Риба тушкована з морквою і цибулею
![Риба тушкована з морквою і цибулею Риба тушкована з морквою і цибулею](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/ryba_tushenaya_s_morkovyu_i_lukom.jpg)
Рецепт тушкованої риби з цибулею і морквою
Інгредієнти:
Приготування
Переконавшись у тому, що рибне філе звільнився від кісток, збризкуємо його соком лимона і залишаємо промаринуватися. У жаровні пасеруємо цибулю і солодкий перець з морквою. До овочевої засмажки, фінальні хвилини приготування, кладемо нарізані зубчики часнику. Через півхвилини заливаємо томатним пюре овочі, вершками і бульйоном, кладемо лист лавра. Через 10 хвилин у вируючому соусі розміщуємо шматочки тріски. Коли риба почне розпадатися після дотику вилки – знімайте жаровню з вогню.
Риба тушкована з буряками, морквою і цибулею
Інгредієнти:
Приготування
Спассеровав півкільця цибулі з буряком, селерою і морквою, додаємо до них часник і чекаємо ще півхвилини, після чого заливаємо засмажку бульйоном з пюрированными свіжими томатами. Як тільки рідина закипить, покладіть в неї кубики картоплі. Через 20 хвилин, коли картопля практично дійде до готовності, додайте в вируючому соусі шматочки риби. Останнім буде потрібно мінімум часу, щоб дійти до готовності, буквально 6-7 хвилин.
Риба минтай тушкована з морквою і цибулею по-алжирськи
Інгредієнти:
Приготування
Починаємо з приготування маринаду для риби на основі традиційного алжирського соусу чермула. Чермулу збиваємо з зеленню, маслом, часником і оцтом, а в отриману суміш занурюємо шматочки рибного філе.
Поки риба насичується смаками маринаду, у нас є достатньо часу для того, щоб спасерувати цибулю з морквою. До овочів додаємо нарізані томати та картопля, вливаємо воду. Як тільки овочі розм'якшуватися, закладаємо шматочки риби разом з маринадом.
Поки риба гаситься, залийте кускус окропом і дайте йому набрякнути. Подавайте рибу тушковану з морквою і цибулею поверх подушки з кускуса.
Філе риби тушковане з морквою, солодким перцем і цибулею
Інгредієнти:
![Риба тушкована з морквою і цибулею Риба тушкована з морквою і цибулею](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/file_ryby_tushenoe_s_morkovyu_sladkim_percem_i_lukom.jpg)
Приготування
Кубики картоплі і моркви бланшируем 6 хвилин, відкидаємо на друшляк. Тим часом пасеруємо півкільця цибулі і перцю. Додаємо до засмажки бланшовані овочі, підрум'янюємо всі разом. Додаємо спеції, оливки і шматочки рибного філе. Вливаємо в ємність 60 мл води або бульйону, після чого залишаємо нудитися під кришкою півгодини.
Готову страву щедро посипаємо зеленню. Подаємо окремо або з гарніром з відвареного рису.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Риба в духовці з морквою і цибулею](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/ryba_v_duhovke_s_morkovyu_i_lukom.jpg)
Риба в духовці з морквою і цибулею
Зручно, коли основне блюдо і гарнір готуються разом. Якщо хочете переконатися в цьому, приготуйте рибу з морквою і цибулею в духовці, і вам не
![Риба з морквою](/uploads/posts/2015-03/riba-z-morkvoyu_791.jpeg)
Риба з морквою
Рибне філе можна приготувати різними способами. Але найпростішим і дешевим є приготування риби з морквою і цибулею. Давайте розглянемо декілька
![Риба, тушкована з овочами](/uploads/posts/2015-03/riba-tushkovana-z-ovochami_191.jpeg)
Риба, тушкована з овочами
Риба - смачний і корисний продукт, необхідний нашому організму. І сьогодні мова піде про досить простому - рибі, тушкованої з овочами. Пропонуємо
![Минтай, тушкований з морквою](/uploads/posts/2015-03/mintay-tushkovaniy-z-morkvoyu_951.jpeg)
Минтай, тушкований з морквою
Минтай, тушкований з морквою - смачне і ситне блюдо для повсякденного столу. Давайте детально розберемося, як його зробити в сметані, майонезі, а
![Тушкована пікша](/uploads/posts/2015-03/tushkovana-pksha_291.jpeg)
Тушкована пікша
Пікша - морська риба, недорога і корисна, придбати її не складе праці. Якщо ви не знаєте, що приготувати з пикши, ми пропонуємо вам її згасити з
![Риба, тушкована в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/riba-tushkovana-v-multivarc_271.jpeg)
Риба, тушкована в мультиварці
Гасіння - це найкорисніший спосіб готування їжі, при якому в продуктах зберігаються всі необхідні речовини. І зараз ми розповімо, як тушкувати смачно