Коктейль з кавуна

Солодкуватий і ненав'язливий смак кавуна зробив цю ягоду популярною для вживання не тільки в чистому вигляді, але і в якості основи для коктейлів. Кавунові коктейлі можна готувати з доповненням у вигляді алкоголю, або в безалкогольному варіанті - обидва варіанти рецептів ми детально розглянемо у статті.
Молочний коктейль з кавуном
Кавуновим смузі вже давно нікого не здивуєш, чого не скажеш про милкшейках з м'якоттю соковитої ягоди. Ванільне морозиво можна замінити кокосовими, або простими вершками.
Інгредієнти:

кавун;

молоко - 1 ст.;

морозиво - 100 г;

цукор - за смаком.

Приготування
М'якоть кавуна очищаємо від насіння і нарізаємо кубиками. Близько 3 склянок кавунових кубиків заморожуємо, а потім поміщаємо в блендер. Заливаємо в блендер додаємо молоко і морозиво. Ласуни можуть доповнити мілкшейк цукром, медом або сиропом. Тепер залишається лише збити коктейльну суміш у блендері і розлити по склянках.
Кавуновий чиллер
Освіжаючий кавуновий чиллер з м'ятою підійде для вечірки в спекотний літній день.
Інгредієнти:

кавун (нарізаний) - 3 ст.;

лайм - 1/2 шт.;

ром - 1/4 ст.;

м'ята - 1 гілка.

Приготування
У блендер кладемо нарізану і очищений від насіння кавун і додаємо сік 1 1/2 лаймів. Збиваємо суміш до однорідності, можна додати цукор за смаком і ром. Якщо ви хочете приготувати коктейлі з кавуна безалкогольні, то замість рому додайте в напій газовану воду, або содову.
Готовий коктейль подається в келиху з льодом і гілочкою м'яти.
Коктейль з кавуна і банана
Тропічний смак смузі з кавуном і бананом вдало доповнить кокосова вода або молоко. У коктейль за цим рецептом можна додавати будь-які свіжі, або консервовані фрукти за смаком.
Інгредієнти:

кавунова м'якоть - 600 г;

банани - 2 шт.;

кокосове молоко або вершки - 220 мл

Приготування
Кавунову м'якоть очищаємо від насіння і закладаємо в блендер разом з бананами і кокосовим молоком. Збиваємо коктейльну суміш до однорідності.
Доповнити смак кавунового коктейлю допоможе пара ложок ванільного морозива.
Кавунова сангрія
Інгредієнти:

кавун (м'якоть) - 4 ст.;

вино - 1/2 ст.;

ром - 28 мл;

«Куантро» - 56 мл;

цукровий сироп - 56 мл;

лайм - 2 шт.;

м'ята для прикраси.

Приготування
У блендері пюрируем очищену м'якоть кавуна і виливаємо її в глечик. Туди ж відправляємо вино, лікер «Куантро» і цукровий сироп, додаємо сік лайма і змішуємо. Розливаємо кавунову сангрію по келихах з кубиками льоду, прикрашаємо напій листочками м'яти.
Як зробити коктейль «Маргарита» з кавуна?
Кавунова «Маргарита» - ідеальний варіант для дівич-вечора, так як це коктейль є споконвічно жіночим напоєм.
Інгредієнти:

кавун - 1 зубчик;

сироп агави - 8 мл;

текіла - 40 мл;

сік лайма - 20 мл

Приготування
Скибку кавуна пропускаємо через соковижималку, а отриманий сік змішуємо в шейкері з сиропом агави, або простим цукровим сиропом. У шейкер додаємо текілу і лайязикай сік, ще раз ретельно збиваємо і розливаємо по охолодженим келихах для Мартіні». Прикрашаємо коктейль скибкою кавуна і подаємо.
Кавуновий «Мохіто»
Варіантів приготування «Мохіто» існує величезна безліч, один з них - рецепт з використанням кавуна, вважається найбільш літнім і освіжаючим.
Інгредієнти:

листя м'яти - 1/2 ст.;

кавун - 6 часточок;

світлий ром - 250 мл;

лайм - 1 шт.;

сіром - 1/2 ст.

Приготування
Листя м'яти перетираємо в ступці і перекладаємо отриману масу в блендер. Кавун очищаємо від насіння, нарізаємо кубиками і відправляємо до перетертої м'яті разом з ромом, сиропом і соком одного лайма. Збиваємо масу до однорідності і розливаємо по келихах з льодом. Подаємо, прикрасивши листочками м'яти. Ось і готовий наш алкогольний коктейль з кавуном!