Як приготувати молочний суп?

Молочний суп – ідеальний варіант для смачного і поживного сніданку. Таке блюдо затребувана і популярна не тільки у дітей, але і у дорослих людей. Сьогодні ми розповімо вам різні варіанти, як приготувати молочний суп.

Як приготувати молочний суп вермішелевий?

Інгредієнти:

молоко 32 % – 1 л;

дрібна вермішель – 250 г;

цукор дрібний – 30 г;

сіль харчова – щіпка.

Приготування
Перед тим, як приготувати суп, в чашу мультиварки виливаємо молоко, додаємо вермішель і кидаємо цукор і сіль. Закриваємо кришку приладу, вибираємо програму «Молочна каша» і засікаємо приблизно півгодини. Після сигналу, гарячий суп розливаємо по тарілках і кличемо всіх до сніданку.

Молочний суп з галушками

Інгредієнти:

масло вершкове – 20 р;

молоко 32% – 05 л;

сіль дрібна – 1 щіпка;

цукор – за смаком.

Для галушок:

яйце свіже – 1 шт.;

борошно пшеничне – 100 г;

сіль;

молоко – 50 мл

Приготування
Для приготування цього молочного супу, в тарілку наливаємо трохи молока, додаємо яйце без шкаралупи і збиваємо. Поступово всипаємо борошно, додаємо сіль і перемішуємо. Потім накриваємо посуд чистим рушником і залишаємо тісто на півгодини. Залишилося молоко виливаємо в каструлю, кип'ятимо і сахарим за смаком. Тепер кладемо зверху тертку, викладаємо на неї тісто і розтираємо його. Як тільки галушки спливуть на поверхню, знімаємо посуд з плити і запрошуємо всіх до столу.

Молочний суп овочевий

Інгредієнти:

вода – 25 ст.;

молоко 32% – 05 л;

морква – 1 шт.;

білокачанна свіжа капуста – 150 г;

мускатний горіх мелений – щіпка;

картопля – 2 шт.;

консервований або заморожений горошок – 100 г;

цукор – 1 ч. ложка;

масло вершкове;

сіль – за смаком.

Приготування
Всі овочі обробляємо, промиваємо і подрібнюємо: капусту тонко шаткуємо, а моркву і картоплю рубаємо кубиками. У каструлі кип'ятимо воду і кидаємо підготовлені овочі. Варимо 15 хвилин на маленькому вогні, а потім кидаємо горошок і доливаємо молоко. Знову доводимо суп до закипання, приправляємо спеціями і кладемо шматочок вершкового масла.

Як приготувати молочний суп з рисом?

Інгредієнти:

масло вершкове – 50 г;

молоко 32% – 750 мл;

кип'ячена вода – 500 мл;

білий рис – 200 г;

цукор, кухонна сіль – за смаком.

Приготування
Крупу спочатку промиваємо, а потім заливаємо чистою водою і кидаємо за смаком сіль. Варимо його хвилин 20 а потім вводимо поступово молоко, кладемо шматочок масла і сахарим. Доводимо суп до закипання, тушкуємо кілька хвилин і розливаємо по тарілках.