Ікра з патисонів на зиму
![Ікра з патисонів на зиму Ікра з патисонів на зиму](/uploads/posts/2015-07/kra-z-patisonv-na-zimu_861.jpeg)
Рецепт ікри з патисонів
Інгредієнти:
Приготування
Патисони промиваємо, витираємо рушником, відрізаємо хвостики і шаткуємо плоди кружечками. Потім викладаємо їх на деко і запікаємо до готовності. Після цього остуджуємо і перекручуємо овоч в м'ясорубці. Цибулини чистимо, розрізаємо тонкими півкільцями і пасеруємо до м'якості в томатному пюре. Готову обжарку з'єднуємо з овочевим фаршем, готуємо масу до загусання, додавши в неї спеції і оцет. Готову ікру остуджуємо і розкладаємо по чистим банкам.
Як приготувати ікру з патисонів?
Інгредієнти:
Приготування
Цибулини очистити, шаткуємо і пасеруємо на маслечко до рум'яного кольору. З патисонів знімаємо шкірку, нарізаємо їх пластинками завтовшки близько 1 см і обсмажуємо до м'якості на іншій сковороді. Моркву чистимо, подрібнюємо кружечками, а болгарський перчик обробляємо і розрізаємо на 4 частини. Потім обсмажуємо овочі окремо до підрум'янення. Часник очищаємо. Далі, всі підготовлені овочі, помідори, часник, гострий перчик, петрушку і кріп пропускаємо через м'ясорубку з середньою ґратами. Банки заздалегідь промиваємо і стерилізуємо в гарячій духовці хвилин 20. Кришки промиваємо і кип'ятимо протягом 10 хвилин. До перекрученим овочів додаємо сіль, цукровий пісок, вливаємо оцет, кидаємо хмелі-сунелі і варимо 5-7 хвилин після закипання. Гарячу ікру розкладаємо в банки і закатуємо.
Ікра з патисонів в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Патисони промиваємо, очищаємо і нарізаємо великими кубиками. Моркву і цибулю теж чистимо і розрізаємо скибочками. Солодкий перчик обробляємо від насіння і шаткуємо соломкою. Помідори ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо м'якоть кубиками. Потім в мультиварочную чашу наливаємо трохи рослинного масла, викладаємо овочі, посипаємо спеціями, закриваємо кришку приладу, вибираємо програму «Плов» і готуємо до закінчення режиму. Після цього овочеву масу перекладаємо в чашу блендера і збиваємо до пюреобразного стану. Готову ікру розкладаємо по банках і зберігаємо під закритою кришкою в холодильнику не більше 4 місяців.
Ікра з патисонів з майонезом
Інгредієнти:
![Ікра з патисонів на зиму Ікра з патисонів на зиму](/uploads/posts/2015-07/kra-z-patisonv-na-zimu_902.jpeg)
Приготування
Патисони нарізаємо кільцями, обсмажуємо в рослинному масло до золотавого кольору і пропускаємо через м'ясорубку. Потім додаємо обсмажений цибуля, нарізану зелень, видавлюємо часничок, кладемо спеції, цукор, томатну пасту і майонез. Все добре перемішуємо, кип'ятимо 5 хвилин, розливаємо ікру по баночках і закатуємо кришками.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Консервовані патисони](/uploads/posts/2015-07/konservovan-patisoni_491.jpeg)
Консервовані патисони
Консервовані патисони – прекрасна і дуже оригінальна закуска, яка прекрасно підійде до будь-якого, особливо прісного або пісного страви. Давайте
![Ікра з баклажанів в мультиварці](/uploads/posts/2015-07/kra-z-baklazhanv-v-multivarc_531.jpeg)
Ікра з баклажанів в мультиварці
Сучасна техніка набагато спростила життя людства, особливо це стосується кухонних інновацій. З допомогою мультиварки можна приготувати практично
![Бурякова ікра](/uploads/posts/2015-03/buryakova-kra_971.jpeg)
Бурякова ікра
Про кабачкову ікру знає навіть дитина, а от про бурякову - зовсім не багато, адже така закуска чудово поєднується з багатьма гарнірами і м'ясом,
![Страви з патисонів](/uploads/posts/2015-03/stravi-z-patisonv_181.jpeg)
Страви з патисонів
Патисон - різновид звичайного гарбуза, правда невеликого розміру і чудернацької форми. Милі маленькі патисони відмінно виглядають на столі і легко
![Фаршировані патисони](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-patisoni_441.jpeg)
Фаршировані патисони
Патисони - родичі кабачків, тому їх можна точно також маринувати, тушкувати, робити ікру і т. д. І сьогодні ми поділимося з вами цікавими варіантами
![Патисони на зиму](/uploads/posts/2015-03/patisoni-na-zimu_101.jpeg)
Патисони на зиму
Сезон патисонів означає низку прекрасних страв на столі. Вони годяться для запікання, варіння, або смаження, а залишки овоча можна заморозити, або