Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з брокколі і сьомгою

Салат з брокколі і сьомгою

22-03-2015, 20:35
1 719
Салат з брокколі і сьомгою
Давайте розглянемо з вами рецепти дуже оригінального і вишуканого салату із броколі і сьомгою, який викличе безліч позитивних емоцій у ваших гостей.

Салат з брокколі і солоної сьомгою


Інгредієнти:

  • сьомга слабосолона - 200 г;

  • брокколі - 150 г;

  • свіжі огірки - 150 г;

  • помідори - 2 шт.;

  • цибулина червона - 1 шт.;

  • гірчиця французька в зернах - 1 ч. ложка;

  • олія оливкова - 2 ст. ложки;

  • листя салату - для подачі;

  • спеції - за смаком.


  • Приготування
    Зараз розповімо, як приготувати салат з брокколі і рибою. Капусту гарненько промиваємо, стряхиваем і розбираємо на суцвіття. Потім кидаємо їх у підсолену киплячу воду і варимо протягом 3 хвилин. Далі відкидаємо брокколі на друшляк і залишаємо остигати. Помідори миємо, обсушуємо й розрізаємо навпіл, а огірки шаткуємо полукружками. Цибулю чистимо, подрібнюємо півкільцями. Сьомгу розбираємо на невеликі шматочки. Тепер готуємо заправку для салату: змішуємо оливкове масло з зернистою гірчицею і перемішуємо до однорідності. Всі інгредієнти перекладаємо в глибоку миску, поливаємо заправкою, підсолюємо, перчимо й перемішуємо. Викладаємо салат на оформлене салатними листям блюдо і подаємо до столу.

    Теплий салат з сьомгою і брокколі


    Інгредієнти:

  • обсмажений стейк сьомги - 200 г;

  • рукола - 200 г;

  • брокколі - 200 г;

  • помідори черрі - 100 г;

  • Салат з брокколі і сьомгою

  • оливки - 10 шт;

  • цибулина червона - 1 шт.


  • Приготування
    Для приготування цього салату, рибу заздалегідь обробляємо, нарізаємо шматочками і обсмажуємо на середньому вогні з усіх боків протягом 5 хвилин. Капусту броколі промиваємо, розбираємо на суцвіття і відварюємо в киплячій підсоленій воді близько 7 хвилин. Помідори розрізаємо навпіл, очищений цибулька шаткуємо півкільцями і перекладаємо овочі в салатницю. Брокколі додаємо до сьомзі, нагріваємо 3 хвилини, а потім перекладаємо до овочів. Готовий теплий салат скроплюємо маслом, солимо, перемішуємо й подаємо.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з сьомгою слабосоленої
    Салат з сьомгою слабосоленої
    Салати з сьомги завжди по праву займають кращі місця на святковому столі, що зовсім не дивно! Ніжний смак сьомги в поєднанні з іншими відповідними
    Макарони з брокколі
    Макарони з брокколі
    Макаронні вироби займають одне з почесних місць в нашому повсякденному раціоні. З них готують гарніри, салати, супи і запіканки. І сьогодні ми
    Пюре з брокколі
    Пюре з брокколі
    Брокколі - корисна зелена капуста, яку використовують в приготуванні різних страв. Давайте поговоримо про те, як зробити з неї чудове пюре для дітей
    Броколі в клярі
    Броколі в клярі
    Капуста брокколі - дуже корисний овоч. У ній міститься багато фолієвої кислоти, вітаміну С, бета-каротину і калію. В кулінарії різних країн вона
    Брокколі у вершковому соусі
    Брокколі у вершковому соусі
    Брокколі - одна з найбільш корисних різновидів капусти. А приготована у вершковому соусі вона просто тане у роті. Давайте розберемо кілька цікавих
    Броколі в мультиварці
    Броколі в мультиварці
    Капуста брокколі - це одна з різновидів цвітної капусти, в якій міститься багато корисних речовин. І сьогодні ми розповімо, які страви можна