Кабачки з м'ясом

Кабачки, фаршировані м'ясом і рисом
Інгредієнти:
Приготування
Кабачки миємо й нарізаємо на шматки товщиною в 6-7 см. З допомогою ложки виймаємо з шматочків серцевину, залишаючи трохи м'якоті на дні для того, щоб сформувати з кабачків "чашечки".
У сковороді розігріваємо оливкову олію і вершкове масло й обсмажуємо на ньому нарізану ріпчасту цибулю до м'якості (близько 5 хвилин). До пассерованному цибулі додаємо часник і смажимо його секунд 30. Тепер до цибулі з часником додаємо яловичий фарш і рис. Як тільки фарш буде готовий, присмачую начинку сіллю, перцем, сушеним базиліком і паприкою, а потім додаємо до нього пару-трійку столових ложок томатного соусу . Наповнюємо начинкою "чашечки" з кабачків і ставимо їх на дно жаровні. Заливаємо соусом кабачки і тушкуємо 45-60 хвилин на малому вогні під кришкою.
Кабачки з м'ясом можна приготувати і в мультиварці, для цього фаршировані кабачки ставимо в чашу і заливаємо соусом, виставляємо режим "Гасіння" і залишаємо на 15-2 години.
Рецепт тушкованих кабачків з м'ясом
Інгредієнти:
Приготування
У сотейнику розігріваємо олію. Яловичину нарізаємо кубиками і

Рекомендуємо добрі рецепти

Куряче філе з кабачками
Кабачки - це смачний дієтичний продукт. Страв з ними можна приготувати величезну кількість. І сьогодні ми розповімо, як зробити дивовижне і

Кабачки, тушковані з картоплею
Кабачки, тушковані з картоплею - ситне і смачне блюдо, яке прекрасно різноманітить ваше повсякденне меню. До того ж приготувати такий обід або

Кабачки, запечені в духовці
Кабачок - це диетичний і смачний овоч, який чудово підходить для запікання в духовці. І сьогодні ми познайомимо вас з цікавими і оригінальними

Смажені кабачки
З кабачка можна зробити багато різних і ароматних страв, будь то закуски або основні страви. Але сьогодні мова піде про смажені кабачки. У нашій

Фаршировані кабачки, запечені в духовці
Фаршировані кабачки, запечені в духовці - чудове блюдо для сімейного обіду або вечері в недільний день. Приготувати його нескладно, і в цьому вам

Кабачки, фаршировані овочами
З кабачків можна зробити безліч смачних і цікавих страв. Одним з найпопулярніших страв є фаршировані кабачки. І сьогодні ми розповімо, як їх