Буженина в рукаві
![Буженина в рукаві Буженина в рукаві](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-v-rukav_211.jpeg)
У цій статті ми поділимося з вами смачними рецептами буженини в рукаві.
Буженина в рукаві в духовці
Так як класична буженина готується з свинини, ми на її прикладі розглянемо приготування цієї страви в рукаві в духовці.
Інгредієнти:
Приготування
Літр води доводимо до кипіння і додаємо лавровий лист, перець, прованські трави, добре перемішуємо і даємо охолонути до кімнатної температури. Промите і очищене від плівок м'ясо занурюємо в охолоджений маринад і залишаємо в холодильнику на добу.
Мариновану свинину натираємо сіллю, можна додати меленого запашного перцю, по всій поверхні м'яса робимо глибокі вузькі надрізи, в які закладаємо нарізані товстими брусками зубчики часнику.
Поміщаємо буженину в рукав для запікання і відправляємо в духовку розігріту до 190 градусів на 1 годину. Після закінчення часу м'ясо можна витягти з рукава і залишити підрум'яниться ще хвилин на 10. Наша буженина в духовці готова.
Буженина в рукаві в мультиварці
Інгредієнти:
![Буженина в рукаві Буженина в рукаві](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-v-rukav_342.jpeg)
Приготування
Свинячу вирізку натираємо сіллю, перцем і травами, відрізи, зроблені в м'ясі, закладаємо нарізану брусочками зубчик часнику. М'ясо кладемо в рукав, кладемо на грати для варіння на пару, в чашу мультиварки заливаємо воду і виставляємо відповідний режим. Рівно через годину буженина з свинини в рукаві буде готова, її необхідно охолодити, витягти з рукава, а після можна нарізати і подавати.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Буженина з індички](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-z-ndichki_481.jpeg)
Буженина з індички
Буженина - це смачне запечене м'ясо роблять в духовці, аерогрилі, мультиварки. По більшій частині її готують із свинини або яловичини. Але ми
![Буженина - рецепт](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-recept_691.jpeg)
Буженина - рецепт
Всі домочадці люблять бутерброди, тому в кожному холодильнику завжди є паличка ковбаски або копченого м'яса. Але ж магазинні продукти не завжди
![Буженина в духовці](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-v-duhovc_521.jpeg)
Буженина в духовці
Буженина - це смачне блюдо, яке відомо досить давно. І приготувати його в домашніх умовах досить просто. Ми підготували для вас кілька цікавих
![Буженина з яловичини](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-z-yalovichini_911.jpeg)
Буженина з яловичини
Буженина - це істинно російська їжа, рецепти якої дійшли до наших днів майже у незміненому вигляді. Її можна готувати з самого різноманітного м'яса:
![Буженина з свинини](/uploads/posts/2015-03/buzhenina-z-svinini_581.jpeg)
Буженина з свинини
Буженина - це універсальне блюдо, яке чудово поєднується з різноманітними продуктами, використовується в салатах, бутербродах. І сьогодні ми
![Буженина в аерогрилі](/uploads/posts/2015-01/buzhenina-v-aerogril_381.jpeg)
Буженина в аерогрилі
Буженина - це запечений шматок м'яса. Це блюдо досить популярно в російської, української і молдавської кухнях. Готувати її досить просто. Давайте