Рагу з грибами
![Рагу з грибами Рагу з грибами](/uploads/posts/2015-03/ragu-z-gribami_311.jpeg)
У цій статті ми розглянемо рецепт грибного рагу - ситного самостійного блюда і прекрасного доповнення до пасти або картопляного гарніру .
Рагу з грибами і картоплею
Інгредієнти:
Приготування
Картопля обертаємо фольгою й запікаємо до готовності в духовці. Поки бульби запікаються, у сковороді розігріваємо вершкове і рослинне масло, і обсмажуємо на ньому гриби, приправивши їх сіллю і перцем. Смаження грибів займе 15-20 хвилин, після чого до них можна буде додати нарізаний тонкими кільцями цибулю і часник і продовжити готування ще 7-8 хвилин. Заливаємо вміст сковороди вином і повністю випариваем його. Додаємо яловичий бульйон , тархун і чебрець і доводимо все до кипіння. Як тільки соус загусне, дістаємо картоплю з духовки, обережно виймаємо м'якоть і змішуємо з рагу.
Рецепт овочевого рагу з грибами
Інгредієнти:
Приготування
На суміші вершкового і оливкового масла обсмажуємо кільця шалот до золотистого кольору. До цибулі додаємо гриби і часник, а також нарізані кубиками кабачки і помідори, все солимо, перчимо, заливаємо вином і тушкуємо до повного випаровування вологи. Додаємо на сковороду часник і бульйон, тушкуємо рагу з кабачків з грибами ще 5 хвилин.
Якщо ви хочете приготувати рагу з грибами в мультиварці, то виберіть режим "Гасіння" на 20 хвилин.
Рагу з грибами і курячим м'ясом
Інгредієнти:
![Рагу з грибами Рагу з грибами](/uploads/posts/2015-03/ragu-z-gribami_342.jpeg)
Приготування
З стегон зрізаємо м'ясо і обсмажуємо його на олії до золотистого кольору. Додаємо до м'яса гриби, часник і цибулю, обсмажуємо все разом 5-7 хвилин і заливаємо томатами у власному соку. Сіль, цукор і перець додаємо за смаком. Не забуваємо про розмарин. Тушкуємо рагу з курки з грибами до загустіння соусу, а потім заправляємо бальзамічним оцтом і подаємо з пастою.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рагу з квасолею](/uploads/posts/2015-03/ragu-z-kvasoleyu_571.jpeg)
Рагу з квасолею
Рагу з квасолею - це смачне і ситне блюдо, яке неодмінно оцінять ваші домочадці. У нашій статті ми зібрали кілька універсальних варіантів створення
![Овочеве рагу з грибами](/uploads/posts/2015-03/ovocheve-ragu-z-gribami_641.jpeg)
Овочеве рагу з грибами
Овочеве рагу з грибами - чудове блюдо, що підходить для вечері. Готується воно не дуже довго, а тому зробити його ви можете навіть після роботи.
![Грибне рагу](/uploads/posts/2015-03/gribne-ragu_131.jpeg)
Грибне рагу
Грибне рагу - це одна з тих страв, яке доречно на столі і доступно до приготування круглий рік. Поява перевих літніх грибів наштовхнуло нас на
![Баклажани з грибами](/uploads/posts/2015-03/baklazhani-z-gribami_471.jpeg)
Баклажани з грибами
Баклажани з грибами - це прекрасне блюдо, в якості холодної закуски, доповнення до пасти або будь-якому іншому гарніру. Давайте розберемо кілька
![Овочеве рагу в духовці](/uploads/posts/2015-03/ovocheve-ragu-v-duhovc_291.jpeg)
Овочеве рагу в духовці
Овочеве рагу - корисне низькокалорійне блюдо, яке можна готувати в будь-який час року. І сьогодні ми поділимося з вами простими рецептами створення
![Рагу в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/ragu-v-multivarc_911.jpeg)
Рагу в мультиварці
Рагу можна приготувати з абсолютно різних інгредієнтів, ми доведемо це на прикладі сьогоднішньої статті. У ній ми опишемо і рагу з куркою, і з