Коктейль з кефіру

Навряд чи хто-небудь сумнівається в користі такого відомого кисломолочного продукту як кефір. Цей чудо-продукт фантастично корисний, в ньому містяться дуже багато потрібні і необхідні організму людини речовини, а також живі грибкові культури.
Звичайно кефір просто п'ють, так сказати, у чистому вигляді. А ще на основі кефіру можна готувати різні коктейлі, смачні, корисні і поживні з неоднаковими ефектами впливу.
Розповімо, як зробити з кефіру різні цікаві коктейлі.
Коктейль з банана і кефіру
Давайте приготуємо поліпшує настрій коктейль з банана і кефіру в блендері.
Інгредієнти:

кефір молочний натуральний живий класичний (краще всього середньої жирності 25 %) - 200-250 мл;

банан середньої величини трохи недозрілий - 1 шт.

Приготування
Очищений банан разрежем на кілька шматочків і завантажимо в робочу чашу блендера разом з кефіром. Включимо блендер і доведемо до стану однорідної маси.
Якщо хочете підвищити увагу і зосередженість, можна приготувати коктейль з банана , кефіру і кориці (точно таким же способом). Просто додайте до складу коктейлю 1-2 щіпки кориці.
Якщо хочете отримати, навпаки, розслаблюючий ефект, приготуйте коктейль з банана, кефіру і білого мартіні (вермуту). Додайте до складу близько 50-100 мл мартіні. Такий коктейль гарний у другій половині дня.
Коктейль з кефіру, черешкової селери і огірків
Інгредієнти:

кефір класичний живий середньої жирності - 200-250 мл;

огірочки молоденькі - 1-3 шт.;

зелені черешки селери - 1-3 шт.

Приготування
Селера нарубим дрібно, огірочки натремо на тертці. Завантажимо в робочу чашу блендера, заллємо кефір і доведемо до однорідності. Такий коктейль покращує роботу травної та видільної систем організму і збільшує чоловічу силу. Подати краще в креманках з ложечками.
Коктейль з кефіру і імбиру
Зігріваючий коктейль з кефіру і імбиру (корисний також бажаючим позбутися від зайвих кілограмів).
Інгредієнти:

кефір середньої жирності - 200-250 мл;

корінець імбиру свіжий - 1 шт. середнього розміру.

Приготування
Очистимо корінець імбиру і натремо на тертці. Заллємо кефіром і залишимо на 20-60 хвилин настоюватися. Процідимо через ситечко, і можна пити.
Густий коктейль на основі кефіру з персиком і мигдалем
Інгредієнти:

кефір - 200-250 мл;

сметана густа масна - 100 мл;

персик - 2 шт.;

ядерця мигдалю - 12 шт.

Приготування
Ядерця мигдалю і м'якоть персика подрібнюємо ножем. Змішуємо з кефіром і сметаною. Подаємо в креманках з ложечками. Такий коктейль добре підійде тим, хто хоче поправлятися, зростаючим субтильним дітям-ботанікам, чахлим геймерам, могутнім спортсменам і всім, чия діяльність пов'язана з високими енерговитратами, як фізичними, так і нервовими.
Коктейль на основі кефіру з ананасом і ківі
Бажаючим стрункішати і очищати судини рекомендуємо спробувати коктейль з кефіру з ананасом і ківі.
Інгредієнти:

кефір середньої жирності - 200-250 мл;

ананас свіжий - 100 г;

ківі - 1 плід.

Приготування
М'якоть ананаса і очищений ківі подрібнити ножем. Змішаємо з кефіром. Можна довести в блендері, але краще цього не робити, оскільки в більш великих шматочках краще зберігаються корисні рослинні волокна.
Коктейль на основі кефіру з абрикосами хороший для поліпшення діяльності серця. Готуємо його приблизно так само, як і попередній.
Якщо бажаєте підсолодити, можна додати ложечку натурального квіткового меду. Також можна підсолодити і будь-який інший фруктово-кефірний коктейль.
Ще фруктові коктейлі на основі кефіру можна робити, просто змішуючи кефір і фруктове пюре або сиропи в бажаних пропорціях. Коктейль з кефіру з кропом покращить діяльність шлунково-кишкового тракту і позбавить вас від зайвого метеоризму. Коктейль з кефіру з зеленню коріандру (кінза) посилює апетит, поліпшує діяльність жовчного міхура, ШЛУНКОВО-кишкового тракту і стан судин.
Загалом, ви вже зрозуміли, що на основі домашнього кефіру можна готувати найрізноманітніші корисні коктейлі.