Помідори на зиму - рецепти
![Помідори на зиму - рецепти Помідори на зиму - рецепти](/uploads/posts/2015-03/pomdori-na-zimu-recepti_701.jpeg)
Рецепт маринованих помідорів на зиму
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування
Каструлю наповнюємо водою, кип'ятимо, вливаємо оцет, висипаємо цукор, сіль, гвоздику, кладемо лавровий лист. Кип'ятимо все буквально хвилинку і знімаємо готовий маринад з плити. Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо і шаткуємо кільцями. Тепер на дно чистої банки кладемо помідори, зверху цибулю і лавровий лист. У такому ж порядку повторюємо все до самого верху. Можете, за бажанням, додати часничок.
Після цього заливаємо все маринадом і щільно закриваємо кришками. Ставимо банки на водяну баню і стерилізуємо 10 хвилин. Тепер акуратно дістаємо банки, доливаємо рослинне масло, закатуємо кришками і ставимо на зберігання на зиму в будь прохолодне місце.
Рецепт в'ялених помідорів на зиму
Інгредієнти:
Приготування
Помідори промиваємо, розрізаємо навпіл і видаляємо серцевиною. Потім викладаємо томати на застелене папером деко, солимо і присипаємо перцем. На кожен помідор капаємо по крапельці оливкового масла і ставимо деко в духовку. Сушимо томати 5-8 годин, залишивши дверцята духової шафи трохи прочиненими. Готові в'ялені помідори виймаємо з духовки і даємо охолонути.
Часник чистимо, нарізаємо часточками. У банку наливаємо трохи оливкового масла, кладемо часник, гілочки розмарину і наповнюємо на 1/3 частину помідорами. Потім знову поливаємо маслом і присипаємо спеціями. Точно також викладаємо решта помідори і злегка утрамбовуємо їх. Зберігаємо консервацію в холодильнику.
Рецепт приготування зелених помідорів на зиму
Інгредієнти:
Для розсолу:
![Помідори на зиму - рецепти Помідори на зиму - рецепти](/uploads/posts/2015-03/pomdori-na-zimu-recepti_332.jpeg)
Приготування
В чисті банки викладаємо на дно листя хрону і гілочки кропу, часник, заливаємо маслом і оцтом. Потім укладаємо помідори, цибулю ріжемо кільцями і кладемо поверх томатів. Воду з цукром, сіллю і спеціями кип'ятимо і заливаємо овочі. Банки накриваємо кришками, стерилізуємо 25 хвилин у киплячій воді, закатуємо, вкриваємо і залишаємо остигати.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Заготовки на зиму з огірків](/uploads/posts/2015-03/zagotovki-na-zimu-z-ogrkv_251.jpeg)
Заготовки на зиму з огірків
Всі ми звикли до того, що обов'язковим атрибутом зимового святкового столу обов'язково є мариновані огірочки. Але повірте, спробувавши закрутити ці
![Рецепт в'ялених помідорів на зиму](/uploads/posts/2015-03/recept-vyalenih-pomdorv-na-zimu_981.jpeg)
Рецепт в'ялених помідорів на зиму
В'ялені помідори - це прекрасний спосіб зберегти соковиті томати для різних зиязиках страв. Їх використовують в приготуванні супів, пасти, салатів і
![Перець на зиму](/uploads/posts/2015-03/perec-na-zimu_701.jpeg)
Перець на зиму
Ароматні перчики найчастіше виступають головною складовою різних салатів, соусів або лечо. Давайте розглянемо з вами деякі цікаві варіанти
![Огірки з кетчупом чилі](/uploads/posts/2015-03/ogrki-z-ketchupom-chil_311.jpeg)
Огірки з кетчупом чилі
У пошуках смачних рецептів маринадів для огірків ми підібрали кілька з використанням кетчупу чилі. Те, що треба для любителів хрустких огірочків
![Огірки в томатному соку](/uploads/posts/2015-03/ogrki-v-tomatnomu-soku_341.jpeg)
Огірки в томатному соку
Хто ж з нас не любить домашні мариновані або солоні огірочки?! І сьогодні ми розповімо вам, як приготувати в томатному соку за досить таки класичними
![Лечо з помідорів на зиму](/uploads/posts/2015-01/lecho-z-pomdorv-na-zimu_311.jpeg)
Лечо з помідорів на зиму
Лечо - смачне овочеве блюдо, родом з Угорщини. У класичному варіанті його основними інгредієнтами виступають помідори і болгарський перець. Але в