Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з перцем і куркою

Салат з перцем і куркою

22-03-2015, 21:00
3 435
Салат з перцем і куркою
У пошуках страв на швидку руку немає нічого більш універсального, ніж салати. Всі салатне різноманітність дозволяє нам підібрати страву на свій смак, і якщо ви шанувальник болгарського перцю і курки, рецепти з цієї статті допоможуть вам приготувати улюблену страву.

Салат з копченою куркою, болгарським перцем та сиром


Інгредієнти:

  • куряче філе - 1 шт.;

  • салатний мікс - 1 упаковка;

  • козячий сир - 120 г;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • діжонська гірчиця - 1 шт.;

  • оливкова олія - 3 ст. ложки;

  • бальзамічний оцет - 1 ст. ложка;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Куряче філе нарізаємо смужками, солимо, перчимо і обсмажуємо на грилі до готовності. Болгарський перець очищаємо від насіння і обугливаем над вогнем конфорки, нарізаємо смужками. Козячий сир ламаємо на невеликі шматочки. Змішуємо всі інгредієнти з салатним міксом і заправляємо сумішшю гірчиці, масла і оцту.

    Салат з куркою, помідорами та перцем


    Інгредієнти:
    Для салату:

  • болгарський перець - 4 шт.;

  • червоний цибуля - 1 шт.;

  • оливкова олія - 1 ст. ложка;

  • куряча грудка - 1 шт.;

  • томати черрі - 6-8 шт.;

  • рукола - 1 пучок;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Для заправки:

  • оливкова олія - 3 ст. ложки;

  • бальзамічний оцет - 2 ст. ложки;

  • часник - 1 зубчик;

  • діжонська гірчиця - 1 ч. ложка;

  • сіль - 1/2 ч. ложки;

  • цукор -1/2 ч. ложки;

  • чорний перець - 1/4 ч. ложки.


  • Приготування
    Салат з перцем і куркою

    Перці розрізаємо навпіл. Видаляємо насіння і розплющуємо рукою. Цибулю нарізаємо на 8 частин і закладаємо в миску разом з перцем, приправляємо овочі сіллю і перцем, поливаємо оливковою олією (3 ст. ложками). Куряче філе також посипаємо сіллю і перцем і поливаємо залишками масла, кладемо філе на гриль або сковороду.
    Поки курка смажиться, займемося овочами, їх також необхідно помістити на гриль. Смажимо цибулю 15 хвилин, перець - 18-20. Готові перці поміщаємо в пакет, щоб вони пропарились і шкірка легко відійшла. Тим часом курку нарізаємо смужками і змішуємо з цибулею, томатами і руколою, зверху викладаємо смужки очищеного перцю. Всі інгредієнти для заправки змішуємо в невеликій мисці і поливаємо салат.
    Якщо ви любите кукурудзу, то можете посипати нею салат. Легкий салат з куркою , кукурудзою і перцем буде виглядати яскравіше.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Легкий салат з куркою
    Легкий салат з куркою
    Дієтичне куряче м'ясо використовують для створення легких супів і салатів. Ось про останніх ми сьогодні і поговоримо. Пропонуємо вам кілька простих
    Салат з руколою і помідорами
    Салат з руколою і помідорами
    Рукола - дивовижна рослина, яке додає надзвичайну смакову нотку будь-якої страви, завдяки своїй гірчинці. Давайте, сьогодні розберемо рецепти
    Салат зі смаженою куркою
    Салат зі смаженою куркою
    Смачний і легкий салат зі смаженою куркою - ідеальне весняне блюдо, яке можна зробити досить швидко. І ми пропонуємо вам найцікавіші варіанти
    Салат з маслинами і куркою
    Салат з маслинами і куркою
    Маслини - надають стравам особливу родзинку і пікантність. І сьогодні ми пропонуємо вам зробити чудовий салатик з маслинами і куркою. Таку закуску
    Салат з кириешки і куркою
    Салат з кириешки і куркою
    Салат з кириешки і куркою - поширене блюдо на наших столах. Способів його приготування з додаванням різних інгредієнтів дуже багато. У нашій статті
    Салат з авокадо і куркою
    Салат з авокадо і куркою
    Легкий салат з авокадо і куркою - корисне блюдо, яке наситить ваш організм білком. Таку універсальну закуску можна подати як повсякденний, так і