Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рулетики з шинкою і сиром

Рулетики з шинкою і сиром

17-03-2015, 18:49
1 298
Рулетики з шинкою і сиром
Проста і смачна закуска з мінімуму інгредієнтів, яка ідеально впишеться в меню будь-якого святкового столу, ну чим не межа мрій будь господині? Виявляється легко втілити мрії в реальність, особливо, якщо скористатися нашими рецептами рулетів з шинки з сиром.
Смачні рулетики з шинкою і сиром
Інгредієнти:

  • сэндвичний хліб - 8 скибочок;

  • шинка - 8 шматочків;

  • сир - 8 шматочків;

  • яйця - 2 шт.;

  • хлібна паніровка - 2 ст.;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    З скибочок сэндвичного хліба зрізаємо скоринки, а залишився м'якуш розкачуємо за допомогою качалки в тонкий млинець. Кладемо поверх млинчика скибочку сиру і шинки. Туго згортаємо рулет і кладемо швом вниз на тарілку.
    У невеликій мисці збиваємо яйце. Окремо висипаємо хлібну панірування. Кожен рулет занурюємо спочатку в яйце, а потім обвалюємо в паніровці.
    У сковороді розжарюємо рослинне масло й обсмажуємо рулетики до золотистого кольору. Надлишки масла прибираємо, виклавши рулети на паперові рушники.
    Рулетики з шинки з сиром і часником
    Інгредієнти:

  • морква - 2-3 шт.;

  • часник - 1-2 зубчики;

  • плавлений сирок - 1 шт.;

  • майонез;

  • сіль, перець - за смаком;

  • тонкі скибочки шинки - 8-10 шт.


  • Приготування
    Моркву миємо, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Терту моркву змішуємо з пропущеним через прес часником і майонезом, додаємо м'який плавлений сирок . Розподіляємо морквяну масу по шматочку шинки і звертаємо його в рулет. При необхідності скріплюємо рулетики зубочистками.
    Рулетики з шинки з сирною начинкою
    Інгредієнти:

  • шинка (тонкі скибочки) - 8-10 шт.;

  • лаваш - 2-3 аркуша;

  • крем-сир - 1 упаковка;

  • зелена цибуля - 1 пучок;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Крем-сир (наприклад, «Філадельфія») змішуємо з дрібно нарізаним зеленим цибулею. Солимо і перчимо все за смаком. Лаваш змащуємо шаром сирної суміші і викладаємо поверх шматки шинки. Згортаємо рулет в тугий рулон і нарізаємо шматочками. Як доповнення до закуски за бажанням можна додати шматочки маслин, або оливок.
    Як приготувати рулетики з шинкою, спаржею і сиром?
    Інгредієнти:

  • спаржа - 16-18 шт.;

  • червоний болгарський перець - 1 шт.;

  • твердий сир - 150 г;

  • шинка - 8 тонких скибочок;

  • зелену цибулю.


  • Приготування
    Рецепт приготування елементарно простий. Молоду спаржу, невеликих розмірів, бланшеруем в підсоленій воді близько 3 хвилин, після чого відразу ж обдаємо стебла крижаною водою, щоб зберегти свіжість і текстуру продукту. Остиглу спаржу кладемо на лист сиру і шинки, складених один на одного, разом з тонкою смужкою болгарського перцю. Згортаємо рулет і фіксуємо його, перев'язавши зеленою цибулею.
    Курячі рулетики з шинки і сиру
    Це блюдо вже відходить від формату закуски і переходить у розділ гарячих страв, які також можна подати під час святкування, або в будні.
    Інгредієнти:

  • вершкове масло - 3 ст. ложки;

  • борошно - 1/4 ст.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • часник сушений - 1/2 ч. ложки;

  • яйця - 2 шт.;

  • хлібна паніровка - 1 ст.;

  • куряче філе - 3-4 шт.;

  • шинка - 200 г;

  • сир - 200 р.


  • Приготування
    Беремо три миски, в першій змішуємо сухі інгредієнти (борошно, сіль, перець, часник), у другій збиваємо
    Рулетики з шинкою і сиром
    два яйця, а в третю засипаємо хлібну панірування.
    Куряче філе відбиваємо до товщини близько 05 см і витираємо паперовим рушником. На кожну відбивну кладемо по шматочку сиру і шинки, звертаємо обивную в рол. Кожен курячий рол спочатку занурюємо в яйце, потім обвалюємо в борошні, отряхиваем надлишки і знову макаємо в яйце. Останній етап - обвалювання рулетів в паніровці.
    Кладемо рулети на деко для випікання, змащену маслом, і ставимо готуватися в духовці 30-35 хвилин при 180 градусах.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рулетики з свинини з начинкою
    Рулетики з свинини з начинкою
    Ніжна свинина поєднується з різними начинками. І сьогодні ми поговоримо про рулетиках з цього м'яса, які неодмінно сподобаються вашим близьким, і
    Рулетики з шинки з начинкою
    Рулетики з шинки з начинкою
    Рулетики з шинки можна приготувати різними способами і з різними начинками, а значить їх рецептів безліч. Тому ми вирішили відібрати найсмачніші,
    Фарширована шинка
    Фарширована шинка
    На святковому столі у нас завжди присутні різноманітні закуски. Ми пропонуємо вам ще один цікавий варіант такої смакоти - фаршировану шинку.
    Закуска з шинки
    Закуска з шинки
    Закускою з шинки може бути не тільки простий бутерброд. Пропонуємо кілька оригінальних варіантів для фуршетного столу. Ми впевнені, що такі прості
    Закуски з лаваша - рецепти
    Закуски з лаваша - рецепти
    Лаваш часто вживають замість хліба з м'ясом та іншими стравами. А ще з нього можна приготувати смачні гарячі і холодні закуски, які послужать
    Шинка, фарширована сиром з часником
    Шинка, фарширована сиром з часником
    Жоден святковий стіл не обходиться без закусок. І сьогодні ми поділимося з вами оригінальними варіантами приготування шинки, фарширований сиром з