Вегетаріанський борщ
![Вегетаріанський борщ Вегетаріанський борщ](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/borshch_vegetarianskiy_v_multivarke.jpg)
Борщ вегетаріанський з квасолею - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Буряк чистимо, приблизно 3/4 тремо на крупній тертці, скроплюємо соком лимона і відставляємо в сторону, а решту буряк поки залишаємо цілою. Картоплю ріжемо довільними шматочками, моркву – соломкою, а цибулю – півкільцями. Масло розігріваємо і обсмажуємо в ньому цибулю з морквою до м'якості, приблизно 10 хвилин. Томатну пасту розвести в 30 мл води, вливаємо суміш до овочів і тушкуємо близько 5 хвилин. Бульйон з лавровим листом доводимо до кипіння і кидаємо в нього картоплю і варимо хвилин 10. Часник з сіллю, цукром і кропом перетираємо в блендері. У бульйон опускаємо підготовлену терту буряк, пересмажені овочі, квасоля в томаті і додаємо чорний мелений перець за смаком. Готуємо все разом ще хвилин 7. Після цього додаємо часникову заправку, вимикаємо вогонь і даємо настоятися хвилин 15. Залишилася буряк нарізаємо длинненькой соломкою. Вегетаріанський борщ з квасолею подаємо гарячим, прикрасивши бурякової соломкою.
Вегетаріанський борщ з чорносливом
Інгредієнти:
Приготування
Тоненько шаткуємо білокачанну капусту. Кубиками ріжемо картоплю. Підготовлені овочі опускаємо в киплячу воду. Після закипання варимо близько 20 хвилин. Цибулю дрібненько кришимо, морква пропускаємо через крупну тертку. Обсмажуємо До прозорості цибулю на рослинній олії, додаємо моркву і на повільному вогні смажимо ще 5 хвилин. Після цього додаємо терту буряк і перемішуємо овочі. Додаємо томатну пасту, яблучний оцет і тушкуємо ще хвилин 7. Саме завдяки додаванню оцту борщ збереже гарний колір. Обсмажені овочі додаємо в каструлю, додаємо порізаний соломкою чорнослив, сіль, перець, зелень і варимо ще хвилин 20. Часник пропускаємо через прес, з'єднуємо з аджикою і хвилин за 5 до закінчення варіння отриману суміш кладемо в борщ. Додаємо лавровий листочок, проварюємо залишилися 5 хвилин, потім вимикаємо вогонь, а смачного вегетаріанського борщу з чорносливом даємо настоятися.
Смачний вегетаріанський борщ в мультиварці - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Цибулька дрібненько ріжемо, моркву тремо на тертці. Мультиварку включаємо, вибираємо режим «Випічка», вливаємо олію
![Вегетаріанський борщ Вегетаріанський борщ](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/vegetarianskiy_borshch_0.jpg)
Рекомендуємо добрі рецепти
![Борщ зі свіжої капусти](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/borshch_iz_svezhey_kapusty.jpg)
Борщ зі свіжої капусти
Мабуть, борщем вже складно когось здивувати. Однак, це ситна перше блюдо нікого не залишає байдужим. Борщ ніколи не набридає, тому що варіантів його
![Гарячий борщ - рецепт](/uploads/posts/2015-03/garyachiy-borsch-recept_251.jpeg)
Гарячий борщ - рецепт
Борщ - смачне і корисне блюдо, яке відмінно підійде для повноцінного обіду чи вечері. Приготувати таку страву досить просто. Пропонуємо вашій увазі
![Рецепт борщу з куркою](/uploads/posts/2015-03/recept-borschu-z-kurkoyu_341.jpeg)
Рецепт борщу з куркою
Борщ - страва російської та української кухні, яку люблять багато. Його готують з яловичини, свинини чи баранини. Але сьогодні мова піде про
![Борщ з галушками - рецепт](/uploads/posts/2015-03/borsch-z-galushkami-recept_641.jpeg)
Борщ з галушками - рецепт
Борщ з галушками - це традиційна страва української кухні, приготувати яке досить нескладно. І зараз ми з вами розберемо два оригінальних і смачних
![Як зварити борщ в мультиварці?](/uploads/posts/2015-01/yak-zvariti-borsch-v-multivarc_391.jpeg)
Як зварити борщ в мультиварці?
Що може бути простіше приготування обіду в мультиварці? Напевно, нічого. Тому пропонуємо вам дізнатися, як у цій диво-приладі приготувати ситний
![Борщ в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/borsch-v-multivarc_841.jpeg)
Борщ в мультиварці
Борщ - це смачне, насичене і ароматне блюдо, яке відноситься до категорії борщів. Його можна подавати до столу як в гарячому, так і холодному