Шурпа в казані
![Шурпа в казані Шурпа в казані](/uploads/posts/2015-01/shurpa-v-kazan_101.jpeg)
Рецепт шурпи в казані
Інгредієнти:
Приготування
Отже, для приготування шурпи розігріваємо на вогні казан, наливаємо в нього масло і, коли воно гарненько розжариться, викладаємо м'ясо і обсмажуємо його до утворення рум'яної скоринки. Цим часом, нарізаємо тонкими півкільцями очищений ріпчасту цибулю і додаємо його до м'яса, давши їм потомитися, разом хвилин 10 а потім ретельно перемішуємо. Морквину шаткуємо тонкими кружечками завтовшки близько 3 мм, викладаємо поверх м'яса і теж тушкуємо хвилин 10 поддевом м'ясо шумівкою по краях, щоб воно не підгоріло. Потім
![Шурпа в казані Шурпа в казані](/uploads/posts/2015-01/shurpa-v-kazan_462.jpeg)
Далі додаємо болгарський перчик, нарізаний соломкою, подрібнені помідори, спеції, вливаємо воду і смажимо, постійно помішуючи. Після цього кидаємо картоплю, очищену і розрізану на скибочки. Потім заливаємо до країв казана бульйон, засипаємо зелень, закриваємо кришкою, збільшуємо вогонь і доводимо все до кипіння. Коли шурпа з баранини у казані закипить, знімаємо кришку, зменшуємо вогонь і варимо приблизно 40 хвилин. Пробуємо страву на сіль і при необхідності досолює. При подачі посипаємо супчик свіжою зеленню і видавленим часником.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Баранина в казані](/uploads/posts/2015-03/baranina-v-kazan_491.jpeg)
Баранина в казані
Баранина - популярне м'ясо у східних народів. З нього можна зробити безліч корисних і смачних страв. І сьогодні ми розповімо, як її оригінально
![Шурпа в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/shurpa-v-multivarc_171.jpeg)
Шурпа в мультиварці
Якщо ви любите готувати перші страви в мультиварці, то вам знадобиться інформація, представлена в цьому матеріалі. Ми розповімо про правильному
![Шурпа з качки - чудове блюдо для всієї родини](/uploads/posts/2015-01/shurpa-z-kachki-chudove-blyudo-dlya-vsyeyi-rodini_961.jpeg)
Шурпа з качки - чудове блюдо для всієї родини
Шурпа - це густий м'ясний суп, який готують в країнах Середньої Азії та Близького Сходу. І традиційно його роблять з баранини, але якщо ви любите
![Як приготувати шурпу з свинини?](/uploads/posts/2015-01/yak-prigotuvati-shurpu-z-svinini_921.jpeg)
Як приготувати шурпу з свинини?
Всім любителям ситних, жирних, наваристих супів присвячується. Ви ще не знаєте, як приготувати шурпу з свинини? В такому випадку, вам терміново
![Як приготувати шурпу з баранини?](/uploads/posts/2015-01/yak-prigotuvati-shurpu-z-baranini_271.jpeg)
Як приготувати шурпу з баранини?
Ви - любитель скуштувати східної кухні? Вашій увазі представлений рецепт м'ясного супу шурпа. Головна особливість приготування цієї страви полягає в
![Шурпа з курки](/uploads/posts/2015-01/shurpa-z-kurki_311.jpeg)
Шурпа з курки
Традиційна українська шурпа готується з баранини, але ми сьогодні трохи відступимо від класичного рецепту і приготуємо цей густий суп з курки - вийде