Огретен
![Огретен Огретен](/uploads/posts/2015-07/ogreten_621.jpeg)
Огретен з баклажанів
Інгредієнти:
Приготування
Нарізаємо кабачки і баклажани тонкими кільцями поперек або довгими смужками уздовж з допомогою овочерізки. Змащуємо овочеві скибочки маслом і швидко смажимо на грилі з обох сторін.
Готові овочі викладаємо шарами у форму придатну для запікання, кожен шар змащуючи томатним соусом і присипаючи невеликою кількістю сиру. Верхівку огретена теж буде становити терта моцарелла.
Після того, як страва зібрано, його відправляють під гриль духовки, щоб сирна скоринка розплавилася і придбала легкий золотистий відтінок.
Огретен з вишнею
Приготування огретена з вишнею нагадує приготування чізкейку, тільки без сирної бази і в перевернутому вигляді. До речі, огретен можна робити як з вишнею, так і з черешнею.
Інгредієнти:
Приготування
Вишні викладаємо у форму придатну для приготування в духовці і щедро посипаємо цукровим піском. Печиво подрібнюємо в крихту, змішати з розтопленим маслом і розподіляємо суміш поверх ягід.
Огретен готується близько 20 хвилин при 180 °С, а подавати його можна як самостійно, так і з вершками або морозивом.
Огретен з яйцями і помідорами
Інгредієнти:
![Огретен Огретен](/uploads/posts/2015-07/ogreten_882.jpeg)
Приготування
Розігріваємо духовку до температури 160°С.
На сковороді пасеруємо цибулю до прозорості, додаємо часник. гарбузову м'якоть і пару столових ложок води. Чекаємо, поки шматки гарбуза стануть м'якими, після чого приправляємо блюдо, кладемо нарізані томати і доповнюємо огретен листочками чебрецю. Змішуємо овочі з вареним рисом і збитими яйцями, розподіляємо масу за формою і посипаємо грюйером. Розкладаємо томати і готуємо страву 45 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Террін з печінки](/uploads/posts/2015-07/terrn-z-pechnki_771.jpeg)
Террін з печінки
Ще одне незвичайне французьке блюдо, яке припаде до вподоби багатьом з вас - террін з печінки. Традиційно террін своєю формою нагадує булку хліба,
![Смажені баклажани з помідорами](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/height_250/natalymar/zharenye_baklazhany_s_pomidorami.jpg)
Смажені баклажани з помідорами
Насичений смак обсмажених баклажанів відмінно доповнюють томати. З цих продуктів можна зробити апетитну запіканку, закусочні рулетики, рагу або
![Тушковані кабачки з помідорами](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/tushenye_kabachki_s_pomidorami.jpg)
Тушковані кабачки з помідорами
Якщо ви віддаєте перевагу страви з овочів зверніть увагу на наші рецепти. Сьогодні ми розповімо про те, як готувати тушковані кабачки з помідорами.
![Баклажани, фаршировані м'ясним фаршем](/uploads/posts/2015-03/baklazhani-farshirovan-myasnim-farshem_271.jpeg)
Баклажани, фаршировані м'ясним фаршем
Баклажани широко використовуються в кулінарії багатьох країн світу. Вони за формою і змістом чудово підходять для фарширування. Начинка для них може
![Запечені баклажани з помідорами](/uploads/posts/2015-03/zapechen-baklazhani-z-pomdorami_381.jpeg)
Запечені баклажани з помідорами
Баклажани чудово поєднуються з різними овочами. Традиційно в різних закусках їх готують з томатами. І зараз ми розповімо, як зробити запечені
![Баклажани з грибами](/uploads/posts/2015-03/baklazhani-z-gribami_471.jpeg)
Баклажани з грибами
Баклажани з грибами - це прекрасне блюдо, в якості холодної закуски, доповнення до пасти або будь-якому іншому гарніру. Давайте розберемо кілька