Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею

Заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею

21-06-2015, 11:53
1 829
Заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею
Заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем – справжня поличка-виручалочка для дуже зайнятих господинь. Готується він досить швидко, має неймовірно красиву скоринку, а смачна начинка робить його ароматним і дуже ситним!

Рецепт холодцю пирога з цибулею і яйцем


Інгредієнти:

  • масло вершкове – 160 г;

  • борошно – 280 м;

  • розпушувач – 10 г;

  • сметана – 400 мл;

  • яйце – 2 шт.;

  • цукор – 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Для начинки:

  • зелена цибуля – 120 г;

  • олія рослинна;

  • спеції;

  • яйце – 3 шт.


  • Приготування
    Розтоплюємо В мікрохвильовці шматочок вершкового масла, всипаємо цукор, сіль і кладемо сметану. Яйця окремо збиваємо міксером, а потім вводимо їх до сметаною масі. Борошно просіваємо через сито з розпушувачем, всипаємо порціями в тісто і знову ретельно вимішуємо його. Для начинки, відварюємо яйця, чистимо їх і подрібнюємо. Цибуля обполіскуємо, рубаємо ножем і пасеруємо на рафінованій олії до м'якості. Потім додаємо подрібнені яйця і приправляємо начинку спеціями на ваш смак. У ємність для запікання наливаємо половину порції тіста, розрівнюємо поверхню ложкою викладаємо яєчно-цибульну масу і розподіляємо тісто. Випікаємо пиріг 40 хвилин, а потім розрізаємо ножем на шматочки і подаємо!

    Заливний пиріг з зеленою цибулею на кефірі


    Інгредієнти:

  • кефір – 500 мл;

  • масло вершкове – 120 г;

  • яйце – 2 шт.;

  • цукор – 15 ст. ложки;

  • борошно – 300 г;

  • розпушувач – 1 ч. ложка.


  • Для начинки:

  • зелена цибуля – за смаком;

  • яйце – 3 шт.


  • Приготування
    Кефір гарненько збиваємо міксером, додаємо розпушувач, цукор, викладаємо шматочок розм'якшеного вершкового масла і ретельно все перемішуємо. Потім невеликими порціями всипаємо борошно. Яйця варимо 10 хвилин, а потім чистимо і шаткуємо на крупній терочке. Цибулю дрібно кришимо, з'єднайте з яйцями, приправляємо спеціями і перемішуємо. У силіконову форму викладаємо трохи тіста, розподіляємо начинку і заливаємо залишками тіста. Випікаємо пиріг в заздалегідь розпеченій духовці близько години.

    Швидкий заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • масло вершкове – 160 г;

  • борошно – 280 м;

  • розпушувач – 15 ч. ложки;

  • яйце – 2 шт.;

  • цукор – 50 г;

  • спеції.


  • Для начинки:

  • цибуля зелена – за смаком;

  • яйце – 2 шт.;

  • спеції.


  • Приготування
    Зелена цибуля промиваємо і дрібно нарізаємо. Потім викладаємо його в сковороду з олією, пасеруємо кілька хвилин додаємо нарізані кубиками круті яйця. Далі переходимо до замісу тіста: масло розтоплюємо, додаємо цукор і сіль, вливаємо кефір і вводимо збиті яйця. Після цього додаємо просіяне з розпушувачем борошно і перемішуємо до однорідності. Форму промазуємо маслом, виливаємо трохи тіста, викладаємо начинку і заливаємо зверху рештою тестом. Випікаємо пиріг при 200 градусах хвилин 35.

    Заливний пиріг з зеленою цибулею в мультиварці


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • яйце – 4 шт.;

  • борошно – 7 ст. ложок;

  • спеції;

  • сода – щіпка;

  • майонез – 1 ст. ложка;

  • сметана – 200 мл


  • Для начинки:

  • яйце – 3 шт.;

  • цибуля зелена;
  • Заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею

  • спеції.


  • Приготування
    Яйця ретельно збиваємо міксером з дрібною сіллю. Кладемо нежирну сметану, майонез і розмішуємо до однорідного стану. Соду заглушаем ложкою оцту, а потім виливаємо до основної суміші. Далі додаємо борошно і все ретельно вимішуємо. Після цього переходимо до підготовки начинки: яйця варимо хвилин 10 чистимо і разом з цибулею дрібно нарізаємо ножем. Половину кількості тіста викладаємо в ємність мультиварки, розподіляємо рівномірно начинку і зверху заливаємо пиріг рештою тестом. Виставляємо на дисплеї режим «Випічка» і засікаємо рівно 50 хвилин. Готовий пиріг трохи охолоджуємо, розрізаємо і подаємо гостям.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріг з яйцями і зеленим цибулею
    Пиріг з яйцями і зеленим цибулею
    У сезон свіжої зелені пропонуємо приготувати не тільки смачний, але і корисний пиріг з зеленою цибулею і яйцями. Дуже смачно подавати замість хліба
    Рибний пиріг на кефірі
    Рибний пиріг на кефірі
    Про користь риби для нашого харчування говорять багато лікарі і дієтологи. Щоб урізноманітнити ваше меню пропонуємо кілька цікавих рецептів рибного
    Заливний пиріг з капустою
    Заливний пиріг з капустою
    Заливний пиріг - це смачне і ніжне блюдо, яке отримало свою назву завдяки рідкого тесту, яким буквально заливають начинку. Вона може бути з чого
    Пиріг з зеленою цибулею
    Пиріг з зеленою цибулею
    Пиріг з зеленим цибулею - оригінальне і ситне блюдо, яке можна подавати в якості хліба або закуски. У нашій статті ми зібрали кілька цікавих рецептів
    Капустяний пиріг рецепт
    Капустяний пиріг рецепт
    Ситний, ароматний капустяний пиріг - традиційне російське блюдо, чудово підійде до обіду або просто до чаю. Такий пиріг готувати досить просто,