простих у приготуванні. На її основі готуються всі інші види піци.
Інгредієнти для тіста:

  • 1 кг пшеничного борошна;

  • 2 склянки теплої води;

  • 25 грамів дріжджів;

  • оливкова олія.


  • Приготування
    Борошно слід змішати з водою, додати сіль і 4 столові ложки олії, дріжджі розвести теплою водою і додати до загальної маси. Замісити тісто, щоб воно стало однорідним, м'яким і не липло до рук. Тісто слід на 2 години поставити в тепле місце, щоб воно піднялося». Через 2 години розім'яти тісто і залишити ще на годину.
    Інгредієнти для начинки:

  • 300 р помідорів;

  • 4 зубчики часнику;

  • 3 столові ложки оливкової олії;

  • 200 г твердого сиру;

  • сіль і перець.


  • Приготування
    Деко слід змастити маслом, викласти на нього розкатане тісто і акуратно розім'яти його руками, щоб воно зайняло всю поверхню листа. Зверху на тісто налити пару ложок оливкової олії, викласти помідори, видавити часник. Всю начинку посолити, поперчити і посипати зверху натертим сиром.
    Піцу слід запікати в духовці протягом 20 хвилин при температурі 220 градусів. Готовність піци слід визначати по тесту - воно повинно злегка підрум'янитися.
    Перед тим, як викладати начинку на тісто, рекомендується змастити його маслом або соусом. Найпростіший рецепт соусу для піци робиться так: змішуєте 100 г кетчупу, 50 г майонезу, перець, 1/2 чайної ложки сухих трав (кріп, базилік, орегано). Соус
    Піца - рецепт приготування
    для піци готовий!
    Рецепт приготування піци «Маргарита»
    Для того щоб приготувати тісто вам знадобиться: 1 кілограм пшеничного борошна, 2 склянки теплої води, 20 г дріжджів, 3 столові ложки оливкової олії, сіль.
    Інгредієнти для начинки:

  • 800 г стиглих помідорів;

  • 400 г сиру;

  • 1 пучок зелені базиліка;

  • оливкова олія;

  • сіль і перець.


  • Приготування
    Для приготування піци «Маргарита» використовується рецепт приготування класичної піци, але випікати її слід при температурі 260 градусів.
    Рецепт гавайської піци з шинкою і ананасом
    Інгредієнти для тіста:

  • 250 г борошна;

  • 2 яйця;

  • 50 г розм'якшеного вершкового масла;

  • 25 г дріжджів;

  • 05 літра молока, сіль.


  • Інгредієнти для начинки:

  • 300 г шинки;

  • 200 г м'якоті ананаса;

  • 200 гв сиру;

  • 2 солодких перцю;

  • 2 столові ложки майонез (для змащування коржа).


  • Приготування
    Піцу слід випікати при температурі 260 градусів протягом 25 хвилин. Можете спробувати рецепт приготування піци з ананасом, в якому шинку замінюють ковбасою.
    Рецепт піци пепероні з яловичиною або фаршем
    Піца - рецепт приготування

    Інгредієнти для тіста:

  • 900 г пшеничного борошна;

  • 2 склянки теплої води;

  • 25 г дріжджів;

  • 3 столові ложки оливкової олії,

  • сіль.


  • Інгредієнти для начинки:

  • 300 г вареної яловичини або фаршу;

  • 4 столові ложки кетчупу,

  • 300 г пепероні;

  • 1 цибулина;

  • 100 г маслин;

  • 300 г сиру;

  • 1 пучок петрушки, перець.


  • Приготування
    Піцу випікайте 35 хвилин при температурі 220 градусів.

    Рецепт піци з куркою і грибами
    Інгредієнти для тіста:

  • 800 г пшеничного борошна;

  • 15 склянки теплої води;

  • 20 грамів дріжджів;

  • 2 столові ложки оливкової олії, сіль.


  • Інгредієнти для начинки:

  • 300 г вареної курки;

  • 300 г свіжих печериць;

  • 4 столові ложки томатної пасти або кетчупу;

  • 1 цибулина;

  • 250 г сиру, перець.


  • Приготування
    Після того, як ви покладете тісто на деко, змастіть його кетчупом або соусом, а потім викладіть решту начинку. Піцу слід випікати 30 хвилин при температурі 220 градусів.
    Рецепт піци з морепродуктами
    Піца - рецепт приготування

    Інгредієнти для тіста:

  • 300 г борошна,

  • 2 яйця;

  • 40 г розм'якшеного вершкового масла;

  • 25 г дріжджів;

  • 05 лмолока;

  • сіль.


  • Інгредієнти для начинки:

  • 300 г очищених креветок;

  • 200 г мідій;

  • 300 г твердого сиру;

  • 1 цибулина;

  • 2 столові ложки кетчупу;

  • 1 пучок петрушки, перець.


  • Приготування
    У цьому рецепті тісто також змащується кетчупом, перед тим, як ви покладете на нього начинку. Піцу слід випікати 20 хвилин при температурі 260 градусів.
    Багато рецептів приготування піци розраховані на запікання в мікрохвильовці, що займає мінімум часу. Так що піца - це чудове і швидке частування для друзів і близьких.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тісто для піци в хлібопічці
    Тісто для піци в хлібопічці
    Всі ми любимо піцу. Але на її приготування потрібно певний час. І щоб прискорити процес приготування цієї страви ми пропонуємо вам кілька варіантів
    Піца в домашніх умовах
    Піца в домашніх умовах
    Смачна, ситна піца, яка прийшла до нас з країн Середземномор'я вже давно завоювала собі масу шанувальників серед дітей і дорослих. Наші господині теж
    Як приготувати тісто для піци?
    Як приготувати тісто для піци?
    Основою піци і частою проблемою господинь є тісто - адже так часто воно виходить негідно тонким і пишним! Існує безліч видів тіста для піци,
    Піца з ковбасою і помідорами
    Піца з ковбасою і помідорами
    Якщо ви любите піцу посочнее, то рекомендуємо приготувати піцу з ковбасою і помідорами. Це просте блюдо не складе великих витрат, але байдужими ви
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца - популярна італійська їжа, яку обожнюють і дорослі, і діти. У її створенні використовують найрізноманітніші інгредієнти. Давайте розберемо
    Начинка для піци - рецепт
    Начинка для піци - рецепт
    В першу чергу смак піци визначає не тісто, а начинка. Варіантів її створення безліч. У нашій статті ми поговоримо про те, як зробити начинку для піци