Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Торт «Холодне серце»

Торт «Холодне серце»

21-09-2016, 16:14
1 190
Торт «Холодне серце»
Який торт може бути бажанішим на дитячому Дні народження, як не торт з улюбленими мультиплікаційними персонажами? У цьому докладному майстер-класі ми розповімо про приготування двох варіантів торта «Холодне серце», прикрашати які будуть головні герої однойменного мультфільму.

Торт «Холодне серце» своїми руками - майстер клас


Обидва варіанти, представлених у майстер-класах нижче, досить прості, але для одного з них потрібно мастика і інструменти для роботи з нею, а для другого – лише один масляний крем . Почнемо з варіанту з мастикою. Сам торт в даному випадку буде дуже простим, але прикрашати його буде фігурка одного з головних персонажів мультфільму – сніговика Олафа.
Отже, обтягніть готовий торт мастикою будь-якого кольору. Ми вирішили зупинитися на простому білому покритті.
Тепер приступайте до делікатній роботі, полягає у формуванні тонких рук і волосків сніговика у формі гілочок. Скачайте тонкі джгутики з коричневої мастики і обережно розріжте їх лезом в місцях, де гілки будуть розходитися. Округліть кінці.
Торт «Холодне серце»

Для рук скатайте джгутики товстіший, злегка прbплюсніть їх на кінцях і розріжте, формуючи пальці сніговика.
href="/sites/default/files/39/tort_holodnoe_serdce_svoimi_rukami_master_klass_2.jpg" >
Торт «Холодне серце»

Тепер до голови. Скачайте овальний кулька білої мастики, злегка прbплюсніть і витягніть його з однією з сторін – це буде нижня щелепа сніговика.
Верхню частину голови сплюсните з країв, трохи сильніше, щоб вона вийшла вже.
href="/sites/default/files/39/tort_holodnoe_serdce_svoimi_rukami_master_klass_3.jpg" >
Торт «Холодне серце»

В широкому місці, що відділяє нижню щелепу від верхньої частини голови зробіть невеликий защипи, він імітує верхню губу.
Торт «Холодне серце»

Окресліть посмішку й обережно прbплюсніть мастику пальцем всередині окресленої області.
Торт «Холодне серце»

Розкачати тонкий пласт чорної мастики, виріжте його, надаючи потрібну форму, і закріпіть за допомогою краплі води.
href="/sites/default/files/39/tort_holodnoe_serdce_svoimi_rukami_master_klass_6.jpg" >
Торт «Холодне серце»

Для верхньої пари зубок расплюсните невеликий кулька мастики в прямокутник нерівної форми. Закріпіть його на верхній губі.
Торт «Холодне серце»

З двох шматочків чорної мастики скатайте очі. З білої мастики виріжте кола і зробіть в них отвори невеликого діаметру. Закріпіть білу частину поверх чорних кульок і розмістіть їх на голові.
Торт «Холодне серце»

Зліпіть брови з тонких шматочків мастики.
rel="lightbox[group1] []" href="/sites/default/files/39/tort_holodnoe_serdce_svoimi_rukami_master_klass_9.jpg" >
Торт «Холодне серце»

Скачайте конус з помаранчевої мастики, щоб зробити морквину. Закріпіть її на голові.
Торт «Холодне серце»

Закріпіть волоски-гілочки і дайте підсохнути в заданому положенні.
Торт «Холодне серце»

Скачайте два кола з білої мастики для тіла. Ще пара кружечків меншого діаметру стануть ногами.
Прикраса для торта «Холодне серце» майже готове, залишається скомпонувати деталі разом. З'єднайте частини тіла за допомогою зубочистки і залиште підсохнути, також закріпивши на верхній частині тулуба пару гілочок-рук. Підсумкова конструкція буде мати приблизно такий вигляд.
Торт «Холодне серце»

Закріпіть голову і додайте деталі у вигляді чорних гудзиків. Поставте фігурку зверху і торт з мастики «Холодне серце» готовий!
Торт «Холодне серце»

Дитячий торт «Холодне серце» без мастики


Кремовий торт «Холодне серце» буде являти собою головну героїню мультфільму – Ельзу. Для декору вам знадобиться не тільки різнобарвний масляний крем і кондитерські мішки, але і лялька головної героїні.
Корж для торта необхідно спекти в глибокій круглої мисці, яка стане спідницею головної героїні. Отриманий корж підрівнюють біля основи, ділять натроє, а потім промащують кремом і знову складають разом в тому ж порядку.
Торт «Холодне серце»

Далі поверхню торта повністю покривають кремом і гострою стороною шпателя роблять розмітку для спідниці.
Торт «Холодне серце»

За допомогою насадки з вузьким носиком заповніть виділену трикутну область на торті білим кремом, роблячи невеликі півкола, що імітують складки на тканині.
Торт «Холодне серце»

Такі ж зробіть складки і біля основи сукні.
Торт «Холодне серце»

У великий кондитерський мішок з тієї ж насадкою покладіть два мішка поменше. Кожен з них заповнений кремом одного кольору: один – білий або бежевий, а другий – блакитний. Ви можете пофарбувати крем кількома відтінками блакитного, щоб створити на сукню ефект омбре.
Отсадите крем на поверхню в тій же технології, але злегка похитуючи мішок. Заповніть простір, що залишився.
Торт «Холодне серце»

Зробіть отвір в центрі торта і помістіть в неї ляльку.
Торт «Холодне серце»

Стики можна замазати кремом або покрити смужкою мастики.
Торт «Холодне серце»
Рекомендуємо добрі рецепти
Торт з мастикою своїми руками для початківців
Торт з мастикою своїми руками для початківців
Вразити гостей, особливо маленьких, красивим тортом можна, приготувавши його власноруч. Далі розповімо, як декорувати десерт мастикою самими простими
Торт з мастики для дівчинки
Торт з мастики для дівчинки
Порадувати маленьку іменинницю чудово яскравим десертом зовсім не складно. Спорудите для малятка домашній торт і самостійно декорують його мастикою.
Торт «Міньйон» з мастики
Торт «Міньйон» з мастики
Пропонуємо порадувати малюків незрівнянним тортом, створеним власноруч у вигляді улюбленого героя мультфільму. В деталях опишемо, як зібрати і
Прикраса тортів мастикою
Прикраса тортів мастикою
У цій статті опишемо надзвичайно простий спосіб прикраси домашнього торта мастикою. Такий варіант ви з легкістю зможете повторити, маючи в запасі
Торт без мастики
Торт без мастики
Красиво оформити торт, не використовуючи мастику, дуже просто. Цікавими ідеями поділимося далі, описавши кілька способів декорування десерту
Як прикрасити торт кремом?
Як прикрасити торт кремом?
Прикраса домашнього торта кремом - заняття не для початківців. Однак, трохи вправності - і ви самостійно зможете створювати чудові кондитерські