Сирні чіпси

Сирні чіпси - прекрасне доповнення до різних закусок. Вони як не можна, до речі, підійдуть в якості гарніру до салатів, картопляному пюре гострим стравам, а також до морепродуктів. Крім того, сирні чіпси смачно їсти просто так, і вони смачні самі по собі.

Сирні чіпси в мікрохвильовці

Інгредієнти:

сир твердих сортів - 300 г;

спеції - за смаком.

Приготування
Отже, беремо шматок будь-якого твердого сиру і гострим ножем нарізаємо його тонкими пластинками. Потім посипаємо їх спеціями за смаком і кладуть одним шаром на піднос мікрохвильовки. Включаємо прилад на повну потужність і чекаємо приблизно 5 хвилин. Ну, ось і готові наші чіпси в мікрохвильовці . Після закінчення часу, відкриваємо дверцята, чекаємо, поки чіпси застигнуть, і перекладаємо їх на красиве блюдо.

Сирні чіпси на сковорідці

Інгредієнти:

сир - 300 г;

спеції, рубана петрушка - за смаком.

Приготування
Рецепт приготування сирних чіпсів досить простий. Сир натираємо на тертці з великими отворами і викладаємо невеликими купками на суху розігріту сковороду з антипригарним покриттям. Посипаємо чіпси спеціями, рубаною петрушкою.

Сирні чіпси в духовці

Інгредієнти:

сир - 250 г;

солодка паприка або суха петрушка - 10 г;

чорний перець - 10 р.

Приготування
Сир натираємо на тертці з дрібними отворами. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Застеляємо лист пергаментного паперу силіконовим килимком і за допомогою маленької ложечки викладаємо тертий сир на килимок, залишаючи простір між купками сиру. Потім акуратно приминаем їх, щоб чіпси були плоскими. При бажанні посипаємо зверху чорним перцем, солодкою паприкою або петрушкою.
Запікаємо в духовій шафі при температурі 180 градусів приблизно 5-7 хвилин. Після цього, акуратно дістаємо сирні чіпси з духовки, чекаємо кілька секунд, а потім за допомогою тонкої металевої лопатки перекладаємо чіпси з силіконового килимка на блюдо. Обгортаємо чіпси навколо скалки, або надаємо їм за бажанням будь-яку іншу форму.