Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з білої редьки

Салат з білої редьки

25-03-2015, 09:45
2 992
Салат з білої редьки
Редька - овоч, який містить дуже багато води і дуже мало жиру. Головна користь в редьці - значний вміст мінеральних солей, які допомагають правильному обміну речовин. Редька добре стимулює виділення шлункового соку і завдяки горьковатому смаком покращує апетит! Вона буває різної форми (кругла, довга, овальна) і кольору (чорна, зелена, сіра, біла). З неї часто готують салати, смак яких залежить від контрасту солодкого і гіркого. Сьогодні ми з вами розглянемо рецепти салатів, приготовлених з білої редьки.
Салат з редькою і яблуком
Інгредієнти:

  • редька - 200 г;

  • яблука - 200 г;

  • рослинна олія - 50 мл;

  • цукор - за смаком.


  • Приготування
    Редьку миємо, чистимо і кладемо на 15 хвилин у холодну воду, щоб з неї зійшла зайва гіркота. Потім натираємо на крупній тертці очищене яблуко і редьку, додаємо трохи цукру за смаком і заправляємо олією. Смачний салат з редьки готовий!
    Салат з редьки з огірком
    Інгредієнти:

  • редька - 300 г;

  • огірки свіжі - 100 г;

  • рослинна олія - 50 мл;

  • зелена цибуля - 100 р;

  • зелень кропу для прикраси;

  • сіль - за смаком.


  • Приготування
    Редьку чистимо і натираємо на крупній тертці. Додаємо порізані соломкою огірки і дрібно нашатковану цибулю. Заправляємо салат рослинною олією, солимо за смаком і ретельно перемішуємо. Перед подачею на стіл прикрашаємо зеленню кропу.
    Салат з редьки і буряків
    Інгредієнти:

  • редька - 300 г;

  • молода буряк - 100 р;

  • яблучний сік - 100 мл;

  • цукор, мед - за смаком.


  • Приготування
    Редьку миємо, чистимо і замочуємо на 10 хвилин у холодній воді. Потім трьом її на крупній тертці разом з очищеною буряком. Додаємо яблучний сік, добре перемішуємо і заправляємо цукром або медом за смаком. Простий салат з редьки готовий!
    Салат з білої редьки з сиром
    Інгредієнти:

  • біла редька - 1 шт.;

  • сир твердих сортів - 100 г;

  • часник - 6 зубчиків;

  • майонез - 100 мл;

  • зелень - 100 р.


  • Приготування
    Редьку гарненько миємо й чистимо. Часник видавлюємо через часникодавку. Редьку і сир натираємо на крупній тертці. Додаємо до них чесок і гарненько перемішуємо. Зелень миємо, обсушуємо і дрібно шаткуємо. Додаємо в салат, заправляємо майонезом, перемішуємо і подаємо до столу.
    Овочевий салат з редькою
    Інгредієнти:

  • редька - 300 г;

  • морква - 100 г;

  • цибуля ріпчаста - 100 г;

  • картопля - 100 г;

  • рослинна олія - 50 мл;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Цибулю і моркву чистимо і нарізаємо цибулю півкільцями, а моркву соломкою. Обсмажуємо їх на рослинному маслі до золотистого кольору на рослинній олії. Картоплю відварюємо в мундирі, охолодити, очищаємо і ріжемо кубиками. У салатнику змішати терту на крупній тертці редьку, картоплю, цибулю та моркву. Все добре перемішуємо і заправляємо спеціями. Заправляємо салат з редьки з картоплею рослинним маслом і подаємо до столу.
    Салат з редьки й ріпи з родзинками
    Інгредієнти:

  • редька - 300 г;

  • ріпа - 50 г;

  • рослинна олія - 50 мл;

  • мед - 1 ст. ложка;

  • родзинки - 50 г

  • цибуля ріпчаста - 50 р.


  • Приготування
    Редьку очищаємо і натираємо на крупній тертці. Ріпу теж чистимо і дрібно ріжемо. Ріпчасту цибулю чистимо від луски і нарізаємо півкільцями. Родзинки промиваємо і заливаємо на 10 хвилин окропом. Всі інгредієнти змішуємо в салатнику, поливаємо медом і заправляємо рослинною олією.
    Салат з редьки з кукурудзою
    Салат з білої редьки

    Інгредієнти:

  • редька - 300 г;

  • цибуля ріпчаста червоний - 100 г;

  • кукурудза консервована - 100 г;

  • яблучний оцет - 30 мл;

  • рослинна олія - 50 мл


  • Приготування
    Редьку тремо на тертці, цибулю ріжемо півкільцями, а кукурудзу відкидаємо на друшляк. Перекладаємо все в салатник, додаємо оцет, рослинне масло і гарненько перемішуємо.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з редьки з м'ясом
    Салат з редьки з м'ясом
    Взимку завжди хочеться їсти свіжі овочі: моркву, капусту, редьку. Ось про останній овоче і піде мова. У даній статті ми розповімо вам, як приготувати
    Салат з чорної редьки
    Салат з чорної редьки
    Коли на дворі зима, і овочів на прилавках магазинів не так багато, варто згадати про редьці. Цей коренеплід здатний внести у ваше меню велику
    Салат з редьки з майонезом
    Салат з редьки з майонезом
    Редька - корисний, але в теж час гіркий овоч, і багато господинь не використовують її в створенні різних страв, тому що не знають як її правильно
    Салат з редьки з морквою
    Салат з редьки з морквою
    Салат з редьки з морквою, у багатьох з нас асоціюється з настанням холодів, коли не вистачає інших свіжих овочів, таких як огірки і помідори, і тому
    Салат з редьки з яйцем
    Салат з редьки з яйцем
    Редька - корисна рослина, яку широко використовують в кулінарії. І сьогодні ми поговоримо про те, як зробити смачний і корисний салат з редьки з
    Страви з редьки
    Страви з редьки
    Редька - корисний овоч, в якому міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Але далеко не всі господині знають, що з неї смачного можна