Абрикосове желе на зиму
![Абрикосове желе на зиму Абрикосове желе на зиму](/uploads/posts/2015-08/abrikosove-zhele-na-zimu_691.jpeg)
Абрикосове желе – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Сполоснувши плоди, видаліть кісточку, а потім довільно наріжте і викладіть на дно емальованого сотейника. Засипте до абрикосам цукровий пісок, додайте стручки ванілі і цитрусовий сік, а потім додайте посуд з складовими джему над вогнем. Так як шкірка абрикос містить багато пектину, під час тривалої термічної обробки желе буде загусати самостійно, без додавання желатину. Приготування займе півтора-два години. За відведений час ви встигнете також простерилізувати необхідну посуд, щоб зразу ж після приготування розлити заготівлю і закатати її.
Абрикосове желе з желатином на зиму
Якщо густоти натурального желе для вас недостатньо, то доповнити заготовку можна желатином або вже готовим фруктовим желе, щоб перетворити не тільки структуру, але і смак заготовки.
Інгредієнти:
Приготування
Поклавши абрикосову м'якоть на дно сотейника, і засипавши її цукровим піском, доповніть фрукти дрібно нарізаними ананасами желе і поставте варитися на середньому вогні 15 хвилин. Після закінчення часу всипте желатин і, швидко перемішуючи, дайте йому повністю розчинитися. Розлийте абрикосове желе по банкам і закатайте на зиму.
Желе з абрикосового пюре
Інгредієнти:
![Абрикосове желе на зиму Абрикосове желе на зиму](/uploads/posts/2015-08/abrikosove-zhele-na-zimu_502.jpeg)
Приготування
Перед тим, як приготувати абрикосове желе, очищені плоди слід пюрировать і перелити пюре в сотейник. До абрикосам всипте цукровий пісок і додайте сік лимона, після чого додайте посуд над вогнем і варіть заготівлю близько півгодини. Перевірити готовність желе легко, просто капніть трохи на холодне блюдце: якщо желе схопиться, то саме час розливати його по чистим банкам і закочувати стерильними кришками. Перед розміщенням на зберігання банки необхідно повністю остудити.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Абрикосове пюре на зиму](/uploads/posts/2015-08/abrikosove-pyure-na-zimu_511.jpeg)
Абрикосове пюре на зиму
Якщо у вас великий врожай абрикосів та вже все варення і компоти закриті, саме час заготовити пюре на зиму. Розповімо, як зробити таке ласощі
![Яблучно-абрикосове варення](/uploads/posts/2015-08/yabluchno-abrikosove-varennya_611.jpeg)
Яблучно-абрикосове варення
Якщо вже вдосталь варять варення з яблук або абрикосів, то саме час поєднати ці плоди. Десерт з цих фруктів вийде дуже солодкий, густий і неймовірно
![Желе з компоту](/uploads/posts/2015-07/zhele-z-kompotu_811.jpeg)
Желе з компоту
Коли в будинку є маленькі діти, то фантазія мами не знає кордонів. Всі малюки люблять різні оригінальні смаколики. Ось тоді можна використовувати
![Рецепт желе з соку](/uploads/posts/2015-03/recept-zhele-z-soku_631.jpeg)
Рецепт желе з соку
Желе з соку - смачний і вишуканий десерт, який припаде до душі навіть самим вибагливим гурманам. Давайте розберемо кілька оригінальних, але в теж час
![Желе варення](/uploads/posts/2015-01/zhele-varennya_491.jpeg)
Желе варення
Желе варення - це чудовий десерт, який готується за лічені хвилини, а задоволення від його вживання залишається надовго. У нашій статті ми зібрали