Страви з курячих стегенець
![Страви з курячих стегенець Страви з курячих стегенець](/uploads/posts/2015-12/stravi-z-kuryachih-stegenec_621.jpeg)
Як запекти курячі ніжки в рукаві в духовці – рецепт?
Інгредієнти:
Приготування
Курячі стегна позбавляємо від кістки, м'якоть прикриваємо харчовою плівкою і відбиваємо дбайливо кухонним молоточком. Потім присмачую кожну відбивну з курячих стегенець сіллю, меленим чорним перцем, спеціями для курки і замочуємо в кефірі приблизно на одну годину. За цей час приготуємо начинку. Для цього пасеруємо на оливковій олії подрібнену цибулю і часник, а потім закладаємо нарізані грибочки і витримуємо на сковороді до випаровування всієї рідини.
Перекладаємо грибну масу в друшляк і залишаємо на кілька хвилин, щоб стік зайвий жир. Потім додаємо до остившім грибів гірчицю, хрін, сметану, чверть натертого на тертці сиру і перемішуємо.
У центр кожного промаринованного курячого скибки накладаємо по ложці начинки, звертаємо рулетиком, складаємо краю зубочисткою і підрум'янюємо в рослинному маслі на сильному жарі по кілька хвилин з двох сторін. Потім перекладаємо рулети у форму для запікання, вливаємо пряний підсолений бульйон і розміщуємо страву в духовці, прогрітій до 200 градусів на двадцять хвилин. Потім відкриваємо духовку, кожен рулетик покриваємо цілим скибочкою або натертої шапочкою твердого сиру і запікаємо до бажаного зарум'янювання.
Як запекти курячі ніжки в рукаві в духовці – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Вимиті стегна заливаємо водою і розміщуємо на вогні. Після закипання знімаємо піну, кидаємо гарненько
![Страви з курячих стегенець Страви з курячих стегенець](/uploads/posts/2015-12/stravi-z-kuryachih-stegenec_422.jpeg)
Після закінчення часу виймаємо з бульйону цибулину і викидаємо, додаємо в суп спасеровану на рослинному маслі моркву і сиру картоплю. Присмачую блюдо бажаними спеціями і варимо до м'якості овочів. Потім кидаємо вермішель або локшину і дрібно нарубану зелень, проварюємо кілька хвилин і вимикаємо плиту.
Даємо ароматного супчику трохи настоятися і можемо подавати.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Курячі стегенця з картоплею в духовці](/uploads/posts/2015-11/kuryach-stegencya-z-kartopleyu-v-duhovc_671.jpeg)
Курячі стегенця з картоплею в духовці
Відмінний варіант одночасно приготувати гаряче з гарніром - це запекти картоплю з курячими ніжками. Це досить бюджетне блюдо оцінять усі по
![Курячі стегенця з картоплею в мультиварці](/uploads/posts/2015-11/kuryach-stegencya-z-kartopleyu-v-multivarc_211.jpeg)
Курячі стегенця з картоплею в мультиварці
Найчастіше курячі ніжки готують дуже просто, без надмірностей. Тому такого роду страва воліють подавати на повсякденний стіл. Однак, дотримуючись
![Запечені курячі ніжки](/uploads/posts/2015-11/zapechen-kuryach-nzhki_791.jpeg)
Запечені курячі ніжки
Щоб запекти курячі ніжки не обов'язково мати особливі кулінарні навички. Це м'ясо чудово поєднується різними нестандартними компонентами, що доводять
![Як приготувати курячі ніжки в духовці?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-kuryach-nzhki-v-duhovc_711.jpeg)
Як приготувати курячі ніжки в духовці?
Курячі ніжки - це найдоступніший вид м'яса і універсальний, що дозволяє проявляти фантазію в його приготуванні. Пропонуємо урізноманітнити вашу
![Тушковані курячі ніжки](/uploads/posts/2015-09/tushkovan-kuryach-nzhki_601.jpeg)
Тушковані курячі ніжки
Страви з курячого м'яса користуються особливою популярністю в багатьох будинках. З нього можна зробити вишукане святкове страву або простий домашній
![Курячі ніжки в рукаві](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-rukav_521.jpeg)
Курячі ніжки в рукаві
Курячі ніжки кожна господиня готує дуже часто. З чим це пов'язано? В першу чергу в дешевизною продукту, простотою і швидкістю його приготування. Якщо