Суфле з печінки в духовці
![Суфле з печінки в духовці Суфле з печінки в духовці](/uploads/posts/2015-03/sufle-z-pechnki-v-duhovc_481.jpeg)
Суфле з курячої печінки
Інгредієнти:
Приготування
Помідори очищаємо, нарізаємо і кладемо в сотейник з маслом, чебрецем, лавровим листом і нарізаним селерою. Додаємо цукор і варимо соус до загусання, приправивши сіллю і перцем.
Ріпчасту цибулю крупно нарізаємо і опускаємо в молоко, доводимо молоко до кипіння, дістаємо цибулину і подрібнюємо. Хлібний м'якуш заливаємо 2 склянками молока, залишки не впитавшейся рідини зливаємо. Змішуємо подрібнену печінку з цибулею та хлібом, приправляємо сіллю і перцем. Яєчні білки збиваємо в піну і змішати з фаршем для суфле. Виливаємо суфле куряче у змащену маслом форму і випікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах. Подаємо готову страву з томатним соусом.
Печінковий суфле в духовці
Інгредієнти:
![Суфле з печінки в духовці Суфле з печінки в духовці](/uploads/posts/2015-03/sufle-z-pechnki-v-duhovc_432.jpeg)
Приготування
Печінка очистити від плівок і проток, вимочуємо у вершках 1-2 години і подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або блендера. Моркву натираємо на дрібній тертці, цибулю також максимально подрібнюємо, припускаємо овочеву суміш до м'якості, буквально 2-3 хвилини і змішуємо з печінковим фаршем. Додаємо в суміш збите в піну з сіллю і перцем, яйце, трохи борошна для зв'язки і розкладаємо по порційних формочках, змазаним олією. Випікаємо суфле з печінки у духовці при 180 градусах 40-45 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Суфле куряче](/uploads/posts/2015-03/sufle-kuryache_231.jpeg)
Суфле куряче
Суфле куряче - це ніжне і повітряне блюдо, від якого в захваті буде не тільки дорослі, але і діти. І головне для її створення не потрібно особливих
![Печінка в духовці - рецепт](/uploads/posts/2015-03/pechnka-v-duhovc-recept_481.jpeg)
Печінка в духовці - рецепт
Печінка - це дуже корисний і смачний субпродукт. Її використовують у створенні багатьох страв. І сьогодні ми розберемося, як її приготувати в
![Суфле з печінки](/uploads/posts/2015-03/sufle-z-pechnki_481.jpeg)
Суфле з печінки
Обридлі печінкові паштети з лишком можна замінити більш ніжними і соковитими суфле. Ресторанну страву з курячої, або яловичої печінки легко
![М'ясне суфле для дітей](/uploads/posts/2015-03/myasne-sufle-dlya-dtey_501.jpeg)
М'ясне суфле для дітей
М'ясо - джерело білка, необхідного для здоров'я і повноцінного розвитку дитини. Але як приготувати його дитині, який ще погано вміє жувати і кусати і
![Сирне суфле в пароварці](/uploads/posts/2015-01/sirne-sufle-v-parovarc_541.jpeg)
Сирне суфле в пароварці
Сирне суфле, приготована в пароварці, неодмінно порадує вас і ваших домочадців своїм ніжним смаком і чудовим зовнішнім виглядом. Давайте з вами
![М'ясне суфле в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/myasne-sufle-v-multivarc_661.jpeg)
М'ясне суфле в мультиварці
М'ясне суфле - це чудове доповнення до арсеналу закусок на святковому столі. Його приготувати не складе особливих труднощів, якщо у вас є