Сирники з манкою

Рецепт сирних сирників з манкою стане в нагоді всім любителям готувати швидкі і смачні сніданки для всієї родини. Гаряча і ситна випічка неодмінно сподобається вам і вашим близьким. А додавши пару ложок улюбленого варення або згущеного молока, вам неодмінно вдасться порадувати і великих і маленьких ласунів.
Настав час дізнатися, як робити ніжні та ароматні сирники з манкою з вельми скромного набору продуктів.

Рецепт сирників з манкою і родзинками

Інгредієнти:

масло рослинне - 5 ст. л.;

яйце куряче - 2 шт.;

цукор - 150 г;

ізюм світлий - 40 г;

борошно - 05 склянки;

сир - 1 кг;

сіль - за смаком;

цукор ванільний - 3 ч. л.;

ізюм темний - 40 г;

крупа манна - 4 ст. л.

Приготування
Першим ділом замочуємо в теплій воді ізюм, найкращим варіантом для нас стане родзинки без кісточок. Потім готуємо тісто - збиваємо яйця з цукром, в цьому секрет легкості й пишноти нашого десерту. Далі додаємо сіль і ванільний цукор. Після чого в загальну миску викладаємо сир і ретельно збиваємо. Потім додаємо манну крупу і борошно, ретельно перемішуємо. Родзинки слід промокнути паперовим рушником і додати в тісто.
Тепер посипаємо стіл борошном і формуємо коржики. Далі підсмажуємо кожен сирник з манкою на сковороді з обох сторін. Не забуваємо змащувати маслом. Подаємо до столу зі сметаною або улюбленим варенням. З таким же успіхом сирники з манкою можна запекти в духовці при 180 градусах протягом 10-15 хвилин.
Тепер ви знаєте, як приготувати класичні сирники з манкою, однак для наших читачів ми припасли ще один цікавий рецепт. На цей раз ми будемо вчитися готувати сирники з манкою без яєць.

Простий рецепт сирників з манкою без яєць

Інгредієнти:

сир - 360 г;

цукор - 2 ч. л.;

борошно - 100 г;

масло рослинне - 4 ст. л.;

сіль - щіпка;

банан - 2 шт.

Приготування
Змішуємо сир, дрібку солі і цукор з борошном, потім ретельно перемішуємо. Далі очищаємо банани і дрібно нарізаємо, змішуємо їх з тестом. Після чого формуємо коржики і підсмажуємо кожну на розпеченій сковороді, змазаній рослинною олією. Смажимо до тих пір, поки сирники не стануть рум'яними, на кожну порцію йде 3-4 хвилини.
При бажанні замість банана можна використовувати будь-які інші солодкі фрукти, кількість цукру також можна варіювати. Подавати десерт можна з вареним або звичайним згущеним молоком, а також зі сметаною або варенням. По цьому ж рецепту сирники з манкою можна приготувати в мультиварці.