Як готувати овочеве пюре немовляті?

Введення прикорму - процес простий і знайомий для будь-якої мами. Базові рецепти овочевих пюре для немовляти також зазвичай не викликають ніяких проблем. Головне, в процесі прикорму - дотримуватися поетапність його введення, розмір порцій і стежити за якістю використовуваних продуктів.
Для перших овочевих прикормів вибирають монокомпонентні пюре з гипоаллегренних продуктів. Малюкам з 5 місяців можна давати і полікомпонентні пюре. Про рецептах овочевого пюре для немовлят різного віку ми поговоримо в цій статті.

Овочеве пюре для немовляти з цвітної капусти

Це монокомпонентні пюре стане відмінним першим прикормом, яке можна давати дитині паралельно продовжуючи грудне вигодовування.
Інгредієнти:

цвітна капуста - 500 г;

молоко - 1/3 ст.;

сіль - щіпка.

Приготування
Капусту промити і очистити від зеленого листя. Головку розібрати на суцвіття і обдати окропом. Ошпарені суцвіття залити гарячою водою, підсолити і варити до м'якості. Злити воду і залити гарячу капусту молоком, пюрировать масу з допомогою блендера.
У готове пюре можна додати трохи олії.

Приготування овочевого пюре для немовлят з моркви

Морквяне, разом з картопляним пюре є найбільш поширеним овочевим прикормом для малюків від 1 місяця.
Інгредієнти:

морква - 2 шт.;

молоко - 4 ст. ложки;

вершкове масло - 1/2 ч. ложки;

розчин солі - 1/2 ч. ложки.

Приготування
Моркву ретельно миємо й чистимо, нарізаємо і викладаємо в каструлю з гарячою водою. Варимо коренеплід до м'якості під закритою кришкою. М'яку морква змішуємо з розчином солі, молоком і олією, пюрируем масу.

Поликомпонентное овочеве пюре

Перед тим, як давати поликомпонентное овочеве пюре немовляті, переконайтеся в тому, що дитина повністю адаптувався до прийому односкладних овочевих пюре.
Інгредієнти:

картопля - 1 шт.;

капуста - 1 аркуш;

морква - 1/3 шт.;

буряк - 1/3 шт.;

ріпчаста цибуля - 1/8 шт;

зелень (нарізана) - 1 ч. ложка;

молоко - 4 ст. ложки;

рослинне масло - 2 ст. ложки;

сольовий розчин - 1/2 ч. ложки.

Приготування

Овочі, крім картоплі, ретельно миємо, нарізаємо і тушкуємо в невеликій кількості кип'яченої гарячої води, не забуваючи додавати по мірі випаровування. Як тільки овочі будуть готові на половину, до них можна буде додати очищений і нарізаний картопля, і продовжувати тушити до готовності.
До м'яких овочів додаємо масло, сольовий розчин і молоко, пюрируем і даємо немовляті в кількості, що відповідає віковій нормі.
Також ви можете зробити пюре з гарбуза для грудничка , поступово вносячи різноманітність в раціон дитини.