Сочевичний суп - рецепт
![Сочевичний суп - рецепт Сочевичний суп - рецепт](/uploads/posts/2015-03/sochevichniy-sup-recept_331.jpeg)
Рецепт сочевичного супу по турецьки
Інгредієнти:
Розігрійте масло у великій каструлі і обсмажте цибулю на повільному вогні, поки він не стане золотистим - близько 15 хвилин. Додайте паприку, сочевицю, булгур і підсмажуйте 2-3 хвилини. Тепер додайте томатну пасту, бульйон, і гострий перець, доведіть до кипіння і варіть до м'якості близько години.
Коли все готово, розкришите м'яту між долонями і додайте в суп. Перемішайте і зніміть суп з вогню. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім розлийте по тарілках, додавши в кожну часточку лимона і листя свіжої м'яти, і насолоджуйтеся сочевичним супом по турецьки, приготованим за традиційним рецептом.
Рецепт сочевичного супу пюре
Інгредієнти:
У велику каструлю налити 2 літри води і киньте в неї чечевицю, рис і 1 чайну ложку солі. Варіть все це на слабкому вогні протягом 40 хвилин. У сковорідку, додайте оливкову олію і цибулю і обсмажуйте цибулю протягом 5 хвилин. Потім покладіть моркву і готуйте ще 3 хвилини.
![Сочевичний суп - рецепт Сочевичний суп - рецепт](/uploads/posts/2015-03/sochevichniy-sup-recept_282.jpeg)
Дотримуючись рецептом сочевичний суп пюре зазвичай подається гарячим.
В рецепт сочевичного супу можна замість червоної сочевиці використовувати зелену, а також включати інші овочі, такі як морква, картопля, селера, петрушка і цибуля.
Довіряйте своїй інтуїції і своєму смаку і, можливо, ви створите свій кулінарний шедевр.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Дієтичні супи](/uploads/posts/2015-03/dyetichn-supi_921.jpeg)
Дієтичні супи
Якщо прочитавши назву цієї статті, ви подумали, що в ній піде мова про яку-небудь дієті - ви опинитеся неправі, адже дієтичні супи входять в раціон
![Грибний суп з перловкою](/uploads/posts/2015-03/gribniy-sup-z-perlovkoyu_991.jpeg)
Грибний суп з перловкою
Сучасні господині вже не так часто варять супи з перловкою, як це робили їхні мами і бабусі. А дарма, адже супи з перловкою і грибами, наприклад, не
![Як готувати гороховий суп?](/uploads/posts/2015-03/yak-gotuvati-gorohoviy-sup_811.jpeg)
Як готувати гороховий суп?
Супи з бобових, у тому числі і гороху, вміли готувати ще до нашої ери. Тим не менш, сказати, що ще з тих часів рецепт залишився незмінний не можна,
![Суп солянка з ковбасою](/uploads/posts/2015-03/sup-solyanka-z-kovbasoyu_391.jpeg)
Суп солянка з ковбасою
Суп солянка, рецепт якого привезли нам до нас з Азії, настільки припав до столу нашим співвітчизникам, що став по праву вважатися традиційним першим
![Суп з сьомги - рецепт](/uploads/posts/2015-03/sup-z-somgi-recept_951.jpeg)
Суп з сьомги - рецепт
Любителям такої корисної червоної риби, як сьомга, припадуть до смаку оригінальні супи, основним інгредієнтом яких як раз і є цей продукт. Ми
![Суп з червоної сочевиці](/uploads/posts/2015-03/sup-z-chervonoyi-sochevic_431.jpeg)
Суп з червоної сочевиці
Сочевиця не тільки корисний, але і смачний продукт. Найчастіше з сочевиці готують супи. Особливо люблять таке перше блюдо вегетаріанці, тому що