Картопляне пюре з фаршем
![Картопляне пюре з фаршем Картопляне пюре з фаршем](/uploads/posts/2015-03/kartoplyane-pyure-z-farshem_231.jpeg)
Картопляне пюре з брокколі запечене з фаршем - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
На сковороді обсмажуємо до прозорості цибулю і додаємо до нього яловичий фарш. Як тільки фарш схопиться, приправляємо його сіллю, перцем і додаємо столову ложку кетчупу. Знімаємо сковороду з вогню.
Промиті суцвіття брокколі відварюємо до готовності в підсоленій воді. Очищений картопля також варимо до готовності і пюрируем з молоком і маслом. В злегка остигле пюре додаємо яйця, сіль з перцем за смаком і суцвіття брокколі .
У форму для запікання викладаємо шар м'ясного фаршу, покриваємо його картопляним пюре і запікаємо при 180°С 30-35 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипаємо блюдо тертим сиром. Перед подачею даємо запіканці охолонути хвилин 10-15 щоб вона не розвалилася при нарізуванні.
Запечене картопляне пюре: рецепт з фаршем
Інгредієнти:
![Картопляне пюре з фаршем Картопляне пюре з фаршем](/uploads/posts/2015-03/kartoplyane-pyure-z-farshem_622.jpeg)
Приготування
У сковороді обсмажуємо скибочки бекону, щоб витопити весь жир. На смальці смажимо яловичий фарш до золотистого кольору. Окремо смажимо гриби, нарізану ріпчасту цибулю, моркву і селеру. Обсмажені овочі посипаємо борошном і заливаємо бульйоном. Додаємо в овочеву суміш вустер, естрагон і сіль з перцем, після чого тушкуємо 10-15 хвилин до м'якості. Змішуємо овочі з фаршем і викладаємо на деко рівним шаром.
Картопляне пюре змішуємо з тертим твердим сиром і скибочками бекону. Покриваємо пюре шаром м'ясного фаршу, посипаємо все залишками сиру і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин. Після закінчення часу, запіканку з картопляного пюре з фаршем ставимо під гриль, щоб шар сиру став золотистим.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати запіканку?](/uploads/posts/2015-03/yak-prigotuvati-zapkanku_411.jpeg)
Як приготувати запіканку?
Запіканка - це дивовижне і просте у приготуванні блюдо. І зараз ми розповімо, як її зробити з застосуванням таких простих інгредієнтів, як картопля,
![Запіканка з брокколі](/uploads/posts/2015-03/zapkanka-z-brokkol_181.jpeg)
Запіканка з брокколі
Корисну і смачну капусту брокколі можна не тільки варити і обсмажувати з овочами, але і запікати. Такі англійські запіканки улюблені багатьма по
![Картопляна запіканка з сиром](/uploads/posts/2015-03/kartoplyana-zapkanka-z-sirom_631.jpeg)
Картопляна запіканка з сиром
Картопляна запіканка - досить просте блюдо, але якщо додати в неї кілька інших інгредієнтів, то вийде дійсно кулінарний шедевр. І сьогодні мова піде
![Пиріг-перевертиш з фаршем](/uploads/posts/2015-03/pirg-perevertish-z-farshem_431.jpeg)
Пиріг-перевертиш з фаршем
Пироги-перевертні можуть бути не тільки десертними, начебто яблучного татена, але і досить поживними - м'ясними. І сьогодні ми розповімо, як
![Пюре з брокколі](/uploads/posts/2015-03/pyure-z-brokkol_471.jpeg)
Пюре з брокколі
Брокколі - корисна зелена капуста, яку використовують в приготуванні різних страв. Давайте поговоримо про те, як зробити з неї чудове пюре для дітей
![Фарш з грибами - рецепт](/uploads/posts/2015-03/farsh-z-gribami-recept_521.jpeg)
Фарш з грибами - рецепт
Фарш з грибами - це блюдо, яке може виступати як окрема страва. Його можна подати з хлібом або чіпсами. Також його можна додавати в пироги, лазанью,