Пиріг з сиром - рецепт
![Пиріг з сиром - рецепт Пиріг з сиром - рецепт](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-sirom-recept_271.jpeg)
Рецепт картопляного пирога з сиром
Якщо вам ніколи не доводилося готувати пиріг, то чому б не почати сьогодні? Далі ми розповімо рецепт простого листкового пирога з сиром.
Інгредієнти:
Приготування
Духовку розігріваємо до 200 градусів. У невеликій мисці змішуємо тертий твердий сир зі сметаною, паприкою і мускатним горіхом, і відставляємо його бік. Форму для пирога посипаємо борошном і покриваємо шаром розкатаного листкового тіста .
Картоплю відварюємо , чистимо й нарізаємо кружечками. До речі, пиріг можна зробити і з сирою картоплею, рецепт буде відрізнятися лише тим, що картопля доведеться нарізати куди більш тонкими скибочками. Викладаємо шар з картопляних кружечків поверх тіста, посипаємо картоплю нарізаним зеленим цибулею і покриваємо шаром сирної маси. Повторюємо подібну процедуру до тих пір, поки не закінчаться всі інгредієнти, але врахуйте, що останнім шаром повинна стати суміш з сиру зі сметаною.
Готовий пиріг накриємо шаром розкатаного тіста і змастимо верхівку збитим яйцем. Випікаємо блюдо в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Рецепт пирога з сиром сулугуні
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
![Пиріг з сиром - рецепт Пиріг з сиром - рецепт](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-sirom-recept_402.jpeg)
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Для тіста борошно змішуємо з сіллю і розтираємо з маслом в крихту. Борошняну крихту з'єднуємо з 2-3 столовими ложками крижаної води і з'єднуємо в кулю. Обертаємо шар тіста плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями й обсмажуємо до м'якості на вершковому маслі. Заливаємо цибуля 150 мл води і тушкуємо до повного випаровування вологи.
Тісто ділимо на дві нерівні половини. Більшу половину розкачуємо і викладаємо на дно форми. Поверх розподіляємо половину тертого сиру, шар цибулі і другу половину сиру. Накриваємо пиріг другим, меншим, пластом тесту і змащуємо верхівку молоком. Готується страва має 40-50 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Пиріг з сосискою](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-sosiskoyu_241.jpeg)
Пиріг з сосискою
Пиріг з сосискою - відмінний варіант обіду або вечері на швидку руку, коли не вистачає часу на готування. Пропонуємо вам декілька цікавих варіантів
![Пиріг з картоплею](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-kartopleyu_631.jpeg)
Пиріг з картоплею
Пиріг з картоплею - це смачне і ситне блюдо, до того ж досить економна. Способів його приготування досить багато. У нашій стаьтье ми кілька найбільш
![Овочевий пиріг](/uploads/posts/2015-03/ovocheviy-pirg_441.jpeg)
Овочевий пиріг
Сьогодні ми розповімо, як зробити чудовий овочевий пиріг для сім'ї. Таке корисне страву неодмінно сподобається і дорослим, і дітям. Варіантів його
![Листковий пиріг з куркою](/uploads/posts/2015-03/listkoviy-pirg-z-kurkoyu_501.jpeg)
Листковий пиріг з куркою
Листковий пиріг - смачне і ситне страву. Готувати його досить просто, особливо, якщо використовувати готове тісто. І сьогодні ми пропонуємо вам
![Пиріг-перевертиш з фаршем](/uploads/posts/2015-03/pirg-perevertish-z-farshem_431.jpeg)
Пиріг-перевертиш з фаршем
Пироги-перевертні можуть бути не тільки десертними, начебто яблучного татена, але і досить поживними - м'ясними. І сьогодні ми розповімо, як
![Кіш з сиром](/uploads/posts/2015-01/ksh-z-sirom_611.jpeg)
Кіш з сиром
Кіш - відкритий французький пиріг, який готується на основі пісочного тіста. Варіантів його випічки безліч. В нашій сьогоднішній статті ми зібрали