Квас із сухофруктів
![Квас із сухофруктів Квас із сухофруктів](/uploads/posts/2015-03/kvas-z-suhofruktv_881.jpeg)
Рецепт квасу з сухофруктів
Інгредієнти:
Приготування
Давайте розберемося, як приготувати квас з сухофруктів. Отже, для приготування цього напою нам знадобиться чиста суха банку і тепла кип'ячена вода. Обдаємо посуд окропом, насипаємо в неї 3 столові ложки сухої суміші, кладемо трохи цукру, додаємо жменю родзинок, кілька скоринок житнього хліба і висипаємо пакетик сухих дріжджів.
Заливаємо все наполовину теплою водою і перемішуємо. Тепер зав'язуємо банку зверху марлею і ставимо на добу в тепле місце. Після закінчення зазначеного часу, додаємо залишився сухий квас, цукор, доливаємо майже під горлечко теплої води, знову зав'язуємо марлею і прибираємо тару в тепле темне місце.
Через 3 дні перший квас готовий. Обережно зливаємо його, проціджуємо і прибираємо для зберігання в холодильник, а в банку з осадом знову наливаємо теплої води, кладемо цукор, сухий квас і ставимо бродити приблизно на добу. Друга порція квасу вийде набагато смачніше, і практично не буде пахнути дріжджами.
Квас з сухофруктами
Інгредієнти:
Приготування
![Квас із сухофруктів Квас із сухофруктів](/uploads/posts/2015-03/kvas-z-suhofruktv_692.jpeg)
Далі рідина охолоджуємо до температури 25 градусів і вбиваємо в неї один яєчний білок, щоб готовий напій мав приємний світлий колір. Тепер даємо квасу відстоятися, після чого обережно зливаємо квас в чисту ємність, вливаємо в неї винні дріжджі і залишаємо бродити.
По закінченні процесу акуратно перелити напій в чисту ємність, закриваємо зверху кришкою і прибираємо в льох на 3 дні, щоб квас повністю дозрів. Якщо хочете, то можете в процесі приготування додати ще лимон або лимонну цедру. Перед подачею на стіл, розливаємо квас по склянках і прикрашаємо листочками свіжої м'яти.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Квас з березового соку](/uploads/posts/2015-03/kvas-z-berezovogo-soku_511.jpeg)
Квас з березового соку
Хочете приготувати смачних квас, але не знаєте як? У цій статті ми розповімо про рецепти цього напою з березового соку. Він виходить ароматним, та
![Банановий квас](/uploads/posts/2015-03/bananoviy-kvas_931.jpeg)
Банановий квас
Любите пити корисні напої? Тоді вам сподобається банановий квас. Для його приготування вам знадобляться тільки бананові шкурки, самі плоди можете
![Яблучний квас](/uploads/posts/2015-03/yabluchniy-kvas_131.jpeg)
Яблучний квас
Яблучний квас - один з небагатьох напоїв, які підходять для вживання як в холодну, так і в теплу пору. Взимку яблучний квас можна пити з медом у
![Житній квас](/uploads/posts/2015-03/zhitny-kvas_321.jpeg)
Житній квас
Квас - улюблений напій багатьох людей, особливо в літній час. Існує досить багато його видів: медові, фруктові, ягідні, хлібні. Але найбільш
![Хлібний квас](/uploads/posts/2015-03/hlbniy-kvas_171.jpeg)
Хлібний квас
Квас - це смачний і корисний напій російської кухні, а також чудова основа для багатьох страв. Варіантів його приготування досить багато. І сьогодні
![Квас без дріжджів - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kvas-bez-drzhdzhv-recept_911.jpeg)
Квас без дріжджів - рецепт
Квас - популярний російський напій, що володіє кислуватим смаком. Його готують шляхом бродіння житнього хліба, з додаванням меду, буряків,