Рецепт класичної панакоти
![Рецепт класичної панакоти Рецепт класичної панакоти](/uploads/posts/2015-07/recept-klasichnoyi-panakoti_601.jpeg)
Панакота – класичний рецепт в домашніх умовах
Інгредієнти:
Приготування
Желатин висипаємо в миску і заливаємо молоком. У вершки (400 мл) кладемо лимонну цедру і даємо масі закипіти. Потім вимикаємо вогонь, а цедру виймаємо. Вершки збиваємо з цукром, додаємо ром і перемішуємо. Отриману масу додаємо в кипяченые вершки, додаємо молоко і перемішуємо. Якщо желатин розчинився не повністю, то проціджуємо його через сито. Отриману масу розливаємо по формах і ставимо в холодильник до застигання. Щоб витягти панакоту з форми, опускаємо її на кілька секунд в гарячу воду, а потім просто перевертаємо на блюдо. Далі вже прикрашаємо на свій розсуд.
Ванільна панакота - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Желатин заливаємо водою і даємо постояти, поки він не стане м'яким. Стручок ванілі розкриваємо і за допомогою чайної ложки знімаємо з нього зернятка. Вершки нагріваємо, але до кипіння не доводимо, вливаємо молоко, всипаємо цукор і додаємо ваніль. При постійному помішуванні суміш нагріваємо, додаємо в неї набряклий желатин і перемішуємо до однорідності. Масу розливаємо в формочки. Краще, якщо вони будуть силіконовими. Залишаємо остигати при кімнатній температурі, а потім ставимо в холодильник до повного застигання. Перед подачею прикрашаємо панакоту ягодами і листочками м'яти.
Панакота вершкова – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Вершки виливаємо в каструльку, ставимо на вогонь і всипаємо цукор і ваніль. В 50 мл злегка теплої води розвести желатин і виливаємо в нагріті вершки. Добре все перемішуємо і розливаємо по підготовленим ємкостей, в кожну з яких додаємо цілі ягідки малини. Прибираємо панакоту в холодильник застигати, а коли десерт буде повністю готовий, поливаємо зверху перетертої малиною.
Панакота – класичний італійський рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Желатин замочуємо в холодному молоці, перемішуємо і залишаємо хвилин на 10 розбухати. В цей час вершки виливаємо в каструлю, додаємо цукор і ставимо на плиту. Після закипання проварюємо хвилини 2. Потім знімаємо з вогню, виливаємо в вершки желатинові молоко і знову ставимо на вогонь. Зараз важливо прогріти до того моменту, щоб желатин повністю розчинився, але кип'ятити масу при цьому не треба. Відокремлюємо приблизно половину маси, всипаємо в неї какао і перемішуємо. Зручно це робити міксером, так всі грудочки швиденько розійдуться. Тепер збираємо нашу шоколадно-вершкову панакоту воєдино. На дно келихів або креманок наливаємо трохи білих вершків, ставимо в холодильник до застигання приблизно години на півтори. Потім вливаємо шоколадну масу і знову прибираємо в холодильник до застигання. Прикрашаємо зверху панакоту на свій розсуд і подаємо до столу!
Панакота – класичний рецепт з молока
Інгредієнти:
![Рецепт класичної панакоти Рецепт класичної панакоти](/uploads/posts/2015-07/recept-klasichnoyi-panakoti_982.jpeg)
Приготування
Желатин заливаємо 100 мл холодного молока, перемішуємо і залишаємо на півгодинки набухати. Інше молоко виливаємо в каструльку, додаємо цукор, ванільний цукор, добре перемішуємо і ставимо на плиту. Доводимо масу до кипіння, а потім злегка остуджуємо. Додаємо желатин і перемішуємо до його повного розчинення. Розливаємо масу по формах і ставимо в холодильник до застигання. Готову панакоту прикрашаємо солодким соусом, тертим шоколадом або ягодами.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Малинове желе](/uploads/posts/2015-01/malinove-zhele_321.jpeg)
Малинове желе
Малинове желе - це ласощі доступне до приготування круглий рік, оскільки такий десерт можна легко сфабрикувати як з свіжих, так і з заморожених ягід,
![Желе з сметани і какао](/uploads/posts/2015-01/zhele-z-smetani-kakao_711.jpeg)
Желе з сметани і какао
Желе, приготоване з сметани з какао, неодмінно прикрасить будь-фуршет або дитячий святковий стіл. А приготувати таке ласощі не складе особливої
![Панакота: рецепт](/uploads/posts/2015-01/panakota-recept_681.jpeg)
Панакота: рецепт
Панакота - класичний італійський десерт, який ви зустрінете в меню будь-піцерії. Між тим, приготувати панакоту можна і самостійно, це зовсім неважко.
![Як приготувати панакоту?](/uploads/posts/2015-01/yak-prigotuvati-panakotu_651.jpeg)
Як приготувати панакоту?
Панакота - це десерт, родом з Італії. Як і всі середземноморські страви, вона вишукана й проста в приготуванні. Основу класичного ласощі складають
![Полунична панакота](/uploads/posts/2015-01/polunichna-panakota_481.jpeg)
Полунична панакота
Панакота - це смачне італійське ласощі, яка сподобається як дорослим, так і дітям. І зараз ми розповімо, як зробити полуничну панакоту. Читайте наші
![Шоколадна панакота](/uploads/posts/2015-01/shokoladna-panakota_811.jpeg)
Шоколадна панакота
Панакота - популярний у всьому світі італійський десерт. Урізноманітнити його смак можна додаванням ягід, горіхів, барвників. І сьогодні ми