Алкогольні коктейлі в домашніх умовах

Для тих, хто збирається організувати вдома святкову вечірку , поділимося рецептами приготування кращих домашніх алкогольних коктейлів.

Як зробити простий алкогольний коктейль в домашніх умовах?

Мабуть, самими простими алкогольними коктейлями, які можна легко і швидко приготувати вдома завжди з наявних під рукою компонентів, є «Викрутка» і «Кривава Мері». У якості алкогольної основи для цих напоїв використовується горілка, а вона доповнюється апельсиновим і томатним соком відповідно.
Коктейль «Викрутка»
Інгредієнти:

горілка – 60 мл;

апельсиновий сік – 140 мл;

часточка апельсина для прикраси;

лід – 2-3 кубика.

Приготування
Горілку і апельсиновий сік змішуємо в зазначених пропорціях, виливаємо в келих, кидаємо кілька кубиків льоду, декоруємо часточкою апельсина і можемо подавати.
Коктейль «Кривава Мері»
Інгредієнти:

горілка – 45 мл;

томатний сік – 95 мл;

лимонний сік – 15 мл;

вустерський соус – 2-3 краплі;

сіль – за смаком;

мелений чорний перець – за смаком;

лимонна часточка – 1 шт.;

черешок селери – 1 шт.

Приготування
Для приготування коктейлю «Кривава Мері» змішуємо горілку, томатний сік, додаємо сік лимона, кілька крапель вустерського соусу, кидаємо трохи солі і чорного меленого перцю, гарненько перемішуємо і виливаємо в келих або склянку. Подаємо коктейль з черешком селери і, прикрасивши келих часточкою лимона.
У нас також досить поширена версія цього коктейлю, коли томатний сік, приправляється окремо лимонним соком, вустерским соусом, сіллю і перцем і виливається в склянку. Горілка повільно наливається зверху по лезу ножа і утворює окремий шар. Спочатку випивається горілка і тут ж запивається пряним томатним соком.

Алкогольні коктейлі в домашніх умовах з шампанським

Доступні коктейлі в домашніх умовах можна також приготувати на основі шампанського. Такі напої відрізняються більш м'яким смаком і чудово підійдуть для жіночої аудиторії і створення святкової атмосфери.
Коктейль «Мімоза»
Інгредієнти:

шампанське – 150 мл;

апельсиновий сік – 50 мл;

апельсиновий лікер – 20 мл;

цукровий пісок – 20 г;

апельсинові дольки для декору.

Приготування
Для початку підготуємо келихи для коктейлю. Насипаємо в одне блюдце цукровий пісок, а в інше наливаємо десять мілілітрів апельсинового лікеру. Келих опускаємо спочатку у лікер, а потім у цукор і отримуємо таким чином ефектний цукровий обідок. Після цього наливають у келих залишився лікер, добре охолоджений апельсиновий сік і шампанське, акуратно перемішуємо, декоруємо апельсинової часточкою і подаємо.
Коктейль «Чорне і біле»
Інгредієнти:

шампанське – 130 мл;

кавовий лікер – 25 мл;

зерна кави для декору.

Приготування
Для приготування цього простого, але дуже оригінального коктейлю наливаємо у келих охолоджене шампанське і кавовий лікер, прикрашаємо кавовими зернами і тут же подаємо.

Алкогольні коктейлі з мартіні в домашніх умовах

При наявності в вашому барі мартіні можна приготувати оригінальні коктейлі з його участю. Нижче пропонуємо рецепти таких напоїв.
Коктейль «Мартіні рояль»
Інгредієнти:

мартіні – 80 мл;

шампанське – 80 мл;

лимонний сік – кілька крапель;

одна часточка лимона;

кілька листочків м'яти;

кубики льоду – 150 р.

Приготування
Готується такий коктейль за кілька секунд. У келих наливають необхідну кількість вина і шампанського, додаємо кілька крапель лимонного соку, кидаємо кубики льоду і декоруємо коктейль листочками м'яти і часточкою лимона.
Коктейль «Мартіні з джином»
Інгредієнти:

сухий мартіні – 45 мл;

джин – 45 мл;

кубики льоду – 45 г;

оливка для декору.

Приготування
У келих покласти кубики льоду, наливаємо мартіні і джин, кидаємо оливку на шпажці і можемо подавати.