Італійський суп
![Італійський суп Італійський суп](/uploads/posts/2016-01/talyskiy-sup_391.jpeg)
Італійський томатний суп
Інгредієнти:
Приготування
У каструлю наливаємо воду і доводимо до закипання. Помідори промиваємо, робимо зверху кожного невеликий надріз і акуратно опускаємо томати в окріп. Через 15 секунд виймаємо їх, знімаємо шкірку і крупно нарізаємо. Цибулину обробляємо, шаткуємо кубиками і подрібнюємо часник. Базилік розриваємо шматочками, а хліб рубаємо скибочками. У каструлі розігріваємо оливкову олію, кидаємо цибулю і пасеруємо його до рум'яного кольору. Потім додаємо часник, кладемо помідори і готуємо кілька хвилин, поки овочі не пустять сік. Потім кладемо базилік і вливаємо бульйон. Підсолюємо, сахарим суп по смаку, кип'ятимо, а потім зменшуємо вогонь і варимо 10 хвилин. Після цього кидаємо скибочки хліба, знімаємо каструлю з плити, закриваємо кришкою і настоюють 15 хвилин.
Італійський овочевий суп
Інгредієнти:
Приготування
Чистимо цибулину, шаткуємо кільцями, моркву натираємо на тертці. Картоплю очищаємо і рубаємо шматочками. Потім підрум'янюємо цибулю на сковороді, додаємо моркву і картоплю. Через 5 хвилин заливаємо все овочевим бульйоном і додаємо протерті через сито помідори без шкірки. Солимо, перчимо суп по смаку і варимо 20 хвилин, на слабенькому вогні. Корінь імбиру натираємо на тертці, викладаємо в суп і подаємо до столу, додавши оливкова олія.
Італійський суп з дрібної пастою
Інгредієнти:
![Італійський суп Італійський суп](/uploads/posts/2016-01/talyskiy-sup_772.jpeg)
Приготування
Цибулину і моркву чистимо і дрібно нарізаємо. Часник очищаємо і видавлюємо через прес. У каструлю наливаємо масло, викладаємо підготовлені овочі і підрум'янюємо їх на середньому вогні хвилин 15. Помідори ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку і рубаємо м'якоть шматочками, а потім додаємо в каструлю. Після цього вливаємо сік, підсолюємо, доводимо до закипання і проварюємо під кришкою 20 хвилин. Окремо відварюємо дрібну вермішель, відкидаємо на друшляк і викладаємо в суп. Через 10 хвилин знімаємо страву з печі, закриваємо кришкою і наполягаємо. Тим часом збиваємо в піну вершки, приправляємо спеціями і подаємо разом з супом, розлив його по тарілках.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати суп-пюре?](/uploads/posts/2016-01/yak-prigotuvati-sup-pyure_411.jpeg)
Як приготувати суп-пюре?
Суп-пюре - це чудова ідея урізноманітнити звичний обід! До того ж рецептів існує неймовірне безліч, і кожен зможе визначити для себе ідеальний
![Суп харчо з картоплею і рисом - рецепт](/uploads/posts/2015-11/sup-harcho-z-kartopleyu-risom-recept_481.jpeg)
Суп харчо з картоплею і рисом - рецепт
Сьогодні класичне грузинське блюдо готують у багатьох будинках, тому його рецептів існує безліч. Пропонуємо кілька варіантів цього гарячого страви,
![Курячий суп з яйцем](/uploads/posts/2015-09/kuryachiy-sup-z-yaycem_661.jpeg)
Курячий суп з яйцем
Курячий суп - це легке перше блюдо, яке можна приготувати без праці і клопоту. Для ситності і більш густої консистенції додамо в основний склад сире
![Томатний суп з морепродуктів](/uploads/posts/2015-03/tomatniy-sup-z-moreproduktv_771.jpeg)
Томатний суп з морепродуктів
Якщо ви хочете приготувати незвичайне і воістину дивовижне перше блюдо, щоб убити всіх наповал, то варто звернути увагу на рецепти томатного супу з
![Юшка з сьомги - рецепт](/uploads/posts/2015-03/yushka-z-somgi-recept_591.jpeg)
Юшка з сьомги - рецепт
Юшка з сьомги виходить дуже ароматною і ситної, з ніжним, вишуканим смаком. Таке блюдо можна подати і до святкового обіду, подавши до столу в
![Картопляне рагу](/uploads/posts/2015-03/kartoplyane-ragu_551.jpeg)
Картопляне рагу
Картопляне рагу - проста й ситна страва для повсякденного столу, з рецептами якого, напевно, знайомі багато господині. І сьогодні ми хочемо вам