Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як зробити піцу вдома?

Як зробити піцу вдома?

21-09-2016, 10:08
501
Як зробити піцу вдома?
Піцою можна поласувати в піцерії, кафе, ресторані, а ще можна і самостійно приготувати її вдома. Як швидко зробити вдома піцу, читайте нижче.

Як зробити смачну піцу вдома?


Інгредієнти:
Для тіста:

  • вода тепла – 225 мл;

  • пісок цукровий – 10 г;

  • дріжджі – 1 пакетик;

  • просеянная борошно вищого сорту – 335 г;

  • сіль;

  • олія оливкова – 55 мл


  • Для начинки:

  • салямі – 45 г;

  • пепероні – 45 г;

  • томатний соус;

  • кульки моцарелли – 2 шт.;

  • каперси – 1/2 ст. ложки;

  • сир – 95 р.


  • Приготування
    В теплій, але не гарячій воді розчиняємо цукор і сухі дріжджі. Залишаємо хвилин на 15 щоб піднялася пінна шапочка. Змішуємо борошно з оливковою олією, дрібкою солі, додаємо дріжджову масу і добре вимішуємо. Змащуємо тісто оливковою олією, загорнути плівкою і хвилин на 30 відправляємо в тепло. Після підйому обминаємо тісто. Даного кількості вистачить на 2 піци.
    Отже, ділимо його навпіл і тоненько розкачуємо. Поміщаємо в форму, змащуємо соусом, викладаємо моцарелу, терту на тертці, розкладаємо ковбасу салямі і пепероні. Посипаємо каперсами, притрушиваем тертим твердим сиром. Випікаємо до рум'яності в прогрітій духовці.

    Як зробити піцу вдома в мікрохвильовці?


    Інгредієнти:

  • пшеничне борошно вищого сорту – 175 г;

  • томатний соус – 1 ст. ложка;

  • твердий сир – 65 г;

  • сіль;

  • куряче яйце – 1 шт.;

  • коров'яче молоко – 115 мл;

  • спеції;

  • помідори – 1 шт.;

  • ковбаса копчена – 145 р.


  • Приготування
    В миску гіркою просіваємо борошно, формуємо в ній невелике поглиблення, вливаємо туди молоко і вбиваємо яйце. Замішуємо досить м'яке тісто, не липнущее до рук. Притрушиваем стіл борошном, викладаємо на нього тісто розгортаємо в тоненький пласт. Поміщаємо його в тарілку для мікрохвильової печі, змащуємо томатним соусом і притрушиваем спеціями. Продукти для начинки нарізаємо невеликими кубиками й викладаємо на тісто. Засипаємо все це зверху сиром. При максимальній потужності готуємо близько 9 хвилин.

    Як швидко зробити піцу вдома на сковороді?


    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 10 ст. ложок;

  • сметана – 4 ст. ложки;

  • майонез – 4 ст. ложки;

  • томат – 3 ст. ложки;

  • ковбаса – 175 г;

  • яйця курячі – 2 шт.;

  • твердий сир – 135 г;

  • оливки – 45 р.


  • Приготування
    Яйця зі сметаною і майонезом розмішуємо до однорідності. Все це злегка збиваємо виделкою або вінчиком. Всипаємо просіяне борошно, знову розмішуємо до однорідності – повинно вийти рідке тісто. Змащуємо деко олією, виливаємо тісто, розрівнюємо ложкою і акуратно змащуємо томатним соусом. Викладаємо начинку, посипаємо сиром і випікаємо при 180 градусах 10 хвилин.

    Як зробити кабачкову піцу вдома швидко і просто?


    Інгредієнти:

  • кабачки – 245 г;

  • пшеничне борошно – 95 г;

  • помідор – 1 шт.;

  • філе курки – 145 г;

  • соєвий соус – 35 мл;

  • рафінована олія – 10 мл;

  • розпушувач – 1/2 ч. ложки;

  • сир твердих сортів – 95 г;

  • яйця курячі – 1 шт.;

  • спеції;

  • сіль.


  • Приготування
    Як зробити піцу вдома?

    Тремо на тертці кабачок, віджимаємо і зайву рідину зливаємо. Філе курки ріжемо невеликими шматочками, покласти в глибоку миску і заливаємо соєвим соусом. У кабачкову масу вбиваємо яйце, подрібнюємо кріп, цибулю, солимо і перчимо. Всипаємо борошно, розпушувач і вимішуємо тісто. Деко застеляємо пергаментом, змащуємо маслом і поміщаємо кабачкове тісто у формі кола товщиною 1 див Тоненько шаткуємо помідор і розкладаємо його поверх тіста. Потім кладемо шматочки курки, перчимо, притрушиваем спеціями. Випікаємо піцу в прогрітій духовці півгодини. Потім притрушиваем її тертим сиром і знову відправляємо в духовку хвилин на 5. І тільки після цього дістаємо її, нарізаємо шматочками і подаємо до столу. Приємного всім апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Піца з ананасами
    Піца з ананасами
    Дійсно незвичайною вашу піцу зробить ананас, доданий до складу основного наповнення. Спробуйте зробити напрочуд смачне частування, а ми підкажемо
    Як приготувати піцу в домашніх умовах?
    Як приготувати піцу в домашніх умовах?
    Піца - страва, яку можна подати з будь-якої нагоди: на торжество, буденний сімейний вечерю або навіть дитяче свято. Головне - вибрати хороший рецепт
    Піца без тіста
    Піца без тіста
    Пропонуємо поповнити ваші домашні рецепти цікавим екземпляром. Версія для лінивих господинь, які не проти смачно поїсти. За зовнішнім виглядом піцу
    Піца «Хвилинка»
    Піца «Хвилинка»
    Якщо у приготуванні піци вас зупиняє відсутність вільного часу, то наші рецепти як раз для вас! Піца «Хвилинка» готується досить швидко і просто, а
    Як приготувати піцу в мікрохвильовці?
    Як приготувати піцу в мікрохвильовці?
    Особисто я не зустрічала таких людей, які не люблять піцу, особливо якщо вона домашня і господиня не поскупилася покласти побільше начинки. На жаль,
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Для того, щоб приготувати справжню піцу не обов'язково мати дров'яну піч. Смак Італії у себе вдома можна створити і завдяки універсальної кухонної