Що можна приготувати з свинячих реберець?
![Що можна приготувати з свинячих реберець? Що можна приготувати з свинячих реберець?](/uploads/posts/2015-11/scho-mozhna-prigotuvati-z-svinyachih-reberec_681.jpeg)
Смачне рагу з копчених свинячих реберець
Інгредієнти:
Приготування
Копчені свинячі реберця розрізаємо на порційні шматочки по одному ребру, покласти в сотейник або казан, заливаємо водою, додаємо сіль трохи і відварюємо протягом тридцяти хвилин при помірному кипінні.
Не гаючи часу, готуємо овочі. Ріпчасту цибулю очищаємо, шаткуємо кільцями або півкільцями, а моркву соломкою або невеликими шматочками. Перці позбавляємо від насіннєвих коробок і плодоніжок і ріжемо довільними шматочками, а очищені картопляні бульби і баклажани шаткуємо кубиками. Подрібнюємо також капусту і попередньо промиту свіжу зелень.
На сковорідці підрум'янюємо цибульку і моркву, додаємо пасту, аджику за смаком і обсмажуємо ще пару хвилин. Тепер закладаємо сметану і тушкуємо ще протягом трьох хвилин. До відварених ребрах додаємо баклажани, зверху картоплю і болгарський перець і останній викладаємо капусту. Кожен овочевий шар присмачую сіллю, меленим чорним перцем і спеціями на свій смак. Кидаємо також в сотейник листочки лавра і викладаємо обжарку з соусом, прикриваємо блюдо кришкою і після закипання припускаємо на помірному вогні двадцять хвилин.
Після закінчення часу додаємо свіжу зелень, дбайливо перемішуємо рагу і даємо йому п'ятнадцять хвилин для настоювання.
Наступний рецепт для тих, хто цікавиться, що можна приготувати з свинячих реберець в духовці.
Корона з свинячих реберець з начинкою
Інгредієнти:
Для начинки:
Приготування
Вимиті реберця відокремлюємо від хребців, з іншого боку оголюємо кінці, зрізавши м'ясо, звертаємо реберні смуги так, щоб вийшло подобу корони, і зшиваємо краю ниткою. Приправляємо поверхню ребер сумішшю
![Що можна приготувати з свинячих реберець? Що можна приготувати з свинячих реберець?](/uploads/posts/2015-11/scho-mozhna-prigotuvati-z-svinyachih-reberec_752.jpeg)
Тим часом чистимо і шаткуємо картоплю і цибулю, присмачую сіллю, пряними травами, додаємо сметану і майонез і гарненько перемішуємо.
«Корону» укладаємо на лист, застелений фольгою, наповнюємо начинкою і ставимо в прогріту до 225 градусів духовку на десять хвилин, а потім знижуємо температуру до 165 градусів і запікаємо два з половиною години.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Що приготувати з свинячих реберець?](/uploads/posts/2015-11/scho-prigotuvati-z-svinyachih-reberec_671.jpeg)
Що приготувати з свинячих реберець?
Яку страву ви не вирішили приготувати з додаванням свинячих реберець, воно напевно вийде чудово смачним, ароматним і досить ситним. Пропонуємо кілька
![Суп з свинячих реберець](/uploads/posts/2015-03/sup-z-svinyachih-reberec_631.jpeg)
Суп з свинячих реберець
Коли хочеться чогось гарячого, смачного, можна замислитися про приготуванні супу. Якого? Самого звичайного, але приголомшливо смачного супу з
![Свинячі реберця в духовці - рецепт](/uploads/posts/2015-03/svinyach-rebercya-v-duhovc-recept_481.jpeg)
Свинячі реберця в духовці - рецепт
Свинячі реберця - шикарне блюдо, яке оцінить кожен чоловік. Їх можна готувати разом, виставивши як корону і поклавши всередину начинку, а можна
![Свинячі реберця на сковороді](/uploads/posts/2015-03/svinyach-rebercya-na-skovorod_401.jpeg)
Свинячі реберця на сковороді
Смажені реберця - смачне і ароматне блюдо, яке приготувати досить просто. До них можна подати відварна картопля або рис. Також вони відмінно
![Реберця з картоплею](/uploads/posts/2015-03/rebercya-z-kartopleyu_751.jpeg)
Реберця з картоплею
Реберця, свинячі або яловичі, можна готувати різними способами: варити, смажити, запікати, коптити на багатті. А до них краще всього подавати
![Страви з реберець](/uploads/posts/2015-03/stravi-z-reberec_671.jpeg)
Страви з реберець
Напевно, кожен знає не один спосіб приготування реберець, адже страви з них виходять дійсно поживними та смачними! Готувати реберця можна як до