Рулети з желатином
![Рулети з желатином Рулети з желатином](/uploads/posts/2015-03/ruleti-z-zhelatinom_421.jpeg)
Курячий рулет з желатином
Інгредієнти:
Приготування
Куряче м'ясо відокремлюємо від жиру, жил, шкіри і кісток. Нарізаємо курятину невеликими шматками і складаємо в рукав для запікання. Туди ж відправляємо кілька пропущених через прес зубчиків часнику, а також сіль і перець. Засипаємо вміст рукава желатином і ретельно все перемішуємо. Щільно зав'язуємо рукав і надійно закріплюємо його спеціальною кліпсою. Кладемо курятину в довгасту форму для кексу і розміщуємо форму в каструлі наповненою киплячою водою (вода не повинна потрапляти в саму форму). Варимо м'ясо 15 години, після чого рукав виймаємо й даємо вмісту охолонути протягом ночі. На наступний день холодець можна буде подавати до столу.
Аналогічним чином можна приготувати і м'ясний рулет з желатином. В якості основного інгредієнта можна вибрати свинину чи яловичину з невеликими прошарками жиру, щоб заливне вийшло більш соковитим.
Рулет з оселедця з желатином
Інгредієнти:
Приготування
Оселедець чистимо і поділяємо на два філе. З допомогою пінцета витягуємо з філе залишилися кісточки.
Желатин залишаємо набрякнути у воді, дотримуючись вказівок інструкції на упаковці. У желатином розчині розбавляємо майонез. Овочі нарізаємо невеликими кубиками.
Дно довгастої вистилаємо форму харчовою плівкою. Поверх плівки розміщуємо філе оселедця і заливаємо її майонезно-желатинової
![Рулети з желатином Рулети з желатином](/uploads/posts/2015-03/ruleti-z-zhelatinom_782.jpeg)
До речі, не обов'язково використовувати для приготування лише оселедець, її можна легко замінити будь рибою, приготувавши, наприклад, рулет зі скумбрії з желатином.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рулет із курячого філе](/uploads/posts/2015-03/rulet-z-kuryachogo-fle_451.jpeg)
Рулет із курячого філе
М'ясні рулети чудово виглядають на святковому столі. Варіантів їх приготування з різними начинками досить багато. І зараз ми розповімо, як зробити
![Закуска з оселедця](/uploads/posts/2015-03/zakuska-z-oseledcya_451.jpeg)
Закуска з оселедця
Оселедець - смачна і корисна риба, в якій містяться речовини, необхідні нашому організму. З неї можна приготувати чудові закуски, які прикрасять як
![Роли з оселедцем](/uploads/posts/2015-03/roli-z-oseledcem_381.jpeg)
Роли з оселедцем
Роли з оселедцем - ще один варіант оригінальної закуски на вашому столі. Готувати їх можна по-різному і з різними інгредієнтами, все залежить від
![Джем з желатином](/uploads/posts/2015-03/dzhem-z-zhelatinom_381.jpeg)
Джем з желатином
Джем - це смачне густе ласощі, яке готують з різних ягід і фруктів. І сьогодні ми розповімо, як його зварити з желатином. Він вийде чудово красивим і
![Галантин з індички](/uploads/posts/2015-01/galantin-z-ndichki_971.jpeg)
Галантин з індички
Галантин - це страва французького походження, готується на основі прокрученного м'яса, з додаванням спецій і яєць. М'ясо для цієї смакоти можна