Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Картопляні чіпси в домашніх умовах

Картопляні чіпси в домашніх умовах

17-03-2015, 18:58
2 736
Картопляні чіпси в домашніх умовах
Хрусткі та смачні чіпси, зроблені в домашніх умовах, відрізняються від промислових, приготовані у фритюрі, використанням натуральних інгредієнтів і невеликої кількості масла. Їх можна приготувати в вафельниці, мікрохвильовій печі або в духовці. Давайте розглянемо з вами всі можливі рецепти картопляних чіпсів.

Рецепт картопляних чіпсів в мікрохвильовці


Інгредієнти:

  • картопля - 3 шт.;

  • солодка паприка - 1 ч. ложка;

  • оливкова олія - 05 ст. ложки;

  • сіль - щіпка.


  • Приготування
    Давайте розберемося, як приготувати картопляні чіпси. Картоплю чистимо, промиваємо й обсушуємо паперовим рушником. Потім шаткуємо його тонкими кільцями, використовуючи овочерізку. Тарілку мікрохвильовки змащуємо оливковою маслом і викладаємо картопляні кільця одним шаром. Злегка присипаємо меленої солодкої паприкою і сіллю. Готуємо чіпси в мікрохвильовій печі виставивши потужність 800 Вт протягом 5 хвилин. За цей час картопля підрум'яниться і вийде хрустким.

    Чіпси з картопляного пюре


    Інгредієнти:

  • картопля - 4 шт.;

  • вершкове масло - 30 г;

  • яйце - 1 шт.;

  • молоко - 50 мл;

  • борошно;

  • сіль, спеції - за смаком;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Отже, спочатку картоплю чистимо, ріжемо і відварюємо до готовності. Потім розминаємо його в пюре, додаємо вершкове масло, яйце і молоко. Все добре перемішуємо. Далі потроху додаємо борошно, до тих пір, поки маса не стане нагадувати крем. Тепер кладемо за смаком сіль і спеції. Вафельницю добре розігріваємо, змащуємо олією і викладаємо ложкою картопляне тісто. Закриваємо вафельницю і смажимо. Потім чіпси акуратно знімаємо з приладу і ламаємо на шматочки. Зверху посипаємо готові картопляні чіпси сіллю або паприкою.

    Картопляні чіпси в духовці


    Інгредієнти:

  • картопля - 2 шт.;

  • рослинне масло.


  • Картопляні чіпси в домашніх умовах
    Приготування
    Картоплю чистимо і промиваємо. Потім нарізаємо його спеціальної овочерізкою тонкими пластинками товщиною приблизно 2 мм Додаємо рослинне масло і кладемо за смаком спеції, ретельно перемішуємо рукою, щоб картопляні платівки повністю вкрилися мастилом з усіх боків. Деко застеляємо пекарським папером, змащуємо рослинним маслом і викладаємо скибочки картоплі. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин. Деякі скибочки можуть підрум'янитися раніше і витягувати їх теж потрібно відразу ж, щоб вони не пересмажились.
    Якщо ви вважаєте, що картопляні чіпси шкідливі, тоді пропонуємо спробувати чіпси з баклажанів вони менш калорійні і більш корисні.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Приголомшливо хрусткі чіпси з баклажанів
    Приголомшливо хрусткі чіпси з баклажанів
    Чіпси - це популярний продукт, улюблене нами з дитинства. А ви знаєте, що вони бувають не тільки картопляними? І сьогодні ми поділимося з вами
    Бананові чіпси
    Бананові чіпси
    Картопляні чіпси не є корисним перекусом для здоров'я. Так що ж забути про них зовсім? Не обов'язково, можна зробити менш калорійні фруктові чіпси. І
    Сирні чіпси
    Сирні чіпси
    Всі ми звикли до традиційних картопляним чіпсам?! А що якщо їх зробити з сиру? Вийде адже не менш смачно, так що давайте спробуємо. А наші прості і
    Чіпси на сковорідці
    Чіпси на сковорідці
    Чіпси - це улюблена їжа багатьох людей, тому що вони смачні, і до того ж чудово втамовують голод. Але від куплених в магазині чіпсів мало користі,
    Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
    Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
    У багатьох з нас слово «чіпси» асоціюється з чимось виключно шкідливим і не вартим в щоденне вживання. Так то воно так, але якщо у вас на кухні
    Фруктові чіпси
    Фруктові чіпси
    Фруктові чіпси - це чудовий варіант для легкого перекусу, і приготувати їх можна швидко. І зараз ми розповімо як. Читайте наші корисні рецепти і