Коктейль "Викрутка"

Коктейль «Викрутка» (screwdriver) має досить цікавою історією. Ідея змішувати сік з горілкою вперше виникла у американських нафтовиків, які працювали в Саудівській Аравії середині XX століття. Так як мусульманство передбачає ведення тверезого способу життя, звичних для американців барів в країні не було, більше того, вживання алкоголю суворо каралося місцевою владою. Заповзятливі американці стали розбавляти алкоголь великою кількістю соку, щоб не викликати підозри у місцевих жителів, а розмішували інгредієнти напою викруткою, яка завжди була під рукою. Так і з'явився коктейль «Викрутка», рецепт якого можна знайти нижче.

Коктейль «Викрутка» - приготування

Найпростіший спосіб приготувати такий коктейль - просто змішати 1 частина горілки з 2 частинами апельсинового соку, як робили в свій час його творці, однак смак отриманого напою, так і його зовнішній вигляд, залишать бажати кращого. Так як же зробити коктейль «Викрутка» в домашніх умовах, щоб його потім захотілося випити?

Дуже просто - важливо підібрати правильні інгредієнти. До правильних інгредієнтів, в першу чергу, відноситься дорога горілка. Золоте правило в приготуванні коктейлів полягає у виборі виключно якісного і перевіреного алкоголю. Апельсиновий сік для цього коктейлю викрутка необхідний свіжий, але можна замінити його купленим у магазині апельсиновим нектаром.

Інгредієнти:

горілка - 50 мл;

сік апельсиновий - 100 мл;

лід - за бажанням.

Приготування

Якщо ви готуєте коктейль з льодом, його слід викласти в келих в першу чергу. При цьому лід повинен займати всю поверхню келиха. Далі необхідно додати горілку, після чого залити її апельсиновим соком і ретельно розмішати інгредієнти. При подачі коктейлю можна прикрасити часточкою апельсина або лимона.

Особливість коктейлю «Викрутка» полягає в тому, що його необхідно випивати відразу після приготування. В іншому випадку лід починає танути, і напій втрачає свій ні з чим не порівнянний аромат і смак.

«Викрутка» навпаки

Варіацій на тему приготування «Викрутки» сьогодні існує величезна безліч. Найбільш популярним коктейлем, особливо серед молоді, є «Викрутка» навпаки (drivescrewer).

Інгредієнти:

горілка - 100 мл;

сік апельсиновий - 50 мл;

лід - за бажанням.

Приготування

Принцип приготування «Викрутки» навпаки той же, що і у звичайного варіанта. Щоправда, кількість випитих коктейлів «навпаки» зменшується в два рази.

Грейпфрутова «Викрутка»

При бажанні можна приготувати більш щадний варіант коктейлю, який особливо подобається представницям прекрасної статі. Звичайний апельсиновий сік в такому коктейлі замінюється соком грейпфрута або червоного апельсина. Відповідно, колір «Викрутки» варіює від рожевого до насиченого червоного.

Інгредієнти:

горілка - 30 мл;

сік - 90 мл;

лід - за бажанням.

Приготування
Першим ділом в келих для майбутнього коктейлю необхідно додати лід, причому так, щоб він займав 2/3 ємності. Далі слід вилити горілку, після чого залити її соком і перемішати інгредієнти за допомогою трубочки. Так як коктейль жіночий, перед подачею його обов'язково потрібно прикрасити скибочкою грейпфрута або кривавого апельсина.
Ми сподіваємося, що нам вдалося відповісти на питання, як робити коктейль викрутка в домашніх умовах, а ваші гості і друзі залишилися задоволені приготовані за нашими рецептами коктейлями. Пам'ятайте, що найсмачніші напої виходять у тих, хто готує їх з любов'ю, і, звичайно ж, з якісного і перевіреного алкоголю.
Приємне різноманітність вечора додадуть не менш знамениті коктейлі "Б-52" і "Мохіто" спробуйте приготувати.