Салат з тунцем і овочами

На кожному святковому столі обов'язково присутні салати. Воно й не дивно, адже з нескладного набору продуктів можна приготувати оригінальні страви, при цьому, змінивши кілька компонентів, ми вже отримуємо нове блюдо. Салати бувають м'ясні, овочеві, рибні. Сьогодні ми вам розповімо про приготування овочевих салатів з тунцем.

Салат з тунцем, яйцем і овочами

Інгредієнти:

яйця - 1 шт.;

помідори черрі - 5 штук;

огірок - 1 шт.;

зелена цибуля - 1-2 пір'їнки;

лимонний сік - 1 ст. ложка;

листя салату - 4 шт.;

насіння кунжуту - 05 ч. ложки;

цукор - 05 ч. ложки;

сіль, чорний мелений перець - за смаком;

оливкова олія - 20 г;

гірчиця - 1 ч. ложка;

консервований тунець - 1 банка.

Приготування
Варене яйце чистимо і ріжемо на 4 частини. Овочі миємо й нарізаємо: помідори черрі - навпіл, огірки - напівкружечками, зелену цибулю дрібно кришимо. Листя салату рвемо руками на невеликі шматочки. Готуємо заправку: змішуємо масло, лимонний сік, сіль, цукор, перець, гірчицю і вимішуємо. У салатник викладаємо овочі, зверху - тунець і яйце, посипаємо кунжутом і заливаємо заправкою. Легкий оригінальний салат готовий!

Салат з тунцем і огірком

Інгредієнти:

тунець консервований - 1 банка;

зелень петрушки - 80 г;

огірок середньої величини - 2 шт.;

перець болгарський - 05 шт.;

листя салату - 2 шт.;

сік лимона - 1 ч. ложка;

оливкова олія - 1 ст. ложка;

сіль - за смаком.

Приготування
З тунця зливаємо рідину і розминаємо рибу виделкою. Огірок нарізаємо полукружками, перець - півкільцями. При бажанні можна додати і цілий перець, але важливо, щоб він не перебивав смаку інших компонентів. Листя салату рвемо руками. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо сумішшю лимонного соку з маслом.

Салат з грибами і тунцем

Інгредієнти:

тунець - 1 банка;

яйця - 2 шт.;

рис - 100 г;

печериці - 200 г;

цибулина невелика - 1 шт.;

майонез - 170 р.

Приготування
Яйця, рис відварюємо в підсоленій воді. Гриби обсмажуємо з цибулею. Глибокий салатник застеляємо харчовою плівкою і викладаємо інгредієнти шарами, промазуючи кожен шар майонезом, в такій черговості: половина рису, гриби, яйця (натерті на крупній тертці), тунець, друга половина рису. Тепер салатник акуратно перевертаємо на плоске блюдо, а знімаємо плівку. Готовий салат можна прикрасити часточками помідора, огірка або за вашим бажанням. Прибираємо салат просочуватися в холодильник мінімум на годину.