Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Щі зі свіжої капусти в мультиварці

Щі зі свіжої капусти в мультиварці

21-06-2015, 15:21
966
Щі зі свіжої капусти в мультиварці
Важко уявити собі російську кухню без традиційних ароматних щів. Достаток рецептів приготування цієї страви дозволяє господиням дивувати своїх домочадців новими і цікавими смаками. Досить замінити один інгредієнт іншим або приготувати щі не на плиті, а в мультиварці, то смак і аромат страви заграє новими і цікавими нотками.
Сьогодні ми вам розповімо, як зварити смачні щі з свіжої капусти в мультиварці.

Борщ з куркою із свіжої капусти - рецепт в мультиварці


Інгредієнти:

  • вода – 2 л;

  • курячі стегенця – 2 шт.;

  • капуста білоголова свіжа – 300 г;

  • картопля – 3 бульби;

  • морква – 1 шт.;

  • цибуля – 1 шт.;

  • помідори – 1 шт.;

  • болгарський перчик – 1 шт;

  • корінь селери – 75 г;

  • часник – 2 зубчики;

  • запашний перець горошком – 2 шт.;

  • лавровий лист – 2 шт.;

  • сіль – за смаком;

  • рубана зелень петрушки.


  • Приготування
    Для приготування бульйону промиті і розрізані навпіл стегенця відправляємо в чашу мультиварки, заливаємо водою і готуємо в програмі «Гасіння» сорок хвилин.
    Поки готується бульйон підготуємо всі овочі. Нашинкуем капусту, очистимо й наріжемо картоплю брусочками, моркву, селеру і солодкий перець соломкою, цибулю і очищений від шкірки помідор кубиками.
    Готове м'ясо курки відокремлюємо від кісток, нарізаємо шматочками і повертаємо в бульйон. Туди ж відправляємо і всі приготовані нами овочі, лаврушку і запашний перець, сіль. Виставляємо програму «Гасіння» і готуємо щі протягом години. Потім додаємо подрібнені часник і петрушку і даємо постояти хвилин п'ятнадцять. Подаємо до столу зі сметаною.

    Щі зі свининою зі свіжої капусти в мультиварці


    Інгредієнти:

  • вода – 2 л;

  • м'якоть свинини – 550 г;

  • капуста білоголова свіжа – 350 г;

  • картопля – 3 бульби;

  • морква – 1 шт.;

  • цибуля – 1 шт.;

  • помідори – 2 шт.;

  • рослинне масло – 25 г;

  • часник – 2 зубчики;

  • запашний перець горошком – 2 шт.;

  • лавровий лист – 2 шт.;

  • сіль – за смаком;

  • рубана зелень петрушки.


  • Приготування
    Промиту і обсушену м'якоть нежирної свинини нарізаємо шматочками. Капусту дрібно шаткуємо, очищений картопля
    Щі зі свіжої капусти в мультиварці
    нарізаємо брусочками, моркву соломкою, подрібнюємо цибулю, помідори натираємо на крупній тертці.
    Обсмажуємо в мультиварці на рослинному маслі в режимі «Смаження» спочатку шматочки м'яса, потім по черзі додаємо цибулю і моркву і протушиваем п'ятнадцять хвилин. В кінці обсмажування кладемо натерті помідори.
    Тепер відправляємо до м'яса з піджаркою капусту і картоплю, заливаємо водою, кладемо лаврові листочки, горошини запашного перцю, часник і сіль і готуємо в режимі «Гасіння» дев'яносто хвилин. Готові щі при подачі присмачую сметаною і зеленню петрушки.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тушкована капуста з куркою в мультиварці
    Тушкована капуста з куркою в мультиварці
    Сьогодні ми розповімо вам декілька варіантів приготування тушкованої капусти з куркою в мультиварці. Блюдо виходить дуже соковите, а куряче м'ясо
    Солянка з капусти в мультиварці
    Солянка з капусти в мультиварці
    Безсумнівна гідність солянки з капусти полягає в тому, що подавати її цілком доречно і в холодному, і в гарячому вигляді. Крім того, солянку люблять
    Тушкована капуста з фаршем в мультиварці
    Тушкована капуста з фаршем в мультиварці
    Якщо хочете приготувати на вечерю щось смачне і в той же час легке, дізнайтеся, як гаситься капуста з фаршем в мультиварці. Смак і аромат цієї страви
    Борщ з квасолею
    Борщ з квасолею
    Капусняк з квасолею, приготовані за класичним рецептом, зігріють вас, наситять і зарядять енергією. Хороший варіант для тих, хто бажає
    Борщ з квашеною капустою
    Борщ з квашеною капустою
    Борщ є дуже популярним серед перших страв. А, як відомо, популярна страва постійно зазнає змін на кухні в кожної господині. Наприклад, додаючи
    Щі з квашеної капусти в мультиварці
    Щі з квашеної капусти в мультиварці
    Рецептів приготування щів безліч. Але найулюбленіші щі у більшості людей – з квашеної капусти. Пропонуємо приготувати цей суп в мультиварці. У ній