Зрази з сиром
![Зрази з сиром Зрази з сиром](/uploads/posts/2015-03/zrazi-z-sirom_191.jpeg)
Як приготувати зрази з сиром?
Ви можете приготувати зрази з сиром з м'ясного фаршу, картоплі, яєць, шинки, і навіть з гречки. В принципі, підійде будь-яка основа, в яку ви зможете загорнути начинку. Так як в нашому випадку начинка - це сир, то тут теж можна імпровізувати. Не обов'язково купувати твердий сир найдорожчих сортів, можна обійтися адигейський або плавленим.
М'ясні зрази з сиром - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Фарш посолити, додати спеції, перемішати і поставити на півгодини в холодильник. Гриби дрібно порізати і обсмажити разом з цибулею (солити їх слід завжди в кінці). Сир натерти на тертці і змішати із зеленню і готовими грибами. Дістати фарш, поділити його на невеликі рівні частини і зробити коржики. У центр кожної з них покласти начинку (найзручніше це робити чайною ложкою, змоченою в теплій воді), загорнути і защипнути краю. Після обваляти зрази в сухарях і смажити на середньому вогні.
Зрази з сиром і яйцем
Інгредієнти:
Приготування
Розбити яйця, додати сіль і перець, збовтати. Влити яйця у фарш, змішаний з дрібно нарізаною цибулею, додати часник (краще всього видавити з допомогою чесночници). Для начинки натерти сир і зварені яйця на тертці. Начинити коржі з фаршу, попередньо поклавши в серединку шматочок вершкового масла. Закрити зрази і надати їм форму. Обваляти в борошні або панірувальних сухарях і смажити під кришкою.
Картопляні зрази з шинкою і сиром
Інгредієнти:
Приготування
Картоплю відварити з шкіркою, очистити, розім'яти, посолити і додати вершкове масло. Натерти сир, шинку нарізати невеликими шматочками, перемішати. Готове картопляне пюре викласти на стіл, зробити коржики, начиняють сиром і шинкою. Сформувати зрази, обваляти в сухарях і можна відправляти на сковороду.
Курячі зрази з сиром в духовці
Зрази з фаршу з сиром можна приготувати і в духовці, тим більше, що це буде набагато корисніше для вашого здоров'я і фігури.
Інгредієнти:
Приготування
Очищену картоплю зварити в підсоленій воді і розім'яти. Додати в пюре яйця і борошно. Перемішати.
![Зрази з сиром Зрази з сиром](/uploads/posts/2015-03/zrazi-z-sirom_422.jpeg)
Подавати на стіл зрази найкраще у гарячому вигляді, поки начинка розплавлена. Якщо зрази м'ясні, то прекрасним гарніром буде картопляне пюре або рис, якщо картопляні - достатньо буде салату. А саме красиве прикраса будь-якої страви - це свіжа зелень і овочі.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Картопляна запіканка з м'ясним фаршем](/uploads/posts/2015-03/kartoplyana-zapkanka-z-myasnim-farshem_661.jpeg)
Картопляна запіканка з м'ясним фаршем
Запіканка - відмінний вечеря на кожен день, адже рецептів цієї страви неймовірно багато. Сьогодні ми обговоримо запіканки з фаршем. Ми постаралися
![Зрази з гарбуза](/uploads/posts/2015-03/zrazi-z-garbuza_261.jpeg)
Зрази з гарбуза
Зрази являють собою довгасту котлету з начинкою. Традиційна це м'ясна котлетка з начинкою з яєць або цибульно-грибної суміші. А сьогодні ми підкажемо
![Зрази з грибами - рецепт](/uploads/posts/2015-03/zrazi-z-gribami-recept_171.jpeg)
Зрази з грибами - рецепт
Апетитні зрази з грибами - це ситне і швидке блюдо на кожен день, встояти перед яким неможливо навіть під час дієт. Рецепт справжніх картопляних зраз
![Зрази з печінкою](/uploads/posts/2015-01/zrazi-z-pechnkoyu_881.jpeg)
Зрази з печінкою
Зрази - традиційне блюдо в польської, литовської, білоруської і української кулінарних традиціях Являє собою котлету або м'ясний рулетик з начинкою.
![Картопляні деруни - рецепт](/uploads/posts/2015-01/kartoplyan-deruni-recept_831.jpeg)
Картопляні деруни - рецепт
Картопляні деруни - популярна страва білоруської кухні, яке з'явилося в XIX столітті. Їх зазвичай подають зі сметаною, будь-яким соусом або просто з
![М'ясні зрази з яйцем](/uploads/posts/2015-01/myasn-zrazi-z-yaycem_401.jpeg)
М'ясні зрази з яйцем
Зрази - це популярне блюдо російської, білоруської, української кухні. Являє собою просту котлету з начинкою. І зараз ми вам розповімо, як смачно і