Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як зробити домашні чіпси?

Як зробити домашні чіпси?

1-01-2016, 23:55
466
Як зробити домашні чіпси?
Рідко можна зустріти людину, яка не любить похрумтіти чіпсами, їх люблять і діти і дорослі. Але адже рідко хто робить їх будинку, хоча в чіпсах домашнього приготування можна бути впевненими, так як готували ви їх самі. У цій статті ми розповімо вам, як зробити домашні чіпси різними способами.

Картопляні чіпси в домашніх умовах в духовці


Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт.;

  • олія соняшникова – 3 ст. ложки;

  • сіль;

  • паприка - 1 ч. ложка;

  • спеції.


  • Приготування
    Спочатку необхідно вибрати картоплю рівного розміру і добре б вона була довгастої, циліндричної форми. Тоді шматочки будуть однакового розміру. Очищаємо і нарізаємо овочерізкою, (кухонним ножем нарізати не вийде). Картопляні кружальця повинні бути однаково тонкими, до 2 мм. Після добре промиваємо картоплю, позбавляючись від зайвої крохмалю. Відкинемо на друшляк і після цього розкладаємо на рушник і просушуємо. Всю картоплю перекладаємо в миску, додаємо масло, сіль, паприку, спеції і обережно перемішуємо. Тепер викладаємо на деко в один шар і ставимо в нагріту духовку до 200 градусів. Для готовності вистачить 15-20 хвилин, проміжні перевірки на готовність не завадять, духовки у всіх різні. Витягаємо чіпси і розкладаємо на паперовий рушник для того, щоб вбралося зайве масло.

    Чіпси в домашніх умовах на сковороді


    Інгредієнти:

  • картопля – 6 шт.;

  • олія соняшникова – 500 мл;

  • сіль;

  • спеції.


  • Приготування
    Картоплю чистимо, ріжемо, вимиваємо і обсушуємо, в глибоку сковороду виливаємо масло і нагріваємо. Через кожні пару хвилин опускаємо краєчок картопляного кухлик для перевірки температури. Коли з'являться характерні бульбашки означає оптимальна температура - занурюємо туди картопляні скибочки. Але не все відразу, вони повинні плавати без труднощів, не стикаючись один з одним. Через три хвилини перевертаємо їх, а ще через дві-три дістаємо і викладаємо на паперовий рушник. Ось так робимо поки не пережарим все. Після солимо й додаємо спеції, викладаємо на лист для запікання і в духовку на три-п'ять хвилин при 200 градусах.

    Чіпси в домашніх умовах в мікрохвильовці


    Це ще один, напевно, для багатьох найпростіший рецепт, який розповідає як приготувати домашні чіпси.
    Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт.;

  • олія соняшникова – 3 ст. ложки;

  • сіль;

  • паприка;
  • Як зробити домашні чіпси?

  • спеції.


  • Приготування
    Беремо саму велику тарілку, яка поміститься в мікрохвильовку і застеляємо її папером для запікання. Змішуємо картопляні кружальця, товщиною не більше 2 мм з іншими інгредієнтами і викладаємо на обрану тарілку в один шар. Відправляємо в мікрохвильову піч на 3 хвилини при максимальній потужності. Дістаємо, перевертаємо картоплю і знову на той же час в мікрохвильовку. Потрібно відзначити, що час приготування може мінятися, так як це залежить від потужності НВЧ.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як зробити чіпси в домашніх умовах?
    Як зробити чіпси в домашніх умовах?
    Домашніми чіпсами сьогодні складно здивувати гостей, однак вивчивши запропоновані далі рецепти,ви напевно знайдете для себе щось новеньке. Далі
    Домашні чіпси
    Домашні чіпси
    Найбільш популярним снеком до пінному у всі часи вважалися чіпси, хоча відомо, що в магазинах продають не самий якісний і не особливо смачний
    Чіпси в мікрохвильовці за 10 хвилин
    Чіпси в мікрохвильовці за 10 хвилин
    Це, мабуть, самий швидкий і простий рецепт приготування домашніх чіпсів. А найголовніше - чіпси без будь-яких добавок. Досягти це нам допоможе
    Картопляні чіпси в домашніх умовах
    Картопляні чіпси в домашніх умовах
    Картопляні чіпси - улюблене багатьма з нас ласощі. Їх різноманіття в магазинах дуже багато, але якщо ви хочете отримати дійсно корисний і менш
    Чіпси на сковорідці
    Чіпси на сковорідці
    Чіпси - це улюблена їжа багатьох людей, тому що вони смачні, і до того ж чудово втамовують голод. Але від куплених в магазині чіпсів мало користі,
    Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
    Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
    У багатьох з нас слово «чіпси» асоціюється з чимось виключно шкідливим і не вартим в щоденне вживання. Так то воно так, але якщо у вас на кухні