Рисова запіканка в мультиварці

Рисова запіканка, приготована в мультиварці, виходить незвичайно ніжною і апетитною. Вона чудово підійде в якості солодкого десерту до сніданку або вечері, а можна просто подати її в якості пирога до свіжозвареної чаю або кави. Такі запіканки хороші як в холодному, так і в гарячому вигляді, з фруктово-ягідними сиропами або зі сметаною. Рисове страва - це смачне, ситне і просто тане в роті блюдо, яке сподобається всім без винятку: і дітям, і дорослим. Давайте розглянемо з вами, як приготувати рисову запіканку в мультиварці швидко і смачно!

Простий рецепт рисовим запіканки з м'ясом

Інгредієнти:

рис - 100 г;

м'ясний фарш - 250 г;

яйце - 1 шт.;

вершки - 50 мл;

вода 130 мл;

гірчиця - 05 ч. ложки;

сіль, перець - за смаком;

зелень кропу.

Приготування
Для приготування рисової запіканки з м'ясом в мультиварці Панасонік беремо крупу, промиваємо, змішуємо з фаршем, додаємо яйце і перемішуємо. Потім вливаємо вершки, кип'ячену воду, гірчицю, сіль і перець за смаком. Кріп дрібно рубаємо і змішуємо з рисовим масою. Чашу мультиварки змащуємо рослинним маслом, виливаємо приготовлену суміш і готуємо запіканку, включивши режим «Випічка» протягом 60 хвилин. Готову страву залишаємо в мультиварці на чверть години, після чого акуратно виймаємо. Подаємо рисову запіканку з м'ясом зі сметаною або жирними вершками.

Сирно-рисова запіканка в мультиварці

Інгредієнти:

жирні вершки - 100 мл;

сир - 400 г;

рисова каша - 2 ст.;

цукор - 05 склянки;

яйце - 3 шт.;

розпушувач - 1 ч. ложка;

ванілін - за смаком;

крохмаль - 3 ст. ложки;

маргарин;

цукати, фрукти - за смаком.

Приготування
Як робити рисову запіканку? Беремо сир, перекручуємо через м'ясорубку і змішати із заздалегідь приготовленою рисовою кашею. Далі додаємо ванілін, цукор і крохмаль. Все ретельно перемішуємо. Яйця окремо збиваємо міксером, а потім виливаємо в сирну масу. Насипаємо розпушувач і вимішуємо однорідне негусте тісто. Чашу мультиварки змащуємо маргарином і викладаємо приготоване тісто. Ставимо запіканку в мультиварку, виставляємо режим «Випічка» і готуємо страву протягом 70 хвилин. Після сигналу готовності, переводимо мультиварку в режим «Підігрів» і залишаємо страву ще на 20 хвилин. Готову сирно-рисову запіканку акуратно виймаємо з каструльки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Рецепт рисової запіканки з яблуками в мультиварці

Інгредієнти:

відварений рис - 300 г;

яблуко - 1 шт.;

сметана - 200 мл;

яйце - 2 шт.;

цукор - 3 ст. ложки;

сіль - щіпка;

кориця - щіпка;

вершкове масло - 20 г;

рослинне масло.

Приготування
Отже, для приготування рисової запіканки, беремо сметану, додаємо яйця і добре збиваємо виделкою до отримання однорідної маси. Потім додаємо в отриману масу відварений рис, кладемо цукор, сіль за смаком і як слід, перемішуємо.
Далі яблуко очищаємо, видаляємо серцевину і насіння, нарізаємо соломкою і акуратно перемішуємо з цукром і корицею.
Поверхня мультиварочной чаші змащуємо рослинним маслом і виливаємо половину рисово - яєчної маси. Зверху викладаємо шар яблук з корицею і виливаємо на них суміш, що залишилася.
Виставляємо режим «Випічка» і готуємо страву протягом 50 хвилин, при закритій кришці. В принципі, таку запіканку можна робити і в духовці, але в мультиварці вона виходить більш смачною і ніжною.
Як тільки рисова запіканка в мультиварці буде готова, перевертаємо чашу з готовим ласощами на плоске велике блюдо і подаємо на стіл, прикрасивши зверху цукровою пудрою або збитими вершками.