Закуска на чіпсах - 7 варіантів оригінальної начинки

Пропонуємо 7 варіантів оригінальної начинки для приготування закуски на чіпсах. Прикрасивши нею свій святковий стіл, ви неодмінно здивуйте гостей і отримаєте неймовірне смакове насолоду від дегустації цього незвичайного ласощі.

Закуска на чіпсах на святковий стіл з крабовими паличками і ікрою

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

крабові палички – 120 г;

яйця – 2 шт.;

кукурудза консервована – 75 г;

свіжий огірок – 75 г;

майонез – за смаком;

сіль – щіпка;

червона ікра для прикраси (за бажанням);

свіжа зелень.

Приготування
Курячі яйця відварюємо до повної готовності, а потім занурюємо на хвилинку в крижану воду і очищаємо. За цей час чистимо і нарізаємо крабові палички, свіжий огірок, з кукурудзи зливаємо розсіл. По готовності шаткуємо також дрібними кубиками яйця. Викладаємо підготовлені компоненти в мисочку, заправляємо майонезом, додаємо за смаком сіль і обережно перемішуємо.
Відбираємо найкрасивіші і без пошкоджень чіпси, накладаємо на них потроху приготовленої начинки і прикрашаємо зверху червоними ікринками і листочками свіжої зелені.

Сирна закуска на чіпсах

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

твердий або плавлений сир – 250 г;

часник – 2 зубці або по смаку;

майонез – за смаком;

свіжа зелень.

Приготування
Традиційна сирна начинка готується за лічені хвилини. Перетертий сир змішуємо з очищеним і видавленим через прес часником і дрібненько нарубаної зеленню, викладаємо на чіпси, прикрашаємо гілочками зелені, маємо на блюді і подаємо.

Сирна закуска на чіпси з помідорами

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

твердий сир – 120 г;

свіжі помідори – 290 г;

часник – 2 зубці;

майонез – за смаком;

сіль – щіпка;

свіжа зелень.

Приготування
Готується така закуска швидко і просто. Спочатку вимиті і обсушені помідори нарізаємо невеликими кубиками і поміщаємо на деякий час в друшляк, щоб стік зайвий сік. Тим часом перетираємо через середню тертку сир твердий, очищаємо і видавлюємо через прес часник і дрібненько рубаємо трохи свіжої зелені.
З'єднуємо підготовлені компоненти з помідорами, додаємо майонез, сіль і перемішуємо. Накладаємо потроху приготованого наповнення на чіпси і розташовуємо на блюді. Прикрашаємо закуску листочками свіжої зелені.

Закуска на чіпси з корейською морквою

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

корейська морква – 120 г;

копчена ковбаса – 140 г;

сир твердий – 85 м;

майонез – за смаком;

свіжа зелень.

Приготування
Нарізаємо дрібненько копчену ковбасу, твердий сир перетираємо через дрібну тертку і змішуємо підготовлені компоненти з корейською морквою. Заправляємо все майонезом, перемішуємо і наповнюємо отриманою начинкою великі і рівненькі чипсины. Розміщуємо закуску на блюдо, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо.

Закуска на чіпси з креветками

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

креветки очищені – 400 г;

твердий сир – 150 г;

майонез – за смаком;

сіль – за смаком;

свіжа зелень.

Приготування
Готуємо належним чином креветки. Вже очищеним замороженим даємо відтанути, заливаємо на хвилину окропом, а потім відкидаємо на друшляк. Сирі ж і неочищені попередньо відварюємо і чистимо. Потім дрібненько нарізаємо м'ясо креветок і укладаємо в миску. Твердий сир перетираємо через середню тертку і додаємо до креветок. Заправляємо масу майонезом, при необхідності додаємо сіль і наповнюємо отриманою масою чіпси. Розташовуємо їх на тарілку, прикрашаємо листочками або гілочками свіжої зелені і подаємо до столу.
Таку закуску на чіпсах можна приготувати і з бринзою, замінивши нею твердий сир, а для пікантності додати видавлений зубчик часнику.

Закуска на чіпсах «Острів скарбів» з крабовими паличками

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

крабові палички – 220 г;

твердий сир – 120 г;

червона ікра – 45-65 г;

майонез – за смаком;

свіжа зелень.

Приготування
Очищаємо і нарізаємо дрібно крабові палички, змішуємо їх з перетертим на тертці твердим сиром, заправляємо майонезом і перемішуємо. Отриману начинку викладаємо на чіпси, зверху прикрашаємо закуску червоною ікрою і листочками зелені.

Сирна закуска на чіпси з сьомгою

Інгредієнти:

чіпси картопляні;

малосолоний сьомга – 290 г;

твердий сир – 120 г;

майонез – за смаком;

маслини;

свіжа зелень.

Приготування
Сьомгу і зелень дрібненько ріжемо, а сир пропускаємо через тертку. Заправляємо рибу з сиром і зеленню, майонезом і викладаємо на чіпси. Зверху укладаємо по половинці маслин.