Як зробити тісто для пиріжків?
![Як зробити тісто для пиріжків? Як зробити тісто для пиріжків?](/uploads/posts/2015-10/yak-zrobiti-tsto-dlya-pirzhkv_721.jpeg)
Як зробити тісто для пиріжків?
Інгредієнти:
Приготування
У кефір додаємо соду і перемішуємо. Якщо кисломолочний продукт недостатньо кислий, додатково гасимо соду оцтом або використовуємо розпушувач. В окрему миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та цукровий пісок. Збиваємо все міксером і додаємо шматочок розтопленого вершкового масла. Виливаємо яєчну суміш в кефір і ретельно перемішуємо. Поступово вводимо порціями борошно, замішуючи тісто ложкою, а потім перекладаємо його на присипану борошном поверхню і розминаємо, як слід, чистими руками. Після цього накриваємо бездріжджове тісто рушником і залишаємо хвилин на 15 щоб воно трохи «відпочило». Далі приступаємо до ліплення пиріжків, використовуючи абсолютно будь-яку начинку на ваш смак.
Як зробити дріжджове тісто для пиріжків?
Інгредієнти:
Приготування
Молоко розігріваємо до тепленького стану, додаємо цукор і сухі дріжджі. Після цього додаємо трохи борошна і прибираємо масу в тепле місце. Тим часом яйця збиваємо з сіллю, а масло розтоплюємо і остуджуємо. Тепер з'єднуємо яєчну суміш з опарою і маслом. Потім поступово додаємо борошно і замішуємо щільне, але м'яке тісто. Даємо йому трохи постояти, піднятися, а потім переходимо до ліплення домашніх пиріжків.
Як зробити тісто для пиріжків в духовці?
Інгредієнти:
Приготування
Беремо велику миску і подрібнюємо на крупній тертці в неї заморожене вершкове масло. Потім вводимо поступово просіяне борошно і розтираємо все руками до отримання дрібної крихти. Додаємо розпушувач і кидаємо дрібку солі. Далі, помішуючи все, поступово вливаємо крижану воду і замішуємо досить тверде тісто. Прибираємо його в холодильник і залишаємо там приблизно на 30 хвилин.
Як зробити тісто для смажених пиріжків?
Інгредієнти:
Для опари:
Для тіста:
Приготування
Дріжджі розчиняємо в теплій воді, висипаємо борошно і перемішуємо, щоб не було грудочок. Залишаємо опару на 50 хвилин, а потім обережно вливаємо олію, всипаємо цукор і сіль. Поступово вводимо всю решту борошно і вимішуємо еластичне однорідне тісто. Коли воно перестане липнути до рук, накриваємо його рушником і залишаємо на 3 години в теплі. За цей час кілька разів обминаємо його і одночасно готуємо начинку для пиріжків.
Як швидко зробити тісто для пиріжків?
Інгредієнти:
![Як зробити тісто для пиріжків? Як зробити тісто для пиріжків?](/uploads/posts/2015-10/yak-zrobiti-tsto-dlya-pirzhkv_512.jpeg)
Приготування
Жирну сметану викладаємо в миску, вливаємо топлене масло і гарненько розтираємо все виделкою. Кидаємо дрібку солі і всипаємо просіяне борошно, замішуючи еластичне тісто. Після цього загорнути його у харчову плівку і прибираємо в холод приблизно на півгодини. Далі викладаємо тісто на робочу поверхню, присипану борошном, розкачуємо і переходимо до приготування будь-якої начинки.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Тісто на молоці для пиріжків](/uploads/posts/2015-09/tsto-na-moloc-dlya-pirzhkv_641.jpeg)
Тісто на молоці для пиріжків
Найкращий спосіб порадувати рідню смачненьким - це спекти щось домашнє. Найбільш вдалою випічка виходить на основі молочних продуктів. Причому можна
![Пиріжки з абрикосами на сковороді](/uploads/posts/2015-09/pirzhki-z-abrikosami-na-skovorod_471.jpeg)
Пиріжки з абрикосами на сковороді
Ідеальний варіант домашнього ласощі - це випічка з сезонними фруктами. Пропонуємо приготувати пиріжки з абрикосами, смажені на сковороді. Це простий
![Тісто для смажених пиріжків](/uploads/posts/2015-09/tsto-dlya-smazhenih-pirzhkv_881.jpeg)
Тісто для смажених пиріжків
Рецептів смажених пиріжків неймовірно велика кількість. Їх перевага в тому, що наповнення можна використовувати абсолютно будь-який: солодке, овочеве
![Тісто на сметані для пиріжків](/uploads/posts/2015-09/tsto-na-smetan-dlya-pirzhkv_391.jpeg)
Тісто на сметані для пиріжків
Приготування пиріжків - справа досить клопітка. Однак, знаючи деякі хитрощі, процес може займати менше часу. Одним з найбільш вдалих рецептів, є
![Смачне тісто для пиріжків](/uploads/posts/2015-07/smachne-tsto-dlya-pirzhkv_161.jpeg)
Смачне тісто для пиріжків
Яким би способом ви не хотіли приготувати пиріжки, найголовніше - приготувати смачне тісто. Ми підготували для вас добірку найкращих рецептів тіста
![Дріжджове тісто для біляшів](/uploads/posts/2015-01/drzhdzhove-tsto-dlya-blyashv_421.jpeg)
Дріжджове тісто для біляшів
Біляші - це смачні смажені пиріжки з м'ясом. У нашій статті ми розберемо кілька універсальних варіантів створення дріжджового тіста для них.