Салат з крабами
![Салат з крабами Салат з крабами](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/salat_iz_krabov_.jpg)
Салат зі свіжого краба з авокадо
Інгредієнти:
Приготування
Готуємо соус-заправку. Змішуємо олію з соком лайма, приправляємо продавлений часником, перцем чилі і сіллю.
Краба відварюємо в киплячій злегка підсоленій воді до впевненого почервоніння панцира. Відварювати добре зі спеціями для бульйону (лаврове листя, запашний перець горошком, гвоздика). Дрібні і середнього розміру краби зварюються за 5-10 хвилин, великі варяться не більше 30 хвилин. За допомогою спеціальних щипців витягаємо тіло краба з хітинового панцира і нарізаємо шматочками зручними для їжі, не дуже дрібно. З розрізаного навпіл уздовж плоду авокадо витягаємо кісточку, м'якоть нарізаємо кубиками. Помідори нарізаємо скибочками. Зелень дрібно рубаємо. З'єднуємо всі ці продукти в салатниці, поливаємо заправкою і перемішуємо.
В альтернативному варіанті можна не використовувати масляну заправку, а приготувати з тих же інгредієнтів салат-коктейль з крабів з заправкою з живого несолодкого йогурту.
До складу цього салату можна також включити зварені круто перепелині яйця, молоді оливки без кісточок, солодкий перець, спаржу, каперси, огірочки, молодий ропні сир типу фети.
Салат з консервованих крабів з кальмарами і морською капустою.
Інгредієнти:
Приготування
Ошпарюємо окропом кальмара, очищаємо від шкірки, видаляємо хрящі, відварюємо протягом 3 хвилин і нарізаємо соломкою або спіральками. Рубаємо зелень. Яйця варимо круто і нарізаємо дрібними кубиками. Закладаємо кальмара і яйця в салатницю,
![Салат з крабами Салат з крабами](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/natalymar/salat_iz_konservirovannyh_krabov_.jpg)
Використовуючи ті ж інгредієнти, ви також можете готувати салати із крабів, креветок і кальмарів. Для цього виконайте наведені вище рецептами. Креветки відварити окремо очищайте і додавайте в салати.
До салатів з крабів добре подавати столове вино біле або рожеве.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Салат з кореневої селери](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/salat_iz_svekli_i_morkovi_s_seldereem_0.jpg)
Салат з кореневої селери
Кореневий селера - джерело вітамінів і корисних речовин. Але, погодьтеся, ми рідко бачимо на нашому столі. Насправді, з селери можна готувати чудові
![Крабовий салат з помідорами](/uploads/posts/2015-03/kraboviy-salat-z-pomdorami_921.jpeg)
Крабовий салат з помідорами
Під крабовим салатом на пострадянському просторі розуміють салат з так званих крабових паличок з додаванням консервованої кукурудзи, варених яєць,
![Салат «Крабові палички з апельсином»](/uploads/posts/2015-03/salat-krabov-palichki-z-apelsinom_891.jpeg)
Салат «Крабові палички з апельсином»
Крабові палички - улюблений багатьма продукт, який смажать у клярі, а також готують з них смачні салати. І зараз ми розповімо про незвичайному і
![Салат з кальмарами і морською капустою](/uploads/posts/2015-03/salat-z-kalmarami-morskoyu-kapustoyu_461.jpeg)
Салат з кальмарами і морською капустою
Морська капуста, кальмари - корисні дієтичні морепродукти, які чудово поєднуються в різних салатах. Пропонуємо вашій увазі кілька універсальних
![Салат-коктейль з креветками](/uploads/posts/2015-03/salat-kokteyl-z-krevetkami_471.jpeg)
Салат-коктейль з креветками
Салати-коктейлі - це звичайні салати, в яких всі інгредієнти укладають шарами і подають у спеціальних келихах (креманках) на святкових заходах. І
![Салат з крабовими паличками](/uploads/posts/2014-11/thumbs/salat-z-krabovimi-palichkami_542.jpeg)
Салат з крабовими паличками
Крабовий салат Крабові палички, в яких, як всім відомо, немає нічого від крабів, потрапили на наші столи не так давно - всього пару десятиліть тому.