Вино сангрія
![Вино сангрія Вино сангрія](/uploads/posts/2015-01/vino-sangrya_951.jpeg)
Легенди про сангрії
Згідно однієї з легенд, звичай готувати цей напій виник і поширився спочатку серед землеробів в провінції Ріоха в кінці 17 століття. Є й інша легенда. Згідно з її сюжетом, винахідником сангрії був полонений і звільнений італійський солдат, який займався вивченням і розведенням цитрусових. Кажуть, саме він перший придумав поєднувати цитрусові з вином - хотів приготувати апельсинове вино. Знайти гармонійне поєднання вдалося не відразу, але, врешті-решт, шоковані іспанці оголосили сангрію «кров'ю диявола», підозрюючи нещасного италийца у зв'язках з нечистою силою. Його схопили, катували і спалили на вогнищі, а напій був заборонений інквізицією. Заборона була знята тільки через кілька років (слава Богу, не століть).
Як приготувати напій «Сангрія» в домашніх умовах?
Це нескладно. Отже, традиційна «Сангрія». Рецепт напою в класичному варіанті.
Інгредієнти:
Приготування:
Змішуємо в глечику вино і воду, додаємо цукор, розмішуємо до розчинення. Фрукти очищаємо, нарізаємо шматочками (цитруси - краще поперек) і теж покласти в глечик. Ставимо години на 2-4 в холодильник. Після цього розливаємо по келихах, додаємо по кубику льоду і подаємо.
Біла сангрія
Варто зазначити, що цей варіант не можна вважати класичним - смак дійсно схожий на традиційну сангрію, однак тільки варіант з червоним вином можна вважати «справжнім» - адже не дарма іспанця дали напою таку назву - «кров». Ось рецепт білої «Сангрії».
Інгредієнти:
Приготування:
Вимиті фрукти нарізаємо часточками (виноградини - навпіл кожну), видаляємо кісточки і покласти в глечик, заливаємо вином, додаємо лимонний сік, цукор, джин і спеції. Наполягаємо в холодильнику 2-4 години, після чого додаємо лід, розливаємо по келихах і подаємо.
Як приготувати сангрію: варіанти
![Вино сангрія Вино сангрія](/uploads/posts/2015-01/vino-sangrya_712.jpeg)
Рекомендуємо добрі рецепти
![Глінтвейн з білого вина](/uploads/posts/2015-03/glntveyn-z-blogo-vina_721.jpeg)
Глінтвейн з білого вина
Традиційно глінтвейн гарячий напій готують з напівсухого червоного вина. Але сьогодні ми відійдемо від класичних рецептів та приготуємо глінтвейн з
![Рецепт глінтвейну з червоного вина](/uploads/posts/2015-03/recept-glntveynu-z-chervonogo-vina_401.jpeg)
Рецепт глінтвейну з червоного вина
Глінтвейн - популярний гарячий алкогольний напій, який готується з вина. І сьогодні мова піде про глінтвейн з червоного вина. Пропонуємо вашій увазі
![Збитень: рецепт](/uploads/posts/2015-03/zbiten-recept_991.jpeg)
Збитень: рецепт
Збитень називають також "російським глінтвейном", однак на відміну від свого західного побратима збитень найчастіше готують безалкогольним. Цей напій
![Сангрія - рецепт](/uploads/posts/2015-03/sangrya-recept_521.jpeg)
Сангрія - рецепт
Сангрія - напій, який прийшов до нас із сонячної Іспанії. Його здавна пили на великих святах і гуляннях, тому і в наш час він вважається напоєм
![Сангрія в домашніх умовах](/uploads/posts/2015-01/sangrya-v-domashnh-umovah_571.jpeg)
Сангрія в домашніх умовах
Сангрія - іспанський алкогольний напій, який готується на основі червоного вина з додаванням свіжих фруктів, віскі, рому або бренді. Давайте
![Сангрія з шампанським - рецепт](/uploads/posts/2015-01/sangrya-z-shampanskim-recept_541.jpeg)
Сангрія з шампанським - рецепт
Сангрія - смачний алкогольний напій іспанської кухні, який за традицією роблять на основі червоного вина. Але сьогодні ми трохи відійде від класики,