Фруктовий йогурт

Як зробити фруктовий йогурт в домашніх умовах?
Почнемо з базового приготування йогурту, який знадобиться нам у рецептах для мультиварки і йогуртниці.
Для приготування такого йогурту краще взяти аптечну закваску, на відміну від вже готового йогурту, який часто використовують в якості закваски, аптечний продукт не містить кишкової палички, а значить, вбереже вашу сім'ю від харчового отруєння в подальшому.
Підігрійте пастеризоване молоко до 40-45 градусів, пару чайних ложок молока залийте закваску і ретельно перемішайте. Влийте розведену закваску в молоко, знову розмішайте чистою ложкою і залиште на 5-6 годин у термосі, або просто обгорнувши теплою ковдрою. Готовий йогурт змішайте з скибочками фруктів і їжте.
Фруктовий йогурт в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Фрукти або вибрані ягоди попередньо миємо, обсушуємо і пюрируем з допомогою блендера. Готове фруктово-ягідне пюре розвести теплим молоком і збиваємо ще раз. Змішуємо молочно-фруктову масу з йогуртом і розливаємо все по банках. Ставимо баночки в чашу мультиварки і включаємо режим "Йогурт" на 4 години. Після закінчення часу остуджуємо готовий продукт і зберігаємо його в холодильнику.
Фруктовий йогурт в йогуртниці
Інгредієнти:
Приготування
Перед приготуванням йогурт загущаем, видаляючи зайву сироватку. Для цього складаємо марлю в 2-3 шари і вливаємо поверх йогурт. Чекаємо, поки стече вся

Щоб зробити йогурт більш жирним і смачним, перед приготуванням змішайте натуральний йогурт з парою столових ложок жирних вершків . Якщо ви хочете, щоб фрукти в йогурті залишалися шматочками - просто дрібно наріжте їх і змішайте з йогуртом в такому вигляді. В залежності від сезону або наявності в холодильнику заморожених ягід і фруктів, готувати йогурти можна з найрізноманітнішими смаками.
Рекомендуємо добрі рецепти

Домашній йогурт - рецепт
Домашні продукти набагато краще покупних - про це знають усі господині. А тому багато готують магазинні смакоти будинку. До них відноситься і йогурт.

Рецепт приготування йогурту в йогуртниці
Ніжний смак йогурту люблять абсолютно всі. А що якщо не купувати ці ласощі в магазинах, а готувати вдома, в йогуртниці? Користі від такого продукту

Грецький йогурт
Грецький йогурт являє собою простий йогурт, тільки більш густої консистенції. І сьогодні ми детально розберемося, як його зробити в домашніх умовах,

Йогурт з молока
Йогурт - корисний і смачний продукт. Чудовий варіант сніданку або перекусу. У магазинах продається багато його різновидів, але, скільки в ньому

Як зробити йогурт в мультиварці?
Йогурт - це ласощі, яке люблять і дорослі, і діти. Всім відомо, що магазинні йогурти містять в собі багато непотрібних компонентів, вживати які

Морозиво з йогурту
Хто з нас не любить морозиво? Напевно, таких немає. Це смачне і корисне ласощі можна придбати в будь-якому магазині. Але сьогодні ми детально